2022.05.04
燕窩,會讓你聯想到什麼呢?是逢年過節家族聚會的伴手禮?還是子女表達孝心送給父母的補品?燕窩,不僅只是食品,還傳達著一份愛,也封存著一段記憶。對廣生堂營運長王靜美來說,那是一份永無止境的執著。
燕窩的製成過程相當繁複,需要大量時間、人力與繁瑣的工法,才能淬鍊出高品質、高規格、高安全性的燕窩,每一個精粹工藝的背後,都有一位苛求完美的職人,廣生堂營運長王靜美就是秉持著「專心只做一件事」的職人精神,在充斥著食安問題的燕窩市場中,開創出一條雖然艱辛但無人取代的道路,王靜美營運長說:廣生堂燕窩像自己的孩子,要不斷的教育、修正
,給予愛心與耐心。
養育的過程總是辛苦的,對於燕窩的產製與品質,王靜美營運長堅持3高-高品質、高規格、高安全性與5大精神-用心、專一、精工、科學、善念,每一個環節都投入大量經費與設備,堅持做到最好。
這種認真地職人精神,是否源於家庭教育呢?母親節前夕,古都生活雜誌陳文邀請廣生堂營運長王靜美來談談母親,以及一手創立廣生堂的過程。
2022.04.28
女性的潛力與韌性能有多大?
台江生技公司總經理特助郭家羚,在結婚之後,與先生共同創立補習班,對教育執著又有熱忱的她,對補習班業務竭盡心力,除了事業上的努力,同時家中還有4個孩子要照顧,工作家庭兩頭燒的情況下,她充分發揮女性的堅強毅力。
補習班成立十多年後,因有感於純淨安全的魚獲產品難以尋覓,剛好公公原本就擁有魚塭從事養殖漁業,於是她與先生毅然決定投入完全陌生的養殖漁業,一切從頭學起,期待研發開創出國內純淨安全的漁產品,進而成立「台江生技公司」,歷經艱辛的驗發與堅持,現在成為台灣唯一設立在國家水源保護區,包括白金虱王、台南虱霸王、全國十大龍膽石斑的三冠軍認證,漁產養殖第一品牌,這一路走來點點滴滴,所展現的女性面對家庭與工作挑戰時,發揮的潛力與韌性,著實令人折服。
2022.04.26
金工在臺南的發展可以追溯至清代,當時府城商業活動蓬勃、廟宇眾多,吸引大量唐山師傅渡海來臺,帶動金銀工藝在本地的發展。金銀製品除了用於一般民間生活禮俗上,更大量的製造需求是來自於宗教信仰活動,如神像所戴的帽冠、法器、禮器等,其中尤以金銀神帽為臺南的金工代表,也形成臺南神明銀帽產業的地方特色。
由於神明銀帽多以純手工打製,製作工序繁複,而且每位神明佩戴的帽冠形制各異,銀帽師傅從測量神像頭圍、打版、製作到清洗、拋光,製作時間相當漫長,每頂神帽精緻細膩的工序和樣式都蘊藏了臺灣宗教信仰的文化意義以及金屬工藝的技法內涵,是相當珍貴的無形文化資產。
郭春福藝師就是臺南知名神帽藝師,從事神明銀帽製作逾半世紀,其神明銀帽造
形繁複、富層次感,典雅莊嚴,曾為鹿耳門天后宮鎮殿媽祖像製作巨型后冠 ,105年臺南市政府登錄春福師為傳統工藝「神明銀帽」保存者。而擅長紀錄片與劇情片拍攝的林皓申導演,一向關注人文脈絡及風土民情,曾受臺南市文化資產管理處邀請,拍攝「藝綻神仙府」文資紀錄研究系列之郭春福藝師專輯《金冠神帽》。曉君邀請兩位來賓來告訴您神明銀帽工藝的發展。
2022.04.25
生老病死是人生的過程,但是殯葬設施及禮儀服務,往往有交易資訊不透明等等問題,以至於相關商品衍生的消費糾紛頻傳。政府一直宣導納骨塔位或生前契約並非投資商品,切勿抱持投資心態購買!究竟殯葬業者使用之定型化契約條款應符合「骨灰(骸)存放單位使用權買賣定型化契約應記載及不得記載事項」及「殯葬服務定型化契約應記載事項及不得記載事項」之相關規定概要,民眾該如何瞭解或諮詢?違反規定時可有相關罰則?民眾如何確認業者是否為合法經營殯葬設施或服務之業者?民眾於簽訂「骨灰(骸)存放單位使用權買賣定型化契約」或「殯葬服務定型化契約」前,如何善用審閱期來確保權益?萬一衍生殯葬消費糾紛時,該如何正確處置?一連串的疑問,就在4/25品味新生活中解答。
2022.04.22
面對低利、通膨、營建原物料上漲壓力,全台房價持續攀升,儘管政府積極出手打炒房,但部分地區需求量大,還是讓民眾望屋興嘆。
如果您想到新建案看屋,其實由裡到外處處是學問,專家建議可由三大面向仔細觀察:第一「基地」:一個建案的優劣,坐落基地與周邊機能、未來棟距都相關,只憑圖面資訊很難一窺全貌,最好能確認基地位置,並親自走訪,才能真正體會。第二「建物模型」:由於預售案無實體房屋,建物模型就是購屋的重要參考依據,模型中如有標示出社區中庭或綠地,甚至是該戶型的方位及座向,都要事先確認實際範圍。第三「樣品屋」:預售屋常會搭設樣品屋供消費者參觀,但樣品屋為追求視覺效果,擺設通常以美觀為主,無法實際反映室內空間的樑柱、樓高,甚至是家具擺設等狀況,民眾在觀看時最好搭配家配圖、平面圖等資料一併對照,才會知道未來落成時房屋真正的模樣。不論您想買房或賣屋,類似這樣的買屋技巧,您是不是也想深入了解?攸關未來房價的起伏,台南仁德區的房價是否創高....,都來聽綵冰的360行說了算。
2022.04.14
一縷縷香煙裊裊而升,這是一份虔誠的祝禱,祈求的很簡單,無非就是家人的健康平安,隨著縹縹緲緲、絲絲縷縷的香煙上達天聽!「香」對台灣人來說再熟悉不過,透過手上的香,將心願告訴神明,或將思念傳達給天上的親人,「香」燃起時,聞起來也「香」的,製香其實是一門大學問呢!
位在台南祀典武廟的百年傳承香鋪(原吳萬春香舖),營業至今已有一百廿七年,傳承到第四代老闆吳宜勉,面對中國香低價搶市、年輕一代祭拜習慣改變,吳宜勉積極轉型,開發臥香、薰香等產品,希望能夠承續下一個百年。
製香,跟刺繡、雕刻、剪粘、彩繪一樣,都是台灣傳統老工藝。當機械化製香逐漸普遍的當下,傳統手工製香逐漸式微,甚至到了需要受保護的地步。”香”不只有傳統祭祀拜拜的功能,平日生活中也可以運用!聽綵冰360行說了算,吳宜勉會告訴您堅持使用天然材料,推廣日常用香,要讓年輕一代知道“香”不只限於宗教,還有嗅覺的享受,香氣還可帶來精神上放鬆,提高生活意境!
簡要節目表
時間 | 節目名稱 |
---|---|
00:00~06:00 | 古都音樂Bar |
06:00~08:00 | 健康世界 |
08:00~10:00 | 美人交誼廳 |
10:00~12:00 | 美麗人生 |
12:00~12:05 | 新聞 |
12:05~13:00 | 古都生活雜誌 |
13:00~14:57 | 鄉親廣播網 |
14:57~15:00 | 新聞 |
15:00~17:00 | 大船入港 |
17:00~18:00 | 古都好厝邊 |
18:00~19:00 | 古都最前線 |
19:00~20:00 | 品味新生活 |
20:00~21:00 | 古都唱片行 |
21:00~21:05 | 新聞 |
21:05~23:00 | 愛上曉夜班 |
23:00~00:00 | 夢想心世界 |
時間 | 節目名稱 |
---|---|
00:00~08:00 | 古都夜未眠 |
08:00~09:00 | 古都早餐約會 |
09:00~10:00 | 希望花園 |
10:00~12:00 | 惠聲蕙影生活吧 |
12:00~14:00 | 金曲留聲機 |
14:00~16:00 | 樂在其中 |
16:00~18:00 | 生活夢工場 |
18:00~20:00 | 360行說了算 |
20:00~22:00 | 娛樂搜查線 |
22:00~00:00 | 星光變奏曲 |