「醫生，我的小孩不夠高，想吃中藥讓他長高一點。」安南醫院中醫部主治醫師廖殷梓表示，門診常有父母來詢問小孩長高的問題，「讓小孩能高人一等」是父母的期望，只是影響身高的因素很多，諸如遺傳、營養、運動、睡眠、情緒等，皆需要多方面配合才能長的又高又壯，而中藥的轉骨方就是針對青春期的小孩所做的特別治療，幫忙補強「不足」之處，成長發育更好。廖殷梓醫師說中藥轉骨方的服用時機非常重要，太早服用要小心性早熟問題，太晚服用又怕生長板已關閉故無長高可能，故建議女生國小四年級、男生國小五年級之後才考慮服用轉骨方就好。由於每個孩子身體狀況不同，所需的轉骨方也不同，因此臨床上需視第二性徵發育情形和個人體質來開立轉骨方，男女生配方是不同的。服用季節一般建議以秋冬為主，若臨床上對長高有迫切上需求，四季也是都可服用，但夏天的轉骨方和冬天的也會不同，所以藥物會做調整。廖殷梓醫師指出，中醫的轉骨方是利用補氣、補血、補腎、健脾等中藥來促進生長發育，但仍配合孩童體質調整用藥，如胃口不佳者需要增加調理脾胃的用藥，睡眠不佳者需要加入安神藥物，建議要經過醫師辨證而所開立的轉骨方，較能針對個人體質做最好的轉骨調整。 廖殷梓醫師強調，小孩生長發育的黃金時期只有一次，錯過就不會再來，建議可幫小孩提早做準備，安南醫院中醫部目前有提供中醫轉骨方服務，可針對不同年齡層及不同體質孩童量身訂做專屬自身的轉骨方！  

原本要做獸醫師、營養師的安平書房主人高子欽，因想要幫忙開貿易公司的父親，改念企管系，畢業後反而很斜槓的去賣飲料、手機、當飯店客服人員，因為日夜顛倒，還兩度發生尿道炎。一次和媽媽回安平老家，看到外公留下有百年歷史的清代老厝，決定重現風華，命名為安平書房、二魚咖啡，是妙壽宮一帶備受矚目的新生命老屋。  高子欽表示，九年前和媽媽、姊姊回安平老家，外公的祖厝破落有如鬼屋，連姊姊都不敢進入，但對愛老東西的他來說則是如獲至寶。後來抓住機會，趁市府經發局針對安平老屋一個舊聚落維持補助專案，由經發局有條件補助經費加以整修，更名為「安平書房二魚咖啡」，正式掛牌營業。既然名為書房，他原先的構想是將愛閱讀的姊姊留下的許多新舊好書，全部搬到書房讓觀光客翻閱。加上父親開貿易公司，外銷商品上千樣，每次交給客人的商品都會留兩三個收藏，現也變成他店裡的獨家商品。 安平書房是高子欽外祖父歐得當年養殖魚苗的地方，目前屋外還保留一個磚造魚苗池，也是安平第一個魚苗池。老屋是傳統閩南式磚造建築，保留牆壁的磚牆，據考證還是明鄭時期的遺跡。另外像屋外壓艙石做的石椅、屋頂的馬背、屋頂上最能代表安平的風獅爺等，處處都可回味昔時安平民宅的風貌。

本集節目邀請兩位年輕女孩─蔡佩榕、張筠琣，與大家分享自身學習客語的經驗，以及學習客語後，人生發生的改變。     這兩位女孩都是臺南市政府客委會的夥伴，榕榕是中央客委會客語深耕服務計畫的駐點夥伴，協助臺南市各地客語學習據點的營造，並邀請客語薪傳師至社區教導民眾學習客語，而筠琣是客委會今年暑期的大專工讀生。     兩位女孩嚴格來說都不是典型的客家人，榕榕的媽媽雖是屏東客家人，但他們在家從未以客語對談，榕榕直到大學畢業後才開始學習客語。筠琣則是來自閩南家庭，從小在家以閩南語為主要溝通語言，但現今全家皆已通過客語認證，想知道是什麼樣的契機促使兩位年輕女孩學習客語嗎?請準時收聽9/18上午8時「府城開”客”啦！」。

精通道教科儀且擅長糊紙技藝的工藝師吳文進，2019年獲臺南市政府登錄為傳統工藝「糊紙」保存者。少時跟隨舅舅金登富學習糊紙技藝，學習剪紙、書法、陰陽法事、相學、易經、擇日、堪輿、建醮等面向。他的作品包括生活用品及宗教禮俗相關，具清雅氣韻、造型傳神之特色。近年樂於傳授後進，開設推廣課程，努力教學傳承糊紙工藝，讓更多人認識糊紙的文化內涵。 畢業於臺南大學臺灣文化研究所的戴瑋志，憑藉對臺灣鄉土文化的興趣與熱情，曾參與吳文進的社大課程，其後作品「歌舞送行—牽亡歌」獲2020年臺南美展─傳統工藝類臺南獎。 這次節目特邀訪兩位聊聊身為教師與學生，習藝經歷與身分轉換後不同世代間的教育方式差異，以及走入社區面對群眾的傳承之路。

今年進行的【孔廟文化節】在第一波走讀導覽活動後，第二波為了小朋友們量身訂作的親子共學活動也來了。在9/17(六)-9/18(日) 有三個親子共學活動與一個書法提字活動。 共學工作坊：透過帶領孩子們了解孔廟的各空間現場紋理，如牆面、地板等，從中觀察採集，並以不同的媒材將發現的事物記錄下來，再用另一個角度重新思考，進一步做出屬於自己看待這個世界的獨特產出。 還會引領孩子認識孔廟，以臺南孔廟建築結構中的斗栱作為主題，透過紙藝教學團隊的創意發想，設計親子共做教學的紙藝體驗課程。 臺南孔廟是臺灣第一座孔廟，藉由規劃學習單的方式，引領家長帶著小朋友用輕鬆的方式探索孔廟的歷史與建築之美，現場還有以活動主題「巽門春惠 」為題字練習，邀請書法老師進行教授習字題字技巧。 要想提升孩子的審美能力，有趣又豐富的美感經驗是不可或缺的。歡迎各位爸媽帶著寶貝們一起來，一邊玩耍，一邊接受孔廟美感課程的洗禮吧~

2030年台灣高達125萬戶的獨老或雙老家庭！超高齡化社會，如何讓居住環境更友善更easy？又該如何改造方能讓資深公民可以更安心居住？政府與業者又該如何關注高齡族群的買賣房屋交易安全、交易安全機制？高齡族群換屋融資需求時，會有那些優惠融資辦法？以房養老政策推廣時，長者又該注意、提醒事項？高齡族群社會住宅以及輔導協助老屋都市更新、獎勵或輔導養老院開設與營運、開發業者高齡住宅設計規範等重大政策的期許說明。當然未來高齡化人口勢必總量愈來愈多之下，公共設施與公共建築的環境改善，政府又該如何有效的規劃、推動？建議民眾平時如何累積正確的消費知能？如何關心房市動態？萬一有房屋消費問題、糾紛時，該如何尋求協助、諮詢？讓專家告訴您！

水餃是一種用麵粉擀成麵皮，內包菜肉餡的食物，可用水煮、蒸、炸、煎等方式處理，由於製作簡單，幾乎家戶常備，老少咸宜，是庶民生活中常見的美食。但是水餃要能做的好吃，可就是一種功夫，各有各的秘訣。 碧蓮媽媽原本在市場擺攤，手工製作生水餃販售，由於餃子餡料飽滿又多汁，真的吃到「呵咾甲會觸舌」，回購率高，不少人詢問訂購，因此兒子冠文也加入水餃行列，並提供網購，分享更多人。 碧蓮的高麗菜水餃，是挑選鮮甜高麗菜，用鹽巴殺青，保持蔬菜鮮甜爽脆口感 ，加上特別調味的豬胛肉，嚴選台灣豬，緊實有彈性。另外，還有比例適中的韭菜水餃及鮮蝦餛飩。 碧蓮與冠文水餃事業是如何形成，未來的計畫和願景怎麼發展，過程又有些甚麼甘苦呢？歡迎進入他們的水餃天地。  

目前任職於善化國小的甘芳嫙老師，是新竹竹東渤海堂甘宅客家人，台南科大研究所畢業，海內外女高音獨唱獲獎無數。 話說當年考上台南家專，懵懵懂懂、誤打誤撞聲樂、鋼琴雙主修的故事。因肩負傳承客家文化使命，在校長大力支持下，指導善化國小合唱團參加鄉土歌謠、客家藝文合唱競賽，都榮獲優等佳績。 為了讓更多人聽到台南客家好聲音，常結合台南愛樂管絃樂團等校外資源，挑戰高規格的音樂會演出，用客家好聲音傳遞幸福。 想知道推動客家合唱團的困境、更多有關善化國小合唱團的故事及八月半客家人有哪些特有習俗？歡迎準時收聽！

消費者於蝦皮平臺購物時，事前可以做那些功課幫自己消費「趨吉避凶」？如：篩選購買條件，例如出貨地點為臺灣、蝦皮評價4顆星以上、賣家為蝦皮優選等。 若對商品資訊有疑問，先以蝦皮「聊聊」之機制詢問賣家，除了減少收貨爭議外，若須退貨退款或由蝦皮調解爭議時，「聊聊」紀錄可作為憑證等的「注意事項」，舉例說明消費糾紛案情。不過「賣家」是一般民眾，且偶一為之或是將自己不需要的用品出售給別人，不是以此為業，由於不屬於企業經營者，所以不適用《消保法》的規定說明。糾紛衍生的當下，專家建議消費者如何正確以對。

豎琴，是一種大型撥弦樂器，也是現代管弦樂團的重要樂器之一。豎琴可作獨奏、重奏和合奏，屬多功能的複音樂器。豎琴的流傳地區很廣，在歐洲、美洲和亞洲等地區，都有出現豎琴類的樂器。豎琴演奏要雙手並用，音色與鋼琴相似，但更加輕柔飄逸。 「蒙納米」豎琴團長洪綺美介紹了團名是直譯法語Mon Amis（我的好朋友），並刻意用單複數，有「許多人」能在一場音樂會中達成「合一的共融」的意涵。洪綺美希望能扭轉豎琴高不可攀的印象，呈現出親切、溫暖，拉近了和大家的距離，讓豎琴旋律溫暖每個人的心扉，可以成為大家的好朋友。 洪綺美也在節目中特別推薦09/18（日）16:30在安平古堡-熱蘭遮城博物館前廣場的豎琴表演，歡迎踴躍蒞臨聆聽。