癌症高居國人十大死因排行榜的第一位，是全民健康的一大威脅！現今基因檢測及精準醫療的快速發展，民眾常會善用「購買基因檢測商品」作為預防疾病或讓疾病得到較好療效！只是，基因檢測真的能幫大家瞭解「隱藏的健康風險」？我真的需要做檢測？又誰在幫民眾做檢測？消費者如何掌握其必要性、準確度及安全性、風險？究竟坊間「基因檢測」種類？專業？檢測流程？檢測費用與相關補助措施？如何看待檢測結果？消費者如何蒐集具公信力的資訊，並且諮詢專家意見？政府的法令規範？專家的呼籲、提醒！

目前新冠肺炎疫情雖較為趨緩，但民眾千萬不可掉以輕心，因為隨著天氣逐漸轉涼，接下來將可能出現多種呼吸道病菌同時流行的可怕情形！安南醫院家庭醫學科主任蔡忠宏醫師表示，美國疾病管制中心日前已提出警告，根據去年南半球流感季的情況及各國逐漸解封的防疫政策，今年冬天很可能將會有流感的大流行。國內近期也開始出現呼吸道融合病毒與副流感病毒通報數大幅上升情形，連肺炎鏈球菌的通報數也比以往同期多，在在皆暗示民眾應更加強自身保護力才能避免這些呼吸道病毒與細菌之侵襲。蔡忠紘主任說，今年秋冬有三種疫苗一定要打，分別是新冠肺炎疫苗、流感疫苗及肺炎鏈球菌疫苗。

「2022台南客家行動節」即將於11月12、13日登場！今年活動地點選在熱鬧的新天地小西門廣場，特別邀請「差事劇團」擔任13日下午踩街活動前導及演出一部自製的臺南客家移民故事。兩天的活動也在新天地廣場安排一場特別的「手手市集」，第一個手指「二手」，第二手指「手作」，我們鼓勵大家將「用過仍堪用」的東西來出來交換，珍惜現有物資，透過實際行動一同來愛護我們的環境。現場還有藝文表演，除邀請臺南在地客家音樂團體及靈龍舞蹈團、客家獅及布馬陣等表演團體外，還有知名客家歌手羅思容。歡迎大家11月12、13日一同來同樂！     12月初，我們將發布兩本專書─《勇建人生：二十位百工百業臺南客家人故事》、《奮力啟航：十八位臺南客家領航者的故事》，總共集結38位府城客家人的故事，這些人大多為1950-1960年代從苗栗、新竹、高雄或屏東的客庄來到臺南定居，他們各自在事業上認真打拼，同時也為客家公共事務默默耕耘努力，今日節目就為大家搶先介紹書中人物─興國中學退休教師黃永珍老師，精彩內容請別錯過！     11月、12月還有2022年「臺南限定－客家人×客家美食×客家故事」活動，分別於11月28日、12月3、 4、11日開辦四場講座，邀請創業家王紹棋、創作歌手黃瑋傑、客家詩人利玉芳、樹有風咖啡店老闆楊松鵬及退休教師黃永珍暢談客家料理與人生。想深入瞭解接下來府城精彩的客家活動，請準時收聽本週日(11/6)上午8時「府城開”客”啦！」。  

國內限塑政策自2002開始推動，到2018年還多了不鏽鋼吸管、飲料提袋。限塑政策正在改變我們的生活樣貌，只是我們的消費習慣真的有跟著改變了嗎？全球減塑減廢催生了許多綠色包裝材料，簡約的包裝貼上「可堆肥」、「可生物分解」的說明或認證，試問會令你覺得對地球多一分友善而放心消費？由減量包裝、綠色包裝再邁向包裝清零的裸賣，「終極環保， 零包裝裸賣」完美環保包裝之下您會「放心、安心消費」？究竟各國的包裝限制令與臺灣的相關措施差異？減塑無痕購物已然成為趨勢，落實減塑「無痕購物」可以如何積極作為？來聽專家的呼籲、提醒。

來自苗栗的客家青年江晟榮，現年19歲，就讀國立臺南藝術大學應用音樂學系二年級，平時喜歡藉文字、聲音、影像傳達美的事情，帶給人力量和感動。 江晟榮高中開始創作，去（110）年開始客語音樂創作，藉創作傳揚客家語言和音樂文化。第1首客語創作歌曲《伙房》，即榮獲桃園市《客家流行音樂比賽》流行新秀組第三名殊榮，近兩年已榮獲國內6項音樂創作大獎。 想知道江晟榮的音樂創作靈感從何而來？精彩內容敬請準時收聽本週日上午9時府城開「客」啦！  

「神明的隱藏菜單」介紹臺南許多信仰文化中的獨特祭品，這次要分享的民俗與二十四節氣密切相關。「冬至」大家想到的是吃湯圓，但在臺南將軍區苓仔寮，冬至很特別的重要活動是「送火王」。 「將軍苓仔寮保濟宮」總幹事蔡順清，是積極推動文化資產保存的民俗工作者。將具地方生活特色的冬至送火王民俗以桌遊、繪本等多元轉譯方式推廣至在地小學、社區居民，深化大眾對區域珍貴文化資產的認識與認同。另外，張淑賢老師，是國立臺南大學臺灣文化研究所碩士，長期蹲點、研究臺南傳統習俗與文化，並協助設計實作遊戲、體驗課程，拉近大眾與民俗信仰的距離。兩位將聊聊送火王的民俗和特色祭品的故事。

依據衛生福利部統計國人十大死因資料顯示，慢性疾病占超過一半！疫情期間，慢性病患者在感染COVID-19時，症狀也會比較嚴重，因此讓全民對慢性病有更高的「警惕與學習 」？！號稱國民殺手的「慢性病」有哪些？慢性病對身體健康有那些影響？如何從日常生活著手遠離慢性病？如何促進健康生活的積極作為？國民健康署提供的免費成人預防保健服務，民眾可以如何善用、運用？請聽專家呼籲、提醒！  

大家記憶中歷史課本曾經學過的歷史事件，如肥水之戰、太平天國之戰、辛亥革命、戊戌變法等，大家知道這些歷史事件的主角謝安、文天祥、洪秀全、孫中山，皆是客家人嗎?他們在歷史事件中扮演著舉足輕重的角色，深深地影響著我們歷史的發展。 其實客家人原是居住於中原北方，因為歷代王朝更迭、農民起義、少數民族入主中原等緣故，不斷地向南、甚至往海外遷徙，根據歷史紀載，客家人就有五次的大規模遷徙，幾次遷徙的結果，可以說讓客家人成為「太陽的後裔」，如同人說，有海水的地方就有華人，有華人的地方就有客家人，有陽光的地方就有客家人！

人生充滿挑戰、奮鬥、成功和轉折，每一次做出的選擇，可能是有意為之，也可能是意外插曲。如果能排除刻板印象，不被知識和經驗所限制，心存好奇，開啓人生的鑰匙往往就在眼前。 「這是一本分享給年輕人的書──不論是滿懷理想、信心和動力的年輕人，或是缺乏方向的一代，甚至是看不到未來、自認買不起房子，走「窮經濟」且失落的一群」。作者鄧傑成說，他或許沒辦法做你人生方向的明燈，但是，他嘗試分享在同一個天空下，世界各地所看到的多元文化，感受不一樣的社會價值觀，與各式各樣的生活模式，給你提供不一樣的個人追求和選擇。此透過不同角度與視野，希望帶來思維上的刺激和行為上的鼓勵，幫助尋找突破界限的樂趣，嘗試用不同的角度看待一貫的事情。 擁有夢想，人生就有機會，因此做做白日夢又何妨？期待這本書啟發你的內在潛力，創造不可能的可能，塑造自己的未來。

有人聽過或吃過米糕栫，但相信更多人腦海裡還是充滿疑惑。米糕栫是府城特有的普度祭品之一。 黃銅山師傅，在臺南市普濟殿旁製作米糕栫，是黃家從事此業的第三代，最早創業祖父名叫黃塗，之前從事炊粿類食品，後來便傳給其父黃福星，父親仙逝後，他便克紹箕裘承接下來，每年約在農曆七月普度期間及年底廟宇建醮時，就是旺季。 李青純，是臉書粉絲團「米糕栫-府城普濟殿前黃家」御用小編，自2014年創 設以來，已累積粉絲近6,000人，透過社群平臺的用心經營，大家透過粉絲團認識米糕栫、進而購買、食用，推廣不遺餘力，是相當成功的行銷案例。 想更深入了解米糕栫嗎？米糕栫為符合現代人健康飲食的觀念，又在食材的選用上，或成品的形式上，甚至包裝上，做了哪些改變?來聽工藝敲敲話。