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黃偉哲邀大家來台南「呷柚」
2021.10.21   目擊新聞

時序入秋,台南大白柚進入盛產期,市府農業局媒合6家台南知名飯店,開發多道以大白柚為主軸的精緻料理,市長黃偉哲邀請大家到台南一起「呷柚」。

繼文旦之後,種植面積全台第一的台南大白柚10月下旬到11月進入盛產期,大白柚大多都當水果吃,現在有6家飯店主廚發揮巧思,將大白柚入菜成為有特色的料理。

市長黃偉哲表示,台南大白柚產量穩定,品質好、風味佳,果肉彈牙,也讓許多消費者一吃就成老主顧。為了協助在地柚農推廣大白柚,並同時達到振興飯店業者效果,市府邀請6家台南知名飯店業者開發大白柚料理,讓消費者認識大白柚更多元的品嘗方式。

市府農業局表示,即日起到1130號,民眾都可以到這6家飯店品嚐大白柚創意料理,除了將大白柚入菜的創意吃法,農業局也歡迎大家多多訂購台南大白柚,品嘗優質鮮果。

 

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時間 節目名稱
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