2021台南好米季開跑！市府農業局表示，今年第一期稻作停灌，為了提振產業，規劃「2021台南好米季農業產業文化活動」、「2021台南好米創意料理競賽」及「台南好米@東山休息站」等三大主軸活動，其中，12月2號將在市府民治市政中心南瀛堂舉辦的「2021台南好米創意料理競賽」，集結32區農會，以台南越光米為主角，發揮巧思製作出創意米食料理，12月4號將在國道3號東山休息站辦理「台南好米@東山休息站」展售，邀請吳秉承師傅以台南越光米設計料理，並在東山休息站期間限定販售台南越光米，販售日期從12月4號到12月11號，歡迎大家一起到台南吃好米。 農業局說，2021台南好米季除了讓民眾參與展售、體驗外，也提供消費者對米食料理的發想創意，並鼓勵民眾購買台南好米自製料理，減少外食，讓在地生產、新鮮直購的概念能夠實現，以實際行動支持台南優質農產。

成功大學法律學系增設碩士在職專班「科際整合組」，將招收13名學員，12月1號到12月9號受理網路報名，明年9月正式開始授課，提供非法律專業人士就讀，增進法律基礎知識，透過課堂跨領域案例探討以及跨領域專業交流，將學術應用在實務，回饋在職場。 成大法律系主任陳運財表示，法律系碩士在職專班「法律專業組」已經設立5年，招收已經取得法律相關科系學歷者，而法律系長期籌備、持續推動增設「科際整合組」，則在今年首度招生、明年將首度開課，讓非法律專業人士同樣有管道加強法學知識及素養。網路報名從12月1號上午9點起到12月9號下午4點截止，歡迎各領域人士報名。

「2021臺南街頭藝術節」今天起到11月28號舉行！繼2019年「鬧熱の沙卡里巴」開創了集結9國藝術家、超過百場演出、16萬人次共同參與的全新篇章後，今年街頭藝術節將再以「○○」為題，邀請大家進入一座創造想像的遊戲場！ 「2021臺南街頭藝術節」以海安路及河樂廣場為主場，除了有眾人「造○○」合力打造的「司法博物館（前臺南地方法院）方形高塔」新地標外，「圍○○」單元邀請10組藝術團隊融入臺南的城市地景與故事再創作。 今年更增加「繞○○」的許多流動式展演，「賞○○」街頭藝人平臺則在海安路上的7個舞臺登場，以及「逛○○」市集有10組臺南在地創作品牌齊聚河樂，「畫○○」則將中正路化為一座大型塗鴉場，邀請大小朋友一起到馬路上放肆塗鴉！另外「換○○」限量週邊集章遊戲及限量友好店家兌換卷，讓民眾欣賞之餘也能前往在地特色店家尋訪！ 11月27號開幕當天更將邀請臺灣專業走繩團隊挑戰高空橫跨河樂廣場，與爵士樂現場演奏合作「漫步在雲端」，帶領觀眾進入戶外活動的全新境界！活動詳情請上「臺南街頭藝術節Tainan Street Arts Festival」粉絲專頁或官方網站查詢。

2021台南市山上區產業文化活動「秋遊．山上呷木瓜」將於本周六11月27號上午9點到下午3點，在山上花園水道博物館小型停車場前舉辦，山上區公所表示，今年有街頭藝人舞台表演、1元起標在地水果拍賣、在地農特產市集、農村古早味、府城小吃等精彩多元的活動，現場更提供1000份農村美食免費品嚐！單筆消費滿200元享山上花園水道博物館門票半價，還有178線美食街特定店家優惠。 市長黃偉哲指出，這幾年來山上、左鎮、大內都變得很夯，因為有大內南瀛天文館，後來又有左鎮化石園區、山上花園水道博物館；山區的觀光正在蓬勃發展，觀光發展配合當地產業是最好的，尤其山上有這麼多優質農特產品及在地美食，歡迎大家來體驗濃濃的山上味，搭乘山博行線來場知性山區漫遊之旅。

位在台南市東區府東街41巷6號的市府環保局藏金閣，11月27號拍賣活動很不一樣！環保局表示，除了有豐富、精選的傢俱及精心修繕的腳踏車提供民眾競標外，更推出平價傢俱區買二送一（三件中最低價免費）。戶外市集、資源回收兌換活動也回歸，歡迎有興趣的民眾前往共襄盛舉。 環保局指出，拍賣會活動的明星品項為3項檜木珍品以及美利達、摩曼頓精品單車各1輛。戶外市集有美學作品及材料包販售、手作美食、農特產品攤位。目前仍是二級防疫，現場提供完善的防疫措施，參與活動務必全程戴口罩、保持社交距離，配合活動實聯制及體溫量測等相關事項，請民眾安心前往參與。

臺南市政府社會局從11月23號起到12月16號結合南臺科技大學高齡福祉服務系，分別在南區金華社區照顧關懷據點及關廟區東勢社區照顧關懷據點開設2班為期4週的北歐式健走暨身心機能活化運動的銀髮體適能課程，今天在關廟區東勢社區照顧關懷據點課程中，有5位高齡90歲以上的長輩，最年長的為94歲楊人輪阿公，長輩們在專業老師的帶領下，透過課程培養健康體能，提升高齡者健康活力，建立運動支持網絡以及優質健康生活。 社會局長陳榮枝表示，希望透過銀髮體適能計畫，以體適能教學方式，鼓勵長輩多多運動，除了能讓長輩伸展筋骨、增加肺活量與體能外，藉由運動為長輩帶來健康、快樂、與自信，生活上更加樂活健康。這次課程長輩年齡從62歲到94歲之間，對於銀髮體適能課程都很有興趣，課程中也相當投入，真的是活到老學到老，精神可嘉。

國內疫情趨緩且冬至將至，民眾進補機會大增，薑母鴨、燒酒攤、酒類飲品業興盛，台南市政府財政稅務局籲請消費者不要購買來路不明或價格顯然偏低的酒品，也要注意餐廳所使用的是否為合法酒品，以免誤飲私酒，傷害個人身體健康。 財稅局指出，為了加強民眾對優質酒品的認知，財政部對有良好製程並使用合法原料的酒品，設有W認證標示，呼籲民眾在選購酒品時，優先選擇酒瓶身印有W標誌的酒品，避免購買使用來路不明非法酒品，以保障身體的健康。    

2021非米不可創意米食料理競賽總決賽，中華醫事科技大學食品營養系五專二年級學生陳嫚琪、王琇怡，以創意米食產品剝椒塔香嫩雞醬拌三色手作米糆條，拿下冠軍。農糧署南區分署副分署長黃怡仁今天送來祝賀榜單，稱許學生的優秀表現，並表示，獲獎產品「剝椒塔香嫩雞醬拌手作米穀糆」未來有機會到超商實體通路販售，對學生是莫大的鼓舞。校長孫逸民帶領參賽學生陳嫚琪、王琇怡和指導老師黃裕文、食營系系主任洪千雅一起歡喜迎接冠軍榜單，並與全體師生分享榮耀。 由農糧署主辦的2021非米不可創意米食料理競賽，中華醫事科技大學派出餐旅管理系老師黃裕文和擁有多次得獎經驗的校友王禹璁指導食品營養科五專二年級的學生陳嫚琪、王琇怡參賽，經過師生討論後，決定以米糧「糆」作為主要素材來發揮。 在黃裕文和王禹璁的指導下，陳嫚琪、王琇怡決定以「米糧糆」創意料理參賽，結合在地食材融入米糆條製作，並搭配三杯嫩雞肉燥醬與剝皮辣椒、九層塔醬，煮拌均勻製成乾拌醬料，拌入以米穀粉加入天然色粉做成的紅、黃、紫三色米糆條中，這道創意米拌糆食料理，兼俱醬香濃郁及色澤誘人，獲得評審團隊大為讚賞，比賽結果拿下總冠軍獎座。

苞舌蘭是原產於臺灣的地生蘭花，非常適合本地氣候，新化林場去年技轉的臺南3號在學生實習館前繽紛盛開，讓苞舌蘭一炮而紅，新化林場打鐵趁熱，繼續與臺南區農業改良場技轉最新品種臺南4號，期待能為新化林場增添更豐富的視覺饗宴。 臺南區農改場場長楊宏瑛指出，農改場從92年開始進行苞舌蘭育種，先後育出小花的臺南1號及2號，109年再推出臺南3號、4號，植株大型，適合臺灣熱帶景觀綠美化種植。臺南4號改良自深紫紅色的臺南2號，花色紫紅，花朵大、花期長，適合盆缽種植及庭園地植美化。臺南4號在新化林場自然環境下，可以持續開花超過半年，不僅吸引遊客駐足欣賞，而且管理輕鬆簡單，非常適合在臺灣南部地區庭園景觀。

「2021寶島歌人會-永成再相逢」邀請愛唱歌的臺南囡仔回鄉，11月27號下午2點將由臺南囡仔喬幼及總鋪師歌手陳隨意搭檔演出，重現經典，就是要讓民眾在古早味的老戲院裡大享耳福，市府文化局表示，免費入場，當天下午1點30分開放民眾入場，座位有限，請喜愛他們的鄉親千萬別錯過！另外，「寶島歌人會-永成再相逢」12月12號最後一場將由「2021金曲歌王歌后」組合曹雅雯與許富凱壓軸演出，2位金曲台語歌王歌后得獎後首次合體演出，錯過可惜！ 文化局指出，臺南囡仔喬幼出生在玉井區，家中以種植芒果為業，所以有「芒果公主」的稱號，主持及歌手全方位藝人，更演唱多首戲劇主題曲。總鋪師歌手陳隨意曾經為便當店老闆，與喬幼經典合唱「幸福的春天」，實為情歌對唱最佳搭檔！當天兩人除了演唱個人經典作品外，還準備了合唱曲「山頂的春天」、「風鈴聲」等。現場除了可以欣賞動聽歌曲、藝人也將分享他們有趣的人生歷程故事；民眾還可以順道在鹽水一遊，體驗小鎮風光、美食。歡迎大家一起來聽音樂、吃美食、逛老街，度過美好的週末時光！