為了表揚堅毅、無私奉獻的爸爸，市府訂於8月7號下午3點在市府永華市政中心2樓中庭廣場舉辦110年父親節感恩表揚活動，將由市長黃偉哲頒獎表揚50位父親代表。社會局表示，父親節表揚活動是市府年度盛事，參加人數眾多，雖然疫情趨緩，但仍不可以輕忽，會場動線將依中央流行疫情指揮中心規定，採取分區控管人數，並分流頒獎及簡化頒獎流程辦理。 社會局指出，今年獲得表揚的50位父親代表分別由各區公所、原住民族事務委員會及各單位團體選拔推薦，表揚類別分為五大類，有照顧家中身心障礙子女，不辭辛勞，終年無怨無悔付出的「勇者爸爸」6位、父代母職，刻苦持家，自強不息的「自強爸爸」1位、秉持原住民族傳統負擔家計的「原住民Ama（阿瑪/爸爸）」2位、替代父母職養育孫、姪、甥子女及寄養家庭的「大樹爸爸」3位，以及熱心公益，善盡家庭責任，教養兒女深獲好評的「晶鑽爸爸」38位。  

虱目魚產季即將來臨，市府推廣當季虱目魚，再度與連鎖超市攜手合作推出「臺南『虱food』到你家」促銷活動，選用臺南沿海地區生產的虱目魚，除了延續去年的生鮮貼體包裝及低溫熟成製程處理，今年度增加調味新品「港式醬燒無刺虱目魚肚」，營養美味虱目魚料理由產地直送到府，輕鬆端上餐桌。 市長黃偉哲表示，臺南市虱目魚養殖面積約5千公頃，主要養殖產區為安南、七股、學甲、將軍、北門等5區，年產量約3萬噸，居全臺第一。每年從3月到清明期間放養，約養殖6個月長到6百公克（1斤重）收成，大多採取鹹水低密度放養方式養殖，魚肉鮮甜美味肉質結實，今年放養的魚已經開始收成上市，當令虱目魚肥鮮味美，是最佳的食材。

市府衛生局表示，今天根據中央流行疫情指揮中心公告，全國新增21例本土個案，台南市沒有新增本土確診病例。另外，全國從7月27號降為二級疫情警戒，但其他縣市仍有零星確診案例，市長黃偉哲籲請民眾仍要做好防疫保護措施；除了飲食外，外出全程佩戴口罩；落實實聯制；保持社交安全距離；遵守集會活動人數上限，以及場域人流控管或總量管制。

中華醫事科技大學第九任校長交接典禮今天舉行，新任校長孫逸民期勉全體教職員生，面對後疫情時代，醫護大學要成為台灣的守門員，未來更要熱情社會參與，打造中華醫大成為南臺灣「大學社會責任USR」的翹楚。 交接典禮在民生科技大樓的開放空間舉行，遵守疫情二級強化警戒措施，室外會場人流管控在100人以內、座位隔開及全程戴口罩。交接儀式在中華醫大董事長鄭啟瑞監交下，卸任校長曾信超將印信交給新任校長孫逸民，象徵校務的薪傳與責任交付。 新任校長孫逸民除了感謝董事會的信任與支持賦予重任，並以「永續與創新」作為今後校務努力的目標。孫逸民指出，特別是面對後疫情時代，他期勉教職員工面對未來的教育競爭，身為醫護大學的華醫要成為台灣的守門員。 卸任校長曾信超感性表達7年任內教職員工的支持以及共同努力創造的成果，最感安慰的是連續為學校創造盈餘，並為學校治水改善和聯外道路的開闢的爭取，都有了初步的成果，期盼全體教職員工本著過往對校務的投入與支持，協助新任校長孫逸民為校務發展繼續努力。

市府表示！遠見雜誌發佈2021年縣市長施政滿意度調查，市長黃偉哲施政滿意度7成4，獲得4.5顆星評比，六都排第三，其中在觀光休閒方面滿意度百分之82.6，全台第二、六都第一高；醫療衛生滿意度方面，台南市百分之83.7，是全台第四、六都第二；經濟與就業滿意度百分之63.2，為全台第4、六都第二高。 遠見雜誌指出，疫情期間，台南市長黃偉哲今年施政仍表現亮眼，已經接近5星的首長，尤其是觀光休閒滿意度百分之82.6，是六都第一，經濟與就業滿意度也全台第四，在全台經濟受到疫情衝擊之際，仍有如此表現，非常不容易。市長黃偉哲表示，這次民調只是參考而已，他覺得還是把本務做好，反正現在各家媒體的民調很多元，之前也有一些學者專家做的民調，他也當作參考，推動市政還是照正常的步調來推動。

臺南將軍吼音樂節即將邁入第十年，今年受到疫情影響，演唱會舉辦時間將往後順延，但市府在暑假期間率先舉辦將軍吼音樂節線上演唱會特別企劃，為今年的將軍吼音樂節暖身，讓將軍吼的巨星線上陪大家度過暑假。 市府表示，喜歡將軍吼音樂節的朋友們可以先關注今天晚間6點及8月6號晚間6點登場的將軍吼音樂節線上特別企劃，一起在線上感受這幾年將軍吼音樂節的感動時刻，市府也希望透過主持人小龜與華語巨星們的好聲音為辛苦防疫的第一線醫護人員，與現在正在東奧爭取佳績的台灣健兒們加油打氣。詳情可以上台南市政府觀光旅遊局網站查閱。

市府財政稅務局表示，餐廳附設卡拉OK放映電視銀幕設備，是視聽中心的一種，屬於娛樂稅法第2條第1項第6款「其他提供娛樂設施供人娛樂」的範圍，娛樂稅核課方式也比照KTV視聽中心。 對於部分商家主張，因為沒有就卡拉OK部分向消費者額外收費，不應該課徵娛樂稅。財稅局指出，餐廳附設卡拉OK伴唱設備提供消費者唱歌娛樂，而沒有就卡拉OK部分另外向消費者收費，實質上是沒有消費情況下，則不能隨意自由進出營業場所使用卡拉OK娛樂，因此唱歌的費用已經內含在餐飲費中，所以仍應該課徵娛樂稅。

臺南市每年吸引眾多熱愛研究又興趣相投學生組隊報名參加的獨立研究競賽計畫已經公告，將於9月6號到9月16號受理書面資料上傳報名。市府教育局表示，競賽分為「數學自然科學」與「人文社會科學」兩類，採取初審和複審兩階段。競賽隊伍人數限2到6人，不接受個人單獨報名，可以跨校組隊，歡迎各校師生踴躍報名參加。 教育局長鄭新輝指出，往年的參賽主題豐富多元，內容生動有趣，學生對世界觀察的敏銳度，與無限的創意發想，令人驚喜，期望藉由獨立研究競賽，讓學生具備問題解決及自主探索的能力，培育學生成為熱愛知識且自發主動的學習者，以落實十二年國民基本教育的全人教育精神。

安平區水景橋是遊客漫步賞美景打卡的熱點之一，對於水景橋護欄彩色安全玻璃景觀因為遭到破壞傷痕累累，市府工務局投入1千萬元整修橋梁，並一併將彩色安全玻璃全部更換PC板材；工務局說，目前已經完成整修，護欄彩色透明景觀煥然一新，遠處觀賞就像一道河上彩虹的美麗風光。 工務局指出，2010年因為安平歷史水景公園湖港打通工程，與安平舊港水域連通，但水域打通後，安平路變成「斷路」，為了銜接兩端道路，市府以1億1990萬元打造鋼構安平水景橋，寬15米、橋長跨距83公尺，橋面最高點達10公尺，橋面設計人行步道，護欄裝置彩色玻璃牆面成為特色景觀橋；每到黃昏與安平夕陽相輝映，遊客漫步橋上賞美景，成為熱門打卡點。 工務局表示，常年來水景橋疑似遭到BB彈射擊孔痕，即使更換新的玻璃仍又被破壞，全部超過3百塊玻璃幾乎佈滿傷痕有礙美觀，因此趁整修橋樑工程時，一併將彩色玻璃全面更換PC板材。「安平水景橋護欄及塗裝改善工程」今年3月開工施作，7月初完工，希望恢復美輪美奐的水景橋後，大家能夠珍惜愛護，讓它不再受傷害。

雲嘉南濱海國家風景區管理處今年透過資源整理盤點，擬定當地品牌策略，制定當地品牌視覺，開始一系列「鹹味浪潮」計畫，雲嘉南管理處長徐振能表示，這次「鹹味浪潮」計畫中，除了品牌打造、專家駐村、DMO策略擬定，還有推出特色遊程，將外部資源導入，跟著在地業者，一起為地方做一件事。 為期兩週的駐村系列計畫中，藝術家羅懿君針對雲嘉南固有產業進行了解，透過駐村期間與在地居民的互動，加入雲嘉南風土氣息及海風鹹味的激盪，打造專屬雲嘉南的藝術創作。工作室開放參觀時，藝術家羅懿君也在現場與民眾互動，參觀者對於在地產物翻轉出藝術的樣貌，都感到不可思議！藝術創作工作室位在北門舊鹽工宿舍，預計開放到8月30號，雲嘉南管理處邀請大家一起來感受人文藝術的雲嘉南！