鈣是人體不可缺少的礦物質之一，營養師表示，雖然有些食物鈣質含量高，但可以被人體吸收率卻不高。另外，動物性蛋白攝取過多，也會影響人體鈣質吸收，營養師提醒，無肉不歡的民眾，需要控制蛋白質份量，才不會造成鈣質流失。 牛奶是民眾最熟知的補鈣飲品，台南市立醫院營養師詹蕥顄表示，喝牛奶也未必可以補足鈣質，因為牛奶中的鈣，僅有百分之30可以被人體吸收，即使1000C.C.的牛奶富含1000毫克的鈣，但人體僅吸收到300毫克的鈣質，仍不足成人每天建議鈣攝取量1000毫克。 詹蕥顄指出，除了牛奶外，豆干、板豆腐、深綠色蔬菜等也富含鈣質，尤其十字花科蔬菜，如羽衣甘藍、芥藍菜、青江菜、芥菜、小白菜、青花菜等都具高鈣，且吸收率可以達到百分之60到百分之70。 除了多攝取高鈣、高吸收率的食物來補鈣，詹蕥顄也提醒，「無肉不歡」愛吃肉的民眾，需要適當控制份量，因為攝取過多的動物性蛋白質，會導致身體呈現酸性反應，為了酸鹼平衡，體內機制會促使骨頭中的鈣質溶出進入血液中，因而造成骨鈣流失。另外，碳酸飲料、加工醃製罐頭食品及咖啡因、飲酒，都會導致鈣質流失。 詹蕥顄說，除了飲食補鈣外，應該養成規律運動的習慣，如有氧運動、肌力訓練都可以預防鈣質流失。

「臺南Sing時代之歌-全創作音樂會」將於10月30號下午5點30分在市府永華市政中心西側廣場舉行。 市府表示，將邀請到金曲歌后徐佳瑩、魏如萱、金曲最佳原住民歌手阿爆、新生代饒舌創作歌手高爾宣、歌唱比賽冠軍李友廷、金曲樂團糜先生、五堅情婁峻碩、金曲最佳新人？te壞特、創作女聲柯泯薰、音樂賽常勝軍脆樂團等實力與創作俱佳的歌手和樂團，以及臺南Sing時代之歌歷屆冠軍O.U MUSIC、周自從、兩男（嚴鈞、王士榛）同台，這場演唱會聚焦「全創作表演者」，音樂跨涵蓋流行、嘻哈、搖滾、民謠等，讓國內各大優秀創作歌手齊聚一堂，和臺南在地的創作者一起熱力開唱，帶給民眾精彩演出。

來自產業界和學界的專家學者今天齊聚中華醫事科技大學進行「米穀豆x綠生活」研討會，針對日益嚴重的地球暖化問題，鼓勵國人以食米、在地、低碳、永續作為日常飲食選擇食材的重要參考，推動綠色經濟循環，落實全民綠色生活。 中華醫大校長孫逸民除了感謝各領域專家對綠生活推動所投入的研究和心力外，他並表示，氣候變遷的問題日益嚴重，如果不減少碳的排放量，氣溫不斷上升，勢必為地球帶來浩劫，而要降低碳排放量，首要從日常飲食做起，這次的研討會集結多位學者專家提供見解和剖析，期盼能引發共鳴，讓全民都能落實綠色生活。 「米穀豆x綠生活」研討會以米穀豆與綠色餐飲為主題，邀請來自產業界和學界等不同領域的學者專家聚一堂，透過專題演講和實作示範，宣導食米、在地、低碳、永續這四大飲食特色對環境和氣候變遷的重要影響。另外，研討會也發表28篇海報論文，希望經由論文研究成果，鼓勵大家落實使用在地食材、以臺灣米為主食、支持友善耕及食材全面利用不浪費。

嘉南藥理大學獲頒教育部110年度大專院校推動防制學生藥物濫用業務績優學校，校方指出，這不僅是嘉藥連續5年贏得這項殊榮，更是累計11度獲獎，代表嘉藥長期在推動防制學生藥物濫用宣導，辦理一系列校內外創新多元宣教活動的付出與努力深獲肯定。 校方表示，學務及校安人員的表現也相當優異，在110年教育部南區友善校園獎中，生活暨住宿輔導組組長戴金梅獲頒傑出學輔主管、心理師呂敏如榮獲傑出輔導人員、教官李柏宏則榮獲教育部「防制學生藥物濫用」類特優軍訓教官，由此可見，嘉藥從不同面向關懷學生發展，也獲得來自各方的支持與肯定。 嘉藥軍訓室主任梁正宇說，學校以「無毒人生精彩萬分」為主題，長期致力推廣反毒教育，在全體師生支持下，結合紫錐花反毒社、社工系、藥學系與粧品系師生組成的反毒志工團，年年推出趣味十足又有教育意涵的反毒宣導活動，以寓教於樂方式，讓反毒教育生活化，期盼能打造健康校園、無毒家園。這次獲選為績優單位，除了蟬聯五連霸外，也締造高達11次獲獎紀錄，令全校師生倍感振奮，與有榮焉。

「變更官田（含隆田地區）都市計畫圖重製專案通盤檢討案」已經在10月4號辦理公開展覽作業。市府都發局表示，本案計畫書圖已經刊載在市府首頁的「市政公告」及市府都市發展局首頁的「最新公告」提供公眾查閱，歡迎民眾多加利用。都發局說，全案在公開展覽結束後將提送臺南市都市計畫委員會及內政部都市計畫委員會審議，期間公民或團體對於本案如果有相關意見，可以向都發局提出書面陳情。 都發局長莊德樑指出，官田（含隆田地區）都市計畫圖配合重新測繪一千分之一的地形圖，辦理都市計畫圖重製程序，並依「都市計畫定期通盤檢討實施辦法」第46、47條規定辦理這次重製專案通盤檢討作業；重製後的都市計畫圖將確實提昇圖面使用的品質，並利未來計畫區執行的精準、便利及一致性，也方便民眾透過資訊系統查詢都市計畫書、圖及土地使用分區等訊息。

為了普及長照資源廣泛運用，市府衛生局表示，今年度持續承接衛生福利部試辦計畫，委託衛福部嘉南療養院辦理，並成立精神病人長期照顧服務中心，目前有三處據點共可以服務105人，分別為北區新北里活動中心、新市區永就里活動中心及東區泓德綜合長照機構，提供多元課程，內容包含「共餐活動」、「認知促進，延緩失能」、「安全看視」、「家屬支持團體輔導諮商」、「家屬照顧課程」等，全程免費，讓慢性精神病人享有長照服務，家屬也獲得部分喘息空間，有助於照顧者的身心健康。 另外，衛生局設置40處免費心理諮詢駐點服務，且為了方便服務上班族的民眾，也提供晚間的諮詢時段。衛生局指出，向專業人員求助或許可以扭轉人生，適時進行心理支持，心中痛苦會因為分享而減半，藉由心理師陪伴讓受苦的心情有所轉換並提供專業諮詢，衛生局上班時間撥打預約電話(06)3352982。有關精神病人長照計畫諮詢專線(06)2795019轉5826。

市府財政稅務局表示，這次修正非自住房屋徵收率法案，為了避免對多屋族課徵差別稅率而影響到其他族群，特別針對公有房屋供住家使用、勞工宿舍及地上員工停車場、公立學校的學生宿舍BOT案、公同共有者、建商營建的房屋在待銷售期間、符合「租賃住宅市場發展及管理條例」第17條規定的租賃住宅等7類房屋予以排除適用，並另訂其徵收率配套措施。以臺南市110年房屋稅課稅人數約56.4萬人，受到影響人數自然人及法人約計3.9萬人，占全市房屋稅課稅人數不到百分之7，也就是課稅人數高達約百分之94是不受到影響。 財稅局強調，這次多屋族稅修正草案是基於量能課稅原則，有能力擁有較多房屋者，多負擔一點稅，但絕不會波及供自住使用者，其本人、配偶及未成年子女全國合計3戶內按百分之1.2優惠稅率的現況。至於外界指稱婚前夫妻各自擁有多戶自住房屋，致使婚後因為超過全國自住3戶的限制，這個問題是因為中央法規已經就自住房屋戶數及適用範圍規定認定標準，並不是這次非自住房屋稅修法造成的婚姻懲罰，所以這次修正法案並不會因為婚姻關係而增加受到影響人數。

疫情趨緩，這個月底有多項活動舉辦，市府交通局表示，安平區觀夕平台周邊將在10月29號到10月31號舉辦「2021浪人祭」，除了活動範圍周邊道路-洲安三街、安港路、漁濱一街、世平五街、世平一街在城平路以西路段管制外，到時候也管制城平路、漁濱路及安北路單線管制通行，來往民眾請依現場交通指揮人員指引通行，並減速慢行。 另外，本周適逢西洋萬聖節，中西區赤崁商圈將於10月30號及10月31號，在中西區永福路二段由民生路到民權路段辦理「赤崁萬神節」，到時候永福路二段將管制，來往民眾建議改道忠義路及西門路；中西區海安商圈也將於10月30號及10月31號，在海安路中央軸帶由中正路到民生路段舉辦「2021台南海安萬聖節」，活動雖然僅使用中央軸帶，沒有封閉道路，但海安路行經車流量大，仍請民眾提前改道西門路或金華路行駛。

市府衛生局表示，COVID-19公費疫苗預約平台第12期第二階段截止預約，為了加速提升民眾保護力，台南市仍持續受理12歲以上民眾在各大疫苗接種站、成大醫院及柳營奇美醫院預約接種BNT疫苗第一劑，接種期程為10月28號到10月31號。接種站報名期間從今天下午1點30分到接種日前一天下午3點30分截止，報名連結https://reurl.cc/EZQDAa；成大醫院及柳營奇美醫院掛號方式在今天傍晚另行公告，額滿為止。 衛生局也提醒，從10月1號起也開始接種流感疫苗，依我國衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組ACIP建議，接種流感疫苗應該與COVID-19疫苗間隔至少7天，請民眾前往接種COVID-19第一劑疫苗前，應該備妥「健保卡」，並在接種前評估時說明過往疫苗接種史，以利醫生評估。

配合交通部十月「交通安全月」活動，市長黃偉哲今天前往東區大同國小向學童宣導交通安全的重要性，同時視察學校交通動線，對於校方因應周邊道路狹小，規劃機車入校園接送，避免校門口壅塞現象，黃偉哲期許大同國小成為示範點，提供他校觀摩取經。 東區大同國小交通安全宣導以生動可愛的醒獅團搭配「交通安全月」及「路口慢看停、行人停看聽」等宣導主題，加深學生對交通安全的觀念。市府教育局長鄭新輝指出，「交通安全月」期間各校都有相關宣導活動，特別加強宣導「路口慢看停、行人停看聽」的重要性。 市長黃偉哲表示，有鑑於國內交通越來越繁忙，市府特別重視孩子上學、放學的交通安全，因此由大同國小率先示範，感謝校長李素珍及學校人員的努力，讓家長可以騎機車到校園內短暫停留接送，展現比較安全的交通接送方式，並有效疏導交通，未來市府會持續透過交通安全宣導及車流疏導作為，把交通安全的概念深植人心，有效降低事故，增加安全性。 教育局說，為了加深學童交通安全認知，也鼓勵國中小學結合戶外教育，規劃參訪監理站進行大客車視野死角體驗，或到大台南交通安全教育主題館認識不同交通工具應該注意事項，讓交通安全觀念從校園扎根！