由臺南市家庭教育中心與中華醫事科技大學合辦的111年「翻轉性別你我他」講座，將於8月27號上午10點到12點10分在臺南文化中心B1多功能會議廳，邀請台南市女性權益促進會理事長邱美月演講「性別平等理念下的婚姻家庭」，透過真實案例分享，從嫁女兒、娶媳婦等婚喪及年節習俗、生兒育女等不同層面，進一步了解性別平等理念，內容貼近生活日常，精彩可期。主辦單位表示，活動免報名、免費，歡迎各界踴躍到場聆聽。

台南市政府農業局指出，臺南被譽為美食之都，特色小吃全臺聞名，在美食界盛事「米其林指南2022」必比登推介名單中，首度納入評選的臺南共有27個店家中，有個最與眾不同的「小吃」，就是全國第一家名列必比登推介名單的田媽媽餐廳-長盈海味屋。 市長黃偉哲表示，田媽媽長盈海味屋有必點招牌-三杯虱目魚香腸、清炒虱目魚腱和泰式炸魚柳，為了讓客人吃得安心，堅持使用無毒養殖虱目魚，有產銷履歷與歐盟養殖場雙認證，可以在餐廳品嘗美味的虱目魚料理外，還可以外帶真空包裝魚菲力、鱸魚一夜干、鱸魚下巴等相關產品，是適合闔家光臨前往的美味餐廳，而且又離北門遊客中心不到五分鐘路程，遊客可以在品嘗美食之餘，同時來趟北門之旅，體驗漁村風光。

為了推廣台南在地好米，市府農業局每年舉辦彩繪稻田活動，以帶動台南觀光與台南好米銷售，今年再度移師到台南最大稻米產地「後壁區」舉辦。市長黃偉哲今天一大早帶領大家進行「拜田頭」祭天儀式，祈求風調雨順、耕作豐收。 市府農業局表示，今年彩繪圖騰主要透過「插秧咖波與小雞」及「飯桶狗狗」為主軸，希望全國的咖波粉絲及消費者，可以到台南遊玩，讓最美的稻田烙印在心田中。主視覺呈現的「咖波稻陣走」，則預告不久後即將舉辦大型健走活動，到時候將邀請咖波到台南與大朋友、小朋友一起放輕鬆、遊台南。 市長黃偉哲指出，台南辦理彩繪稻田活動已經進入第11年，每年都慎選具有地方及文化特色圖騰來吸引旅客觀光，並推廣米食文化，不管是在後壁、六甲等區的彩繪稻田，都大受好評。今年彩繪稻田特別選址菁寮社區附近農地，並邀請人氣Line貼圖「貓貓蟲咖波」，以「咖波稻陣走」為主軸，再利用「黃、綠、紫（紅）、白」共4色彩葉水稻，在農地上編織出不同的視覺饗宴。 「2022台南好米季」預計在今年10月初登場，搭配國慶煙火共襄盛舉。後壁區農會總幹事林怡歆表示，好米季現場將有多種農產品展售及體驗活動，到時候歡迎大家來場後壁農遊趣。

111年地方公職人員選舉及憲法修正案公民複決定於111年11月26號舉行投票，臺南市選委會表示，臺南市第4屆市長、市議員暨里長等3項公職人員選舉，從8月25號起領表，相關表件可以上選委會網站下載，登記日期為8月29號到9月2號，分別由市選委會受理市長及市議員選舉候選人登記，各區公所則受理里長選舉候選人登記，受理時間為每天上午8點起到12點止，下午1點30分起到5點30分止。 臺南市選委會指出，市選委會也提供候選人登記表件書面預審作業服務，擬參選人可以從111年8月25號起，在填妥表件尚未登記前，預先送市選委會審查，如果有未符規定或需補正處，將先行告知，以利日後登記作業順利進行，歡迎擬參選人踴躍利用。

為了讓首次到台灣的國際越南專班學生更加瞭解台灣文化並融入在地生活，嘉南藥理大學透過執行中的「永續安南環境生態與綠色產業」大學社會責任實踐USR計畫，帶領越南籍學生參與體驗台南安南區生態遊程，不只享受台南大自然美景，更以行腳方式到訪各個歷史景點，深度感受台灣道地文化。 校方表示，參訪以安南區媽祖宮里為起點，在環境學院院長劉瑞美及環工系主任陳世雄的帶領下，學生首先來到「九塊厝生態園區」，陸續導覽鹿耳門天后宮、龍魚公園、鎮門宮及府城天險等古蹟。由當地越南新住民擔任翻譯、解說，讓越南學生在遊程體驗、古蹟導覽時更深入了解安南區風景文物，活動包含生態漁池的撒網捕魚樂趣，重現安南在地漁民生活樣貌。越南學生們在活動後紛紛透過社群媒體貼出興奮體驗心得，並告訴家鄉親友們，在台灣嘉藥就讀的自己「我很好」。 嘉藥環工系主任陳世雄表示，平時授課中就特別為越南學生融入台灣本土特色與環境永續觀念，這次學生因為疫情無法回國過暑假，因此安排他們參觀在地環境保育與地方創生案例，藉此加深對台灣環境永續產業與環境教育實踐成果的瞭解。

近幾年因為溫室效應、地球暖化，因為熱傷害死亡的案例也明顯增加。郭綜合醫院家醫科主任廖健男表示，熱傷害要怎麼預防，分別是高危險群，如兒童、老人、重症或行動不便的病患，應該適時給予適量的水分與鹽分；在濕熱的環境或從事過於劇烈的活動，工人、軍人、以及長跑者，服用藥物、飲酒、肥胖的人應該適時補充水分與鹽分，以及適當的休息及散熱的機會；避免穿著會妨礙熱量散出的衣物。 廖健男指出，當熱傷害真的發生的時候，應該保持冷靜態度協助患者，除了穩定患者的心情，牢記「蔭涼」、「脫衣」、「散熱」、「喝水」、「送醫」五個步驟，將患者的熱傷害程度降到最小。「蔭涼」：把患者選擇移動到蔭涼通風處。「脫衣」：有時候需要鬆脫衣物且讓患者平躺休息。「散熱」：對於中重度的熱傷害，尤其是疑似嚴重的中暑，快速散熱降溫到39℃以下，是決定病人預後的重要關鍵。「喝水」：需患者意識清楚才能進行此步驟，提供患者電解質飲料（如運動飲料）或是含少許鹽分的冷開水。「送醫」：如果是在任一處理過程中發現患者的情況已經超出可以面對的情況，應該盡快尋求醫護人員的救助。

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署長期致力於培育勞工職能，每年為「失業者」及「在職者」量身打造上百種多元職業訓練課程，協助民眾學習技能投入就業市場，辦訓品質不僅獲得SGS國際認證，通過ISO21001、ISO9001、ISO29993三張證書，2021年更再次榮獲110年度「人才發展品質管理系統（TTQS）金牌」，蟬聯五度奪金佳績，評核成績再創新高，辦訓品質備受肯定。 雲嘉南分署長程泰運表示，勞動部推動「人才發展品質管理系統（TTQS）」是我國唯一國家級訓練品質認證系統，評核制度至今已經邁入第16年，2021年共計約1500家單位評核通過，僅36家單位獲選「金牌」，金牌獲獎率僅2%，雲嘉南分署正是其中之一；雲嘉南分署在102年首次參加TTQS評核就獲得金牌，這次獲金已經是五度奪金，上周由勞動力發展署署長蔡孟良頒發獎牌，肯定雲嘉南分署整體訓練品質及成效。

臺疆祖廟大觀音亭供奉的地藏王菩薩神威顯赫，廟方表示，每年農曆七月最後一天為地藏王菩薩聖誕，廟方會在七月底舉辦為期三天的盂蘭盆勝會，為生者祈福，為往生者祈求冥福。8月26號將有「瑜伽燄口施食」普度法會，歡迎信眾參與同享佛恩。 廟方指出，農曆七月最後三天舉辦的盂蘭盆法會，吸引數千民眾報名參與，法會前一天下午，師父先將功德堂灑淨，邀請先人來臨安位，許多信眾在儀式過後，擲杯卜問先人有否到來，並將各個事項報告先人，孝思之情溢於言表。大觀音亭除了受理民眾報名安祖先牌位外，還主動新增為「烏克蘭和俄羅斯兩國爭戰受難枉死軍民」、「全國Covid-19新冠病毒染疫遭瘟橫死等眾」按香位超度，足見神恩普度不分國籍、無遠弗屆。

台南市政府勞工局辦理「公部門暑期工讀計畫」，透過「做中學、學中做」的職場體驗培養青年就業力，今天在民治市政中心南瀛堂進行成果競賽發表會，共有來自15個單位90名工讀生，分26組競賽，展現他們的實做成果，市長黃偉哲到場為他們加油打氣，讚揚參加工讀的學子們，透過這次公部門的職場經驗，都能收獲滿滿，也讓許多公務員了解到很多年輕人的創新想法，在社會上的脈動有新的做法。 市長黃偉哲表示，公務人員都是經過國家考試進來的，約聘僱的人員也是經過市府考選進來的，在社會各界來說，都是社會中堅，但整個公務文化，依法辦理的這個文化，讓公務人員很多都必須要循既有的規定來行事，當然既有的規定，也不見得事事都合理，有哪些應該改變，哪些不合理，學子能提點出來，也讓公部門日後要修正這些規則的時候做一個參考。

今年中秋節有三天連假，可能會聽到有人說「三天都有人揪烤肉！」營養師說，攝取量如果沒有好好節制，可能一餐就會攝取到1500到2000大卡的高熱量，三天下來攝取的熱量可就大大爆表，體重可能也因此直線飆升！ 奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳表示，「丙烯醯胺」是食物烤焦裡面會發現的致癌物質，雖然是否會對人體引發癌症尚無定論，但還是要避免攝取，以降低潛在的致癌風險！建議烤肉器具使用烤盤代替烤網，或是使用鋁箔紙隔絕食物與炭火，也可以使用卡式爐代替木炭。 曾郁芳指出，許多人都擔心烤低脂肉類，如：里肌肉片或雞柳，吃起來會太乾、太柴，其實只要先使用鹽水加入些許的辛香料，如：薑末、蒜末、蔥段、義式香料等，再依據個人喜好調整醃製，不僅可以增加風味、去腥，還可以讓肉質變得很軟嫩！另外，記得將市售的烤肉醬加入開水稀釋，也可以自製烤肉醬，不僅可以更突出新鮮食材的風味，也可以大幅降低鈉攝取量。 曾郁芳說，許多人烤肉都會先從香腸、培根、甜不辣開始，建議改變順序，先從蔬菜類以及新鮮肉類搭配開始烤起，再來是全穀類，如：玉米或地瓜，最後才是加工食品類，先用新鮮食物填飽肚子後，自然就會減少加工食品類的攝取！