為了改善國道1號永康交流道周遭空品不良的問題，市府環保局邀集永康區市議員、里長及業者在永康區公所召開「空氣品質維護協談會」，聽取地方心聲及建議，環保局表示，在場的市議員代表建議業者應該提供單一窗口，讓民眾發現異味問題時，可以第一時間將問題反應給業者，業者代表當場同意提供敦親睦鄰聯絡窗口。另外，業者表示已經有遷廠規劃且現階段將持續加強空污防制設備，環保局要求業者在兩週內提出改善及遷廠規劃。 環保局長謝世傑呼籲業者應該加強自主管理，以降低空污對環境造成的危害，環保局也會持續監督稽查，針對重點業者提升稽查與檢測頻率，如果查獲不法行為，將依法嚴懲。環保局指出，民眾如果發現住家周遭聞有不明的空氣污染或異味，請立即撥打公害陳情專線0800-066666、06-6572916轉222或1999市民服務熱線通報環保局處理，如果有違規，必將依法告發。

南臺科技大學流行音樂產業系「有礙藝無限．文化平權」USR計畫團隊與市府文化局及滯留島舞團合作舉辦「台江共融微劇場暨戶外寫生活動」。校方表示，這次活動由計畫培訓的二十二位培訓舞者，包括十二位障礙者及十位素人舞者，一起以「生命的長河」為題共融演出他們優美而深遠的生命故事。 校方指出，南臺校園偶像團體NTS x ONE也受邀熱力演出，精湛的舞蹈吸引民眾目光，南臺USR計畫團隊聘請手語翻譯以及特教老師從旁協助，讓每一位到場參與的民眾都有公平觀賞的機會，更結合了國小學童寫生，將共融藝術延展到舞台外，近千名孩童及民眾共融在藝術展演之中，體現了文化的多元與共融面貌。

秋天是出遊的好時光，也是品嚐菱角的季節，疫情趨緩之際，市府環保局12月12號將在菱角故鄉官田，推出半日遊的「官田171低碳微旅行」活動，共規劃2條路線，將帶領大家造訪全臺唯一菱殼碳化觀光工廠、太陽光電雞舍、葫蘆埤自然公園綠屋頂等，有興趣民眾千萬別錯過。環保局表示，即日起到11月30號受理報名，可以上臺南市咱ㄟ低碳城市網了解活動訊息。 環保局指出，官田171低碳微旅行2條體驗路線，A線：山林找清新（川文山）、窺探練金術（菱炭森活工場）。B線：造訪發電雞（烏山頭能源牧場）、綠皮築清涼（葫蘆埤自然公園）。參加民眾在活動過程中拍照，並在環保局臉書貼文上傳照片，活動結束後可以獲得官田在地美食-菱角粽及黑蒜菇菇雞肉包，名額有限，請務必把握時間儘速報名。  

為了關心受到疫情影響的庇護工場，勞動部長許銘春到臺南市心智障礙關顧協會成立的展翼烘焙庇護工場，為庇護夥伴加油打氣，許銘春說，勞動部推出加碼活動，只要拿振興五倍券到庇護工場消費，就會依消費金額加碼百分之50，呼籲民眾「消費做公益」，用五倍券下架庇護工場產品。 許銘春指出，庇護工場產出的產品或服務的背後都相當不容易，希望大家能多多支持，因應疫情衝擊，勞動部也提供庇護工場租金、人事費、行銷宣導等營運費用補助，每家庇護工場最高補助24萬元，另外也配合振興推出加碼活動，民眾只要持五倍券到勞動部指定的庇護工場、多元培力單位及申請勞動部創業貸款的事業單位店家消費，就可以享加碼百分之50優惠額度。  

勞動部訂定的「事業單位實施勞工值日（夜）應行注意事項」將在111年1月1號停止適用。市府勞工局提醒，111年1月1號起，事業單位如果有使勞工在正常工作時間以外，繼續從事非勞動契約所約定的工作（如排定值日/夜人員），原值日（夜）的時間將認定為工作時間，如果有超過正常工作時間（每日8小時）部分，就應該計入加班時數內，並依法給付加班費，請事業單位提前妥善規劃人力，以為因應。 勞工局長王鑫基指出，勞動部在民國74年訂定「事業單位實施勞工值日（夜）應行注意事項」，如果事業單位依照這個注意事項所定原則，要求勞工在工作時間以外，從事非勞動契約約定的工作，如收轉急要文件、接聽電話、巡察事業場所、緊急事故通知聯繫或處理等工作，都不列入工作時間內計算。但因為「值日夜班」與「加班」容易混淆，實務上容易發生誤解與爭議，勞動部在108年修正「事業單位實施勞工值日（夜）應行注意事項」時，已經一併訂定落日條款，預告這個注意事項將從111年1月1號起停止適用，給予事業單位適當的緩衝因應時間。

嘉南藥理大學觀光系攜手南英商工、玉井商工、中山國中等多所國高中職師生在西拉雅國家風景區舉辦「行走西拉雅賞遊生態漫步文化之旅」，並由畢業系友擔任解說員，不僅詳細說明西拉雅國家風景區的人文與生態，也分享觀光導覽經驗，讓這次賞遊西拉雅之旅不只感受心靈放鬆，更有體驗導覽員工作的收穫。 校方表示，這次為了協助南英商工觀光科執行「高職均值化特色課程-西拉雅國家風景區導覽解說課程」，特別與多所國高中職師生一起體驗葫蘆埤自然公園、採菱角、西拉雅族文化、蓮花大餐與善化糖業文化，透過詳盡的導覽說明，讓學生一試觀光導覽員挑戰。 嘉藥觀光系主任甘其銓指出，為了有效利用教育資源增進學生適性生涯發展，「高職均值化特色課程」應運而生，而嘉藥透過大專校院的師資、課程與設備等資源共享，來達到共同開發具文化、產業特色的教材、教案與課程，這次活動涵蓋生態、原民文化與休閒農業體驗，讓技職體系的高職與大學學生，實際體驗技職連貫特色教學與觀光生態文化導覽，學生們各個收穫滿滿。

市府經濟發展局表示，由市議會民治議事廳改建，融合歷史文化與創新科技，為溪北地區創業青年打造完善的創業基地「贏地創新育成基地」，不只提供各項新創團隊輔導及媒合，更推出多元交流活動及講座，11月到12月將帶來4場精彩活動，包含「創業熱職能工作坊」、「先進技術策展」、「國際新創交流活動」及前往南港參加「2021 Meet Taipei 創新創業嘉年華」，希望透過多元管道及交流，激盪出更多的創意火花，為臺南年輕團隊開拓出新的創業大道。 經發局指出，今年因為疫情影響，許多產業受到衝擊，但贏地創新育成基地仍透過線上及直播等方式協助年輕創業團隊，從開幕以來已經協助25家新創團隊成立公司，並辦理創業課程、工作坊及創業活動等120場，累積活動參與人數7千8百多人次。成功帶動地方經濟效益9千6百多萬元，增加就業人數172人，並促成創新團隊技術/服務媒合商機創造超過3.98億元商機。

台江國家公園管理處持續關注園區周邊私有魚塭養殖產業與冬候鳥棲地間的保育連結；為了能更全面保護候鳥棲地環境，讓黑面琵鷺等國際遷移物種來到台江地區能夠充分地休息及安心覓食，近年來推動「生態友善棲地營造」的保育策略，台江處鼓勵大台江地區養殖漁民與國家公園攜手合作，一起來營造友善冬候鳥的完整棲地環境！ 台江處指出，繼去年3位台江在地漁民帶頭提供10多公頃魚塭，加入生態友善棲地營造合作夥伴後，今年送件申請加入合作夥伴已經增加到12位、魚塭面積高達百公頃；經過學者專家組成的顧問團進行審議後，選出共52多公頃加入合作夥伴行列，並將於11月12號上午在安南區城西里活動中心舉辦台江生態友善棲地營造成果發表會，邀集這些漁民與處長共同簽署生態友善棲地營造合作意向書，並規劃在這些魚塭上製作生態友善棲地營造統一識別牌，以增加漁民參與生態友善棲地營造的榮譽感。

中華醫事科技大學舉行創校53週年校慶典禮，校長孫逸民頒發110年傑出校友當選證書給台南二中校長林晏旭等9人，表彰他們的卓越成就，為母校帶來榮光。董事長鄭啟瑞則代表董事會宣佈，響應政府調薪，明年起全體教職員工將比照軍公教調薪4%。 中華醫大校慶典禮上，由校長孫逸民頒發110年傑出校友當選證書及「華醫之光」獎座，當選人有林晏旭、林長庚、余志松、蔡德龍、王俊欽、徐榮隆、黃棋烽、徐照盛、李俊茂等9人。另外也頒發蔡政潔、廖健森、詹家榜等3位年輕新秀校友「華醫新銳」獎座肯定。 校長孫逸民分享中華醫大的辦學成果時表示，中華醫大畢業生就業率高居全國第五，台南第一；獨步全國全面開放雙主修，讓有意願的學生畢業取得雙學位證書；在國家考試方面，中華醫大培育許多優秀的學生，像是醫技系今年有一位畢業生醫檢師高考全國第一名；護理系今年一位五專應屆畢業生拿下護理師國考全國第五名等。 孫逸民指出，少子化衝擊下，今年的新生註冊率不但沒有下降，還比去年提高百分之0.29，數字雖然小，但意義非凡，這是辦學績效的最佳肯定。

自助餐、便當店等紙餐具用量多，台南市政府環保局表示，為了協助店家提升回收的效率，109年媒合9名資源回收關懷計畫資收個體戶前往回收，既有助於個體戶增加收入，店家也事半功倍，雙方都滿意。隨著疫情趨緩，近日又媒合2名資收個體戶。環保局說，店家需要個體戶協助紙餐具回收，環保局都樂於媒合。 環保局長謝世傑感謝所有資源回收個體戶為環境整潔付出的心力，也提醒使用紙餐具且提供內用的自助餐及便當店業者，除了自行尋找鄰近資收個體業者配合外，也可以電洽環保局，由環保局優先媒合轄內資收關懷計畫資收個體戶配合回收。環保局提醒民眾，外帶餐食如果是使用紙餐具盛裝，請不要將「紙餐具」跟「一般紙類」混合回收，更不要將紙餐具當垃圾丟棄，請大家共同維護環境，珍惜地球資源。