為了引發兒童對學習思考的興趣及認識客家語言文化，市府客家事務委員會在今年暑假，首次推出兩梯次的夏令營，分別是府城小旅行及濕地生態營，課程設計結合臺南的歷史文化和生態環境，以及客家獨特的語言美食、歌謠，透過多元學習，讓參與的孩子樂在其中，直呼明年還要來參加！ 客委會主委古秀妃表示，今年是客委會成立元年，市府特別重視客家教育文化，在營隊辦理前招募臺南的大專生，經過二週培訓課程，成為帶領兒童營的主力。今年首次結合主題與客家文化，著重「思考」與主動學習，讓青年及孩童都能從中成為自己的主人，同時廣泛的、多元全面的學習不同主題和文化。古秀妃指出，臺南擁有豐厚的歷史文化與多樣的生態環境，雖然客家人口僅佔全市人口的百分之六，但增添更多元色彩的文化樣貌，使臺南這座城市更顯包容和豐富。

為了讓民眾透過新的角度認識台江國家公園獨特的濕地生態環境，台江國家公園管理處將分別於9月18號到9月20號在台江處遊客中心、9月25號到9月26號在六孔管理站暨遊客中心舉辦「2021台江國家公園水域遊憩體驗活動」。台江處表示，為了防疫需要，活動採取網路預約登記報名，參加者必須全程配戴口罩並保持社交距離。台江處歡迎喜愛自然生態與戶外活動的大小朋友一起參加，活動體驗費用每梯次每項載具200元。報名時間等相關訊息請上台江國家公園網站查詢。 台江處指出，活動將帶領民眾在台江處及六孔遊客中心旁水池進行無動力、無汙染的水上載具-獨木舟、SUP立式划槳體驗教學，提供一個適合親子同樂的安全水域活動，並宣導水域安全注意事項及正確親水觀念，同時透過無動力水域遊憩活動，將生態旅遊及環境教育融入民眾的日常休閒，以傳達台江國家公園的濕地保育理念。

市府衛生局表示，從中央流行疫情指揮中心宣布5月11號升級為二級警戒，在全民、醫護人員及第一線防疫人員的團結努力下，歷經107天後，在今天本土零確診，台南市這段期間有88天沒有本土確診個案，且從6月28號維持連續加零天數共59天。 市長黃偉哲呼籲鄉親，防疫最好不要鬆懈，持續維持「防疫新生活運動」，落實個人衛生防護措施，勤洗手、戴口罩，保持社交距離，並留意自身及親友健康，如果需要就醫，請不要搭乘大眾運輸工具，以降低傳染風險。

時序入秋，台南文旦進入盛採期，繼去年市府打開中斷20年的日本市場，行銷優質文旦受到日本消費者肯定，今年持續拓展日本通路，市長黃偉哲今天宣布啟動台南文旦外銷到日本，黃偉哲期盼台南文旦在日本再創熱銷佳績。 今天由產地集貨4.2公噸的台南文旦，將先進行連續12天的低溫殺蟲檢疫處理，預計9月中旬裝櫃啟航到日本。市長黃偉哲與農糧署長胡忠一共同致贈台南文旦給日本政要及學校供應師生營養午餐，並由笠間市駐台灣辦事處處長木下知香代表受贈。 市長黃偉哲表示，今天是台南文旦重啟外銷日本的第二年，感謝農糧署促成文旦外銷日本，尤其日本消費者對文旦的品質非常要求，相信未來文旦外銷的成績會非常樂觀，除了鳳梨、芒果外，文旦也要打開通路，不管打日本盃、韓國盃、香港盃、新加坡盃及美洲盃，市府都會持續把優質的台南水果行銷到全世界。 農業局指出，台南市文旦種植面積、產量及品質都為全國第一，為了避免市場過度集中在中國大陸，市府持續開拓其他國外市場，如日本、加拿大及新加坡，並透過多元行銷及加工收購等措施，讓文旦產銷平衡，農民受益。

網路便捷，市府環保局表示，為了提升服務效率，即日起民眾申請清運大型廢棄物，除了電話與清潔區隊連繫外，還可以上環保局網站或下載「臺南垃圾車」APP，不受時間限制預約，收到申請後，各區清潔隊將在2天內主動與民眾連繫、約定時間載運。 環保局指出，採用網站預約的民眾，請上環保局網站點選「環保快訊」，再點選「大型廢棄物清運申請」。進入後填寫相關資料、連絡資訊後，再上傳一張申請載運的大型廢棄物照片，最後點「送出」就完成申請。選擇APP，可以到App store或Google play搜尋「臺南垃圾車」下載，安裝完成後進入首頁，點選「其他功能」，選「大型廢棄物清運」，依序填寫資料、上傳一張申請載運的大型廢棄物照片後送出。 環保局提醒，預約大型廢棄物清運，電話申請的民眾建議在上午時段預約，線上申請不受時間限制，民眾可以多加利用線上申請載運。另外，如果已經下載「臺南垃圾車」，必須更新APP，舊版並沒有「其他功能」選項，無法預約申請載運大型廢棄物。

台南市隨著夏天的腳步，目前白千層正在盛開，白色和淡黃色的花海相當醒目，小鈴鐺滿掛樹梢，漫步在銀白樹下，極為浪漫；市府工務局表示，樹皮疏鬆如千層派的白千層，每年夏季到秋季開花，花色呈白色或淡黃色。藍天下的白千層，彷彿炸開的雪球，細看穗狀花序緊密排列像是一支小瓶刷。工務局邀請鄉親走在中華西路二段及健康路時，暫時停下腳步，欣賞一下這低調奢華的美景。 工務局指出，白千層常綠喬木，花期7到11月，樹皮褐色或灰白色，有彈性，鬆如海棉，每年木栓形成層都會向外長出新皮，並把老樹皮推擠出來，但老皮仍然層次分明地一層貼著一層的留在幹上，形成樹幹永遠就是那幅「衣衫襤褸」的模樣。如果民眾想知道白千層的樹齡，可以細數它那有如千層派的樹皮，只要能算出有幾層，就可以得知。白千層樹皮的木栓組織發達，多層能脫落，色灰白，呈海綿質具彈性，小孩子常剝取把玩或當橡皮擦，只是效果不佳。

直轄市定古蹟清代道署為清代臺灣最高權力官衙之一，是臺南400年歷史發展過程中的重要見證。為此，市府將清代道署展示工程與教育推廣納入「臺南400年-文化資產場域再現計畫」，總經費1628萬元，獲得文化部核定補助，文化資產管理處表示，預計在明年初永福國小校舍重建工程完工後，進行文物與遺構、學校歷史的展示。 文資處指出，位在中西區的永福國小，在老舊校舍重建工程中發現疑似清代遺構，經過現場勘查及文獻比對，確認為清代「臺灣兵備道」的道署遺構。按照文獻記載，這個地點在日治時期依序作為「臺南民政支部」、「臺南廳舍」、「總督府商業專門學校」、「臺南市役所」等機關使用，直到戰後永福國小遷到這裡，幾經興修，成為現在的樣貌。這個地點保存清代磚造遺構，因為重要性與稀少性，指定為直轄市定古蹟「清代道署遺構」。

市府致力推動各項友善動物措施，繼今年初推動路殺犬貓大體善終方案後，更進一步推出「台南市寵物友善空間標章活動」，招募各行各業加入友善寵物店家行列，市長黃偉哲今天頒發寵物友善空間標章予各業者代表，歡迎各業者踴躍加入成為友善毛小孩店家。 黃偉哲表示，台南市是國內旅遊首選城市之一，市府也致力打造寵物友善城市，提供更便捷的交通工具及友善的寵物旅遊空間，讓飼主可以帶著毛小孩到台南吃喝玩樂，目前已經有餐飲、交通、旅宿、寵物業等56家業者申請，未來將會有更多業者陸續提出申請，民眾攜帶貓狗到有標章的店家消費，不用再擔心被拒於門外。

成功大學化學系副教授邱顯泰帶領的台灣生技藥研團隊，整合成大、清大、高榮台南分院等學研醫單位，運用AI人工智慧串接中醫理論與西方醫學實證科學建構「BT&D2醫藥平台研發系統」。透過專業顧問群和醫療院所，納入臨床與商品化經驗，加速產品優化與全球佈局。邱顯泰指出，這個藥物研發系統預期可以減少百分之90的研發經費，甚至把研發時程從5到8年縮短成1到2年，大量降低藥物開發成本與時程。 成大表示，「BT&D2醫藥平台研發系統」翻轉傳統醫藥研發方式，彙整科學家擁有的龐大資料庫數據，包含疾病標靶資料庫、藥物分子庫、藥物修飾酵素資料庫三大核心，利用AI人工智慧進行演算，找出疾病相對應的藥物，同時也將藥物可以配對的疾病找出來，達到「以藥找病、以病找藥」的目標，對學研單位、中西藥廠、醫美保健業者，提供藥物標靶配對與供應、配方優化、藥研資訊與功效驗證等產品與服務，大量減低研發時程與成本。

這個月9號由民間籌組的臺南職業籃球隊正式宣布加入由臺灣籃壇傳奇錢薇娟擔任聯盟會長的T1聯盟。經過2週的籌備，臺南隊今天宣布開放12歲以上設籍臺南市的民眾，從「臺南惡鯊」、「臺南鐵牛」、「臺南狼」、「臺南鷹」中選出最終隊名，並在8月30號中午投票結束後，擇日連同球隊商標正式公告，並抽出幸運兒贈送球隊球衣。 市長黃偉哲強調，今年東京奧運臺南子弟在桌球、舉重等項目都有不俗表現，展現出臺南在運動領域的優良傳統。現在有臺南職業籃球隊的成立來延續奧運熱潮，令人期待。市府也感謝球團重視在地性，願意將臺南隊的名字由臺南人來決定。現在4個名字都極具地方特色，自己早已經在苦惱要投票支持哪一個，也希望市民能踴躍參加，集思廣益。