防疫期間，市府衛生局持續加強查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者豬（牛）原料標示及來源文件的正確性，衛生局表示，6月份共查核1747家次，標示查核共4288件，結果都符合規定。另外抽驗業者販售或使用的豬（牛）肉及可食部位原料檢驗乙型受體素，今年到6月底共抽驗639件，豬442件、牛197件，其中591件檢驗結果與規定相符，其餘48件檢驗中。 衛生局提醒食品業者務必依照規定在營業場所明顯處，或在產品外包裝上以中文標示豬（牛）原料原產地。今年新規定已經正式施行，並納入稽查重點。如果未依規定標示，依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；如果原產地標示不實，依食安法處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，如果檢驗動物用藥含量超過安全容許量，依食安法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並公布業者名稱。

隨著新冠肺炎疫情爆發以來，台南市立醫院感謝各界持續的鼓勵與關懷，無論是醫療物資捐贈、餐飲供應等，都讓站在防疫第一線的醫療人員深受感動。台南市立醫院與台南市明輝慈善基金會為了感謝各界的愛心，與雙品香酥豬排及千香漢堡仁和店合作，提供七、八月每天10份愛心待取餐，取用資格，依店家公告為原則，希望能幫助有需要的民眾度過難關，將各界對醫療人員的愛延續下去。 台南市立醫院院長蔡良敏指出，這段期間接獲許多熱心企業、民眾的打氣，無論是醫療物資捐贈、餐飲供應等，讓醫院員工深受感動。但在疫情影響下，各行各業多少受到波及，因此，台南市立醫院發起員工募捐活動，並與台南市明輝慈善基金會合作，一起發起愛心待取餐活動，讓各界對醫護的正能量能繼續傳遞下去。 台南市明輝慈善基金會董事長吳俊億表示，社會上可能有民眾受到疫情影響而失業、無收入等生活短暫出現困窘，或因為暑假而沒有營養午餐可以用的弱勢家庭。為了協助有需要關懷的民眾度過難關，與台南市立醫院合作，串連店家提供待取餐，提供溫暖餐點讓有需要的民眾可以享用。

台南運河遊船在2019年12月啟航，遊港船由安億橋漁人碼頭出發，沿線經過承天、望月、臨安、新臨安、金華、新南、永華、安工四號、樂利、健新及漁光大橋等12座橋梁，全長約10公里。配合觀光發展，市府計畫在每座橋梁設置夜間LED光雕，提升臺南運河夜間觀光風情；工務局今天已經完成最後一座漁光大橋的LED光雕設置，預計8月完成驗收後，運河沿岸12座橋梁將完整串聯LED光雕在夜間閃閃發光，對映星空，襯托出安平迷人的浪漫風情，成為發展觀光的一大特色。 工務局表示，臺南運河是臺南城市發展的重要資產，更是重要的觀光資源，為了推動臺南運河觀光發展及配合運河遊船計畫，在運河沿線12座橋梁設置夜間LED光雕，利用夜間景觀燈光照明效果營造舒適浪漫的遊船風情，以提升臺南運河觀光功能，並增加夜間視覺豐富性，並藉以炫麗色彩的燈光變化吸引遊客駐足欣賞；目前除了剛完成的漁光大橋LED光雕設置還在驗收無法點亮，其餘11座橋梁的光雕開啟時間為每天晚間6點30分到11點。預期漁光大橋LED光雕8月正式啟用串聯點亮後，猶如鑽石項鍊般璀璨發亮的光芒，將為安平觀光再增風采。

台南鐵路地下化工程上週因為降雨造成榮譽街平交道附近鐵路土堤路基鬆軟，市府交通局指出，鐵道局中工處表示經立即填補道碴及砸道，以回復雙向通車，並派員隨時監看路基狀況確保安全，目前軌道路基已經穩定，並正常行駛營運。 交通局長王銘德表示，鐵路地下化工程已經進行4年有餘，預計113年底完成切換地下軌營運通車，施工期間交通局持續與鐵道局保持聯繫，除了確保做好施工交通維持措施、降低施工產生的交通影響外，也要求鐵道局做好沿線工地安全維護，對於工地危險應有監測預警與應變作法，也歡迎民眾一起來監督這項公共工程，讓南鐵地下化工程能如期如質完工，儘快帶動市區整體發展。  

由於疫情緣故，今年的台南國際芒果節停辦，但是民眾挺農民的心意不間斷，市府藉由直播平台的幫助，將新鮮多汁的芒果送到民眾的家中，市長黃偉哲今天直播拍賣芒果，短短30分鐘就將100箱芒果禮盒銷售一空。 市長黃偉哲表示，台南是全台灣芒果最大的產區，楠西、南化、玉井、左鎮、大內、官田等六區都是芒果產業的重鎮，今年的芒果受到3月到5月乾旱影響，芒果的小、中果比例比往年多，但是口感、香氣及品質都優於往年，因此歡迎民眾趁目前台南芒果盛產期選購優質的芒果產品，既幫助果農又照顧自己的味蕾一舉兩得。

市府衛生局表示，今天根據中央流行疫情指揮中心公告，全國新增32例本土個案，台南市沒有新增本土確診病例。到昨天為止，台南市第一劑疫苗人口涵蓋率達到百分之11.82，75歲以上長者接種率百分之53.76。 衛生局指出，為了服務65歲以上民眾、55歲以上具原住民身分者接種，台南市陸續增設接種站，地點包含7月10號在東區復興國中；7月11號在安平區慈濟高中；7月10號在新營體育場；7月10號下午、7月11號全天在慈濟基金會善化聯絡處；7月10號、7月11號在佳里奇美醫院，必須預先透過「台南打疫苗」官方LINE帳號登記接種。另外，7月10號、7月11號在成大醫院、7月11號在永康奇美醫院也開設疫苗接種服務門診，詳情可洽醫院網路掛號系統。

中暑是熱疾病中最嚴重的一種，如果沒有早辨識和治療，死亡率可以達到五成以上。醫師表示，中暑比熱衰竭嚴重，中暑會有中心體溫大於攝氏40度，合併中樞神經系統異常的症狀，像是意識不清、躁動、行為異常、抽搐或昏迷，呼籲民眾要提高警覺。 奇美醫學中心急診醫學部主治醫師郭婉吟表示，民眾常常口中說的中暑，多半不是醫學上定義的中暑，因為會自己說「我中暑了」的大多指一般熱疾病，還沒有中樞神經異常的症狀，中暑除了造成中樞神經系統的異常外，也可能造成身體多處器官受損。 郭婉吟指出，當發現有疑似中暑的個案時，除了打119儘速送醫外，現場先將個案移到陰涼處，遠離高溫的暴露，並可以利用在個案全身灑水加上風扇吹，或是使用浸過冷水或冰水的毛巾放置頸部、腋下和鼠蹊部的方式來降溫。中暑屬於最嚴重熱傷害，個案必須持續觀察體溫和意識狀態，因此大多必須住院，多數也需要加護病房治療。 郭婉吟說，中暑雖然會致命，但卻是可以預防的。除了提高警覺外，如果工作會暴露高溫的環境，要穿著寬鬆透氣的衣服，隨時補充水分和電解質，並增加休息的時間和次數。在高溫的季節，如果家中有慢性病的老人，需要保持室內良好通風，避免因為悶熱潮濕造成中暑。

教育部青年發展署公布110年度「U-start創新創業計畫」及「U-start原漾計畫」獲補助名單，嘉南藥理大學創新育成中心團隊以「與食俱進」入選「U-start原漾計畫」，「翻轉畸零地的庫大師」通過「U-start創新創業計畫」，兩隊共獲100萬元創業補助獎勵，另外，透過創新創業實務培訓課程及講座，培訓輔導「伊屯好物」原住民團隊取得「原住民精實創業計畫」創業補助金100萬元，及「卿茶企業社」創業團隊取得青年創業貸款110萬元，孕育青年創業理想，成就築夢踏實。 「與食俱進」則是全國唯一私立科大入選110年「U-start原漾計畫」的原住民團隊，來自嘉藥食品系的林玉華、高佳慈與嘉義大學的范育綸，因為感受到部落習俗、傳統食藝文化可能絕跡失傳，為了報保護原民文化傳承也讓更多人看見部落年輕人在地創生的決心，在嘉藥陳麗珠、陳佳慧、許盛凱老師的輔導下，「與食俱進」就此誕生，利用魯凱族傳統美食改良符合健身族群食用，拓展原民飲食文化通路。另外，資管系蘇致遠教授指導謝宜珊、黃敬介、林世杰「翻轉畸零地的庫大師」團隊以貨櫃承租畸零地，進行智能化設計以活化畸零地應用，雙雙獲得評審青睞。

梅雨一掃旱象，雨後積水容易成為病媒蚊溫床。市府環保局表示，營建工地排水系統普遍沒有完成，環境比較雜亂，5月以來累計巡檢1200處營建工地，其中35處明顯積水，幸好沒有孑孓。工地如果因為登革熱防治不力遭到告發，情節嚴重者罰款外，還可能面臨停工處份，千萬不要大意。 環保局長謝世傑指出，歷年來的巡稽查經驗，施工中的電梯井、地下室最容易因為積水孳生孑孓，稽查人員也常在積水的安全帽、推車、用完的油漆罐、飲料空瓶罐、吃過的便當盒內部等發現孑孓。要防病媒蚊孳生任何可能積水的小細節絕不能忽略。工地負責人務必負起監督環境清潔及清除孳生源的責任，防範做到零死角，維護大眾健康。

為了解決產銷失衡，讓台灣的水果開拓更廣大的市場，創造農民更大的收益，行政院長蘇貞昌今天與市長黃偉哲等人視察玉井蒸熱廠，除了聽取目前水果外銷檢疫及整體農產冷鏈物流的簡報，也一併瞭解芒果外銷檢疫處理情形。 市府表示，行政院長蘇貞昌首先稱讚台南市不僅防疫做的好，在幫助果農做行銷方面也很有效率，他表示，台南的水果品質很好，政府的工作就是要幫忙果農將優質的水果賣到全世界，他也承諾會補助台南市設置農產冷鏈物流中心，並改善蒸熱廠的設備；他說政府花錢建設，就可為農民帶來幾十億的收入，本益比這麼高，怎麼可以不做！