老屋保存是臺灣近年熱門的文化議題，許多老屋藉由文化資產指定或各級政府的獎勵補助等多元途徑，成功獲得保存。但承載在其中，那些屬於地方居民的生活故事與記憶，又如何持續被訴說？第34期〈聞芝＠文資〉以「新化街區的老屋與故事」為主題，邀請讀者一起走進臺南市新化歷史街區，看街區裡的人們如何保存老屋與在地的回憶，並持續創造屬於新化街區的故事。 臺南市文化資產管理處表示，「新化歷史街區」是臺南市已經公告的4大歷史街區之一，第34期〈聞芝＠文資〉帶領讀者穿越時空，回到1990到2000年代期間，從新化地區第一處法定文化資產「原新化街役場」及新化地標「新化老街」的保存故事，瞭解當時新化居民面對老屋保存與都市開發競合難題時，如何抉擇。邀請民眾上臺南市文化資產管理處網站，線上點閱閱讀第34期〈聞芝＠文資〉了解新化街區的故事，並規劃一趟歷史街區之旅！

臺南市110年度里社區活動中心市民學苑課程，全市共計89班次，已經在11月結業，為了促進課程學員分享經驗與心得，市府民政局將於12月5號上午10點在安南區安西里活動中心辦理「2021咱學習的好所在-里社區活動中心市民學苑成果展」活動，民政局歡迎鄉親前往觀賞。 民政局表示，這次成果展都是學員利用休閒時間在活動中心的學習成果，不管是動態表演還是靜態手工藝品都饒富趣味，開幕是以推展「族群主流化」的灑舞部岸原舞團表演「竹慶舞」拉開序幕，動態表演首先由南區新興里一群熱愛運動的學員舞動健康活力「創作有氧舞蹈」表演，接著「二胡流行歌曲演奏」中西區南美里社區學員在鄉韻民樂團李明鄉團長指導下，以傳統二胡技藝一起演奏紓情又動聽的流行歌曲，精采可期，絕不容錯過；另外，還有安平區建平里「經典英文歌曲」、仁德區土庫仁義社區「樂活韻律組曲」、關廟區五甲里「酒國英雌」、安南區城西里「城西戲鼓樂活」等充分展現活力與熱情的表演共12場輪番演出上課學習成果。

時序入冬，正值烏魚盛產季節，烏魚子價高味美，長久以來深受國人喜愛，台南市政府農業局為了行銷推廣臺南烏魚產品特色與價值，輔導臺南市養殖漁業發展協會辦理「2021南市優質烏魚子競賽及產品推廣活動」，即日起到12月14號前開放報名，市長黃偉哲邀請臺南地區烏魚養殖及加工業者，一起來角逐府城優質烏魚子榮耀。 養殖協會理事長王昌澔表示，臺南優質烏魚子評選，參賽對象為養殖魚塭或加工廠在臺南市的養殖漁民或烏魚子加工業者，提供養殖烏魚製成的烏魚子一起競賽。依烏魚子重量分為5到7兩重及7兩以上兩組評選，並訂定外觀、風味及口感等評鑑標準及檢驗項目，除了著重原料品質外，更注重食品安全衛生，抽樣檢驗總生菌數、藥物殘留及防腐劑，確保獲獎的「南市優質烏魚子」最高品質，預計各組評比出3位優勝。詳細報名及競賽資訊，請在上班時間洽詢養殖協會，電話06-7864313。

吞嚥是人類天生的本能，醫師表示，一旦腦中風、腦部外傷、腦性麻痺、帕金森氏症、癌症、老人失智症等患者出現吞嚥困難的症狀，建議盡快尋求復健科醫師的診斷，找出吞嚥障礙發生的原因，以及位置，並進一步安排吞嚥訓練。 吞嚥是人類天生的本能，除了藉由攝食來取得維持生命的營養外，更可以讓人充分品嘗食物的色香味。郭綜合醫院復健科主任陳柏宏表示，不論是神經肌肉的控制或吞嚥器官的結構，受到外傷或有了病變，就可能使得吞嚥發生困難，如腦中風、腦部外傷、腦性麻痺，帕金森氏症、癌症、老人失智症等。 陳柏宏指出，一旦患者出現吞嚥困難的症狀，建議盡快尋求復健科醫師的診斷，找出吞嚥障礙發生的原因及位置，並進一步安排吞嚥訓練，吞嚥訓練通常由語言治療師施行，包括間接治療與直接治療，另外也可以透過吞嚥電刺激，以求快速有效改善吞嚥障礙。 陳柏宏說，吞嚥電刺激基本上可以用來治療各種因為神經損傷而造成的吞嚥障礙，但為了求治療的安全性，仍有禁忌症，包括植入心律調節器患者、嚴重意識不清或失智症患者、使用鼻胃管同時有明顯食物逆流患者及藥物中毒導致吞嚥障礙者。

台南市立委陳亭妃與市議員陳怡珍今天在中西區青年路臺灣府城隍廟旁成立「亭妃．怡珍市民相談室」。市議員陳怡珍表示，命名為「亭妃．怡珍市民相談室」，就是為了跳脫一般大眾對政治的傳統框架，以同理心的互動模式為民眾解決疑難雜症，有別於以往的競選服務處，讓生硬的政治融入文化創意。因此，才會興起邀請國寶級畫師顏振發手繪看板，還請到近年來空間設計圈最常聽到的「本事空間製作所」跨刀設計，成為他們第一個設計的政治人物服務據點，讓本事迷們又多一間追尋設計的網美打卡空間。 立委陳亭妃則指出，「市民相談室」完全由妹妹陳怡珍一手策劃，一開始聽到文創與政治結合的想法，還有點半信半疑，心裡想著服務處是否真的可以變身成文創設計據點？但是今天看到成果真的很驚訝！沒想到政治也能這麼富有質感、令人玩味！

臺南市政府環保局110年世界水質監測競賽活動告一段落，參與活動的41隊1308名水環境守護志工隊總計上傳814筆河川、埤塘、海域等水質數據。環保局表示，活動數據顯示，水環境持續好轉，見證公部門與民間攜手維護青山綠水的成效。 環保局指出，為了感謝水環境守護志工參與水質監測競賽活動，也希望進一步激發大家對水環境守護的使命，今年訂定水質監測競賽獎勵計畫，其中林鳳社區、永康社區大學、賢北國小、牛埔生態、大港國小、正新國小、二仁溪沿岸發展協會、西門實小等8隊水環境守護志工隊，在為期1個月的時間內，活動積極參與度、出勤、數據回傳、競賽紀實等成果，踴躍參與水質監測競賽，在41隊參與活動隊伍中脫穎而出，獲得最高榮譽「金水獎」。

專技高等暨普通考試消防設備人員國家考試成績揭曉，嘉南藥理大學公共安全及消防系一鳴驚人，不僅有1位畢業生考取錄取率不到百分之6的消防設備師，還有3位在校生及2位應屆畢業生錄取消防設備士，錄取率高達百分之31.25，逼近全國錄取率的兩倍，校方表示，對今年剛從學士學位學程改制為公共安全及消防系的師生來說，如此佳績代表著過去穩健紮實的教學訓練終於化為甜美成果，意味著學生在就業市場上，可望擠身月薪5萬元行列。 嘉藥消防系系主任高清雲指出，台灣社會對公共安全及消防工作需要十分迫切，證照更是不可或缺的門票，嘉藥消防系為了協助學生考取相關證照並順利就業，每年配合證照規劃相關課程，並特別針對安全、防災檢查等相關技能予以訓練，今年消防設備師、設備士考試，系上學生考取消防設備師1位、消防設備士5位，成果相當豐碩，證明系上課程規劃方向正確。相信在系上師生的努力下，未來考取消防設備師、設備士的學生一定會越來越多，期待未來就業市場上學長學弟互相交流扶持，建立嘉藥消防公安的大家庭。

為了慶祝台南市與日本京都市在6月30號締結交流推進協定，市府今天起在市立圖書館公園總館辦理特展，希望深化兩市情誼，及促進鄉親對京都友誼城市的認識，市府表示，為了這次特展，京都市長門川大作及市議會議長田中明秀、副議長吉田孝雄、議員寺田一博等人也跨海錄製影片，感謝台南市對增進雙方交流的用心。 市長黃偉哲指出，疫情期間，不僅台南致贈京都市及日本多個城市防疫物資，日本也6度致贈台灣疫苗，台日互相幫助、關係良好，地方政府也持續在文化觀光、經貿投資、農特產、青少年交流等領域積極與日本合作，希望透過這次京都特展，增加民眾對京都的認識及見證兩市多年情誼，進而支持台南城市外交。 京都市長門川大作則透過影片說，台南市跟京都市淵源很深，包括台南參加世界歷史都市聯盟、議會間的交流及疫情期間兩市互辦文宣展等，都持續深化彼此情誼，感謝台南市的用心，也期待在不久的將來，京都市能迎來台南市民的到訪。

台南市政府交通局配合鐵路地下化工程，啟動「台南火車站站前環境改善計畫」，廣邀公民參與集思廣益探討站前廣場、人行空間、轉乘設施的新想像，第一場是「體驗觀察」實地走讀火車站前環境，後續還有3場共學規劃工作坊也開放報名，交通局歡迎大家一起規劃理想的台南門面。 交通局指出，台南火車站已經有百年歷史，台南市也將迎接建城400年，老車站和老城市的連結、人行空間和公共運輸轉乘的優化，都必須順應這樣的歷史紋理，不啻為一大挑戰，但也因此格外具有推動的價值和必要，這個重要議題更需要廣邀公民參與。藉由民眾的參與，期許更能以「人」使用空間的需求出發，整體檢討站前空間環境的串聯，包括徒步廣場、公共運輸轉乘空間、和古蹟車站融合的景觀、車流的調整等，都是應該思考的面向。

行政院主計總處暨臺南市政府主計處辦理家庭收支訪問調查，將於12月1號起到明年2月底止派員實地訪查，市府主計處請民眾配合訪問，訪問資料經整理統計與分析後，將作為政府施政、學術研究的參據。 主計處表示，台南市109年平均每戶所得總額為1,132,515元，經常性支出為893,623元，其中消費支出為711,289元，占經常性支出百分之79.60，以住宅服務、水電瓦斯及其他燃料所占比率最高；非消費支出為182,334元，占經常性支出百分之20.40，以社會保險支出，如公保、勞保、農保、漁保、軍保及國民年金等保費支出為主。另外，為了避免受訪戶對於這項調查疑慮，可以撥打「165」反詐騙專線、或撥打06-2991111轉分機1513、8288、06-6321448查詢。