臺南區農業改良場今天舉行成立120周年慶記者會，現場展示近年來韌性農業研發及輔導成果，同時辦理一系列相關活動與農友們分享成果的喜悅。 這場記者會亮點之一為農會家政班輔導成果，結合臺南地區各農會家政班及田媽媽，以當地農特產品為主，發揮巧思，各自開創獨具風味的地方料理，發行「田野裡的美味日常-臺南篇」一書。 現場還展示龍崎區農會的香筍雞肉炊飯、東山區農會桂圓米糕捲佐東山咖啡醬及麻豆區農會柚香蔬食和風沙拉，將臺南在地的竹筍、桂圓、咖啡、文旦、胡麻、蘆筍和玉米入菜，搭配場方研發的臺南16號越光米，料理出一道又一道的在地真原味。 農委會主委陳吉仲表示，面對極端氣候，臺南區農業改良場除了研發耐逆境品種、節水灌溉、暗管排水、輪作新制度及微生物肥料等成果，以穩定農民收益與產量，另外，農委會也致力於農民福利的保障，面對大環境挑戰，推出農作物保險、大區輪灌及農田稻作四選三等政策，這些政策將在111年上路，希望能夠保障農友們的收益。

每年12月5號為國際志工日，台南市政府為了感謝各領域的志工夥伴的付出，今天在南門勞工育樂中心，辦理110年績優志工暨績優團隊表揚活動，由市長黃偉哲頒獎給每位志工夥伴，表達對志工們無私付出與貢獻的感謝。 市長黃偉哲表示，目前台南市有1千4百多個志工團隊，共有5萬9千6百多名志工，其中65歲以上的志工有1萬7千7百多人，佔百分之29.8，非常感謝每一位志工伙伴在各領域的付出，他認為志工是台南市最重要的軟實力，因為政府的力量有限，公務員人數有限，但是志工所付出的卻是大家都看得見；他也感謝高齡志工的付出及奉獻，因為有這些志工伙伴們的默默付出，才能彰顯台南的溫馨與美好。

全球暖化，天氣極端，人類「節能減碳」必須起而行。臺南市積極推動低碳家園，輔導社區發展生態綠化、資源循環、綠能節電等營造永續發展，市府環保局表示，到今年11月止，累計獲得環保署「低碳永續家園評等推動計畫」最高等級的銀級認證16件，居全國之冠。 環保署低碳永續家園評等認證，分銅級、銀級兩類，銀級是最高等級的認證。臺南市獲得環保署縣市銀級認證，全市也有6個行政區、9個里獲銀級認證，總計16件。環保局長謝世傑指出，環保局每年輔導輔助區里執行低碳作為，包括區域綠化、社區農園、使用節能燈具及電器、資源回收再利用、使用省水設備等，到目前全市37區353里參與環保署低碳永續家園認證。

為了防範老舊公寓大廈公安問題，市府工務局針對臺南市「欠缺管理機制之老舊公寓大廈」辦理專案清查，以84年公寓大廈管理條例施行前領得執照7樓以上建物、未成立管理組織向市府定期報備在案、住宅商業混合使用、市府消防局勘檢有疑義等幾項高風險因子的大樓為優先查處對象，加強稽查共用逃生避難動線現況缺失；工務局表示，目前清查15棟有逃生避難動線、閒置荒廢樓層缺少管理門禁等相關缺失，已經要求限期改善，12月將逐一進行複查，如果仍未改善，將依建築法第77條相關規定處6萬元以上30萬元以下罰鍰。 工務局指出，這次專案仍以輔導為優先考量，但依據建築法第77條，建築物所有權人、使用人應該維護建築物合法使用與構造及設備安全，違反相關規定者應該處6萬元以上30萬元以下罰鍰，因此，如果工務局複查發現仍未改善者，祭出罰單絕不手軟；同時呼籲民眾應該積極注意建物使用，不要隨意變更原核准構造設備，並請相關營業行為使用人應該確實依法申報公共安全檢查結果，以免違法受罰。

臺南市永康鹽行地區因為地勢低窪，豪大雨時，常因為鹽水溪水位上漲，導致低漥地區水體難以重力排放，必須以機械方式進行抽排，為此，市府水利局向內政部營建署爭取前瞻基礎建設計畫經費並獲核定補助2.98億元，辦理永康區鹽洲抽水站新建工程。水利局表示，工程目前辦理細部設計審查作業，將在今年12月底前上網公告招標，預計明年2月底前決標及112年底完工啟用。 水利局指出，抽水站為都市防洪系統中最重要的角色，目前鹽水溪沿岸已經完成永康東抽水站、永康抽水站、尚頂北抽水站及尚頂南抽水站，未來鹽洲抽水站完工後搭配鄰近已經完成的抽水站，將可以採取抽水站聯合運轉的方式，強化抽水站運轉機制，更能快速有效排洪。

臺南市政府從去年9月起，定期提供永華市政中心喜憨兒sefun café喜歡你咖啡臺南市府站旁空間，讓身障朋友展露才藝，精彩的演出獲得市府員工以及洽公民眾的熱烈好評，後來因為新冠肺炎疫情而暫停表演。隨著疫情趨緩，備受歡迎及肯定的身心障礙者定點表演在11月中旬重返市府永華市政中心1樓喜憨兒咖啡旁空間，今天由2015年榮獲總統教育獎得主陳珞綺帶來首場演出，悠揚的樂聲與精彩的表演贏得路過民眾如雷般掌聲。 市長黃偉哲邀請鄉親可以利用每週二中午到市府永華市政中心，共同聆聽身障朋友動人生命樂章，也歡迎參加11月27號上午10點到下午4點在水交社文化園區辦理的國際身障日-風車音樂會，透過參與，共享台南美好的多元價值。

南臺科技大學資訊傳播系影視創作團隊勇奪「2021年三好微電影國際創作競賽」優選獎，南臺科大獲獎團隊由老師梁丹青指導「我們沒燈光」團隊，學生吳祥宇、劉芷如、林子豪、陳煒靜、賴渝瑾、施馨惠和周家名等學生組成。編劇與導演吳祥宇表示，獲獎作品「無法忘記的回憶」的創作靈感出自於自己的經歷，生命過程中經歷一些低潮，在走出低潮後決定要寫成劇本。人難免會遇到人生的低谷，如果可以有一位陽光天使在身邊，感受到人間的真善美，只要堅持不放棄，其實一切都會雨過天晴，而那段青春回憶會讓人無法忘懷。 南臺科大校長盧燈茂指出，技職教育就是要培訓出理論與實務兼備的人才，而人才是文化創意產業發展的核心要素，直接決定文化創意企業的創新能力。南臺科大資訊傳播系一直在培育人才，透過競賽學習培育「務實致用」的新媒體傳播尖兵，並達到學用合一的教育目標，提升文創產業的文化軟實力。

臺南市政府客家事務委員會為了推動閱讀融入客家語言文化，提升孩子的閱讀素養與文化力，今年首度辦理「為孩子說客家故事-臺南市說故事種子老師培訓」，共招募18名學員，經過為期五週的客家文化課程與說故事培訓，全數順利結業，將陸續在國中小學、幼兒園等教育學習場域，進行說故事推廣服務。 客委會主委古秀妃表示，客委會從去年10月成立以來，積極推動客家語言文化教育傳承工作，今年首次開辦說故事老師培訓，就是希望能網羅各領域人才投入文化推廣行列，在各教育學習場域為孩子說客家故事。但在臺南市客家人口比例不到百分之六的情形下，故事老師進行推廣時，現場可能連一位客籍孩童都沒有，要如何引起孩子對客家文化的興趣，就從說客家故事給孩子聽來著手，藉由故事老師以有趣的繪本故事和生動的肢體語言，帶領聽者進入有趣奇幻的童趣世界，讓孩子在聽故事的過程中，自然而然地接觸客家文化、認識多元族群，同時啟發孩子的創造力與培養閱讀力。

一項將藝術結合環保，以廢料鐵器製作展品的「鐵雕琵」創作展，即日起到明年4月30號在七股特生中心黑面琵鷺展示館展出，台南市政府農業局表示，藝術家賴銘傳以廢料鐵器為創作素材，除了運用環保觀念，將汙染及浪費降到最低外，不鏽鋼材質更有利於長久保存，替景觀藝術帶來全新的想法，更成為留住記憶的獨特作品，如四隻大鐵雕瓢蟲、十幾隻小瓢蟲，還有白鷺鷥、蜻蜓、莊稼漢等獨一無二的創作，創意令人讚嘆。 農業局指出，這次展出作品眾多，比較特別且吸引目光的作品是屬「招潮蟹與黑面琵鷺」，如何構成的，賴銘傳表示「黑面琵鷺」是用不鏽鋼板、彎管、碗、茶壺、小火鍋、防盜窗圓管等廢鐵物品做成；「招潮蟹」的成品為熱水氣內膽、湯匙、杯子、扶手圓球、大小方型管等。  

為了推廣在地好味道，台南市歸仁區公所辦理2021歸仁美食行銷三部曲系列活動，區公所表示，首部曲即日起到12月20號止，歡迎大家上「我在歸仁的大小事」臉書社團推薦歸仁在地美食，只要上傳美食店家名稱及照片等資訊，就有機會抽中行李箱、腳踏車等好禮，千萬不要錯過。 歸仁區是孕育許多總鋪師的寶地，區公所表示，許多家傳三代的總鋪師已經有百年歷史，所以歸仁美食長久以來深植人心，無論是飄香多年的在地傳統老店或各家新創美食，都值得體驗品嚐。 市長黃偉哲表示，歸仁及南關新豐區的美食，甚至溪北、溪南地區的美食，未來都將積極行銷，明年「米其林指南」要到台南評鑒，不論「米其林星」、「米其林餐盤」、「必比登推介」，希望歸仁及大台南的美食都能多多上榜，介紹台南美食給全台灣及全世界的老饕及民眾來品嚐，並藉由線上及線下的活動來提高台南美食的知名度。 歸仁區長魏文貴指出，美食行銷三部曲系列活動首部曲結合「我在歸仁的大小事」臉書社團，辦理歸仁美食票選、美食推薦抽好禮及彙整在地店家振興券優惠情報，鼓勵大家到歸仁消費享好康。另外，歸仁美食行銷第二部曲及第三部曲活動也將陸續公佈，歡迎大家拭目以待。