環保署重視第一線清潔隊員的作業環境與安全，首度辦理「清潔隊環保設施及作業環境評比」，台南市政府環境保護局重視市容也積極改善與提升各區清潔隊設施與福利；麻豆區清潔隊關心隊員、用心營造區隊環境，在全國各縣市環保局、鄉鎮市區清潔隊評比中脫穎而出，雙雙榮獲「優等」獎。 環保局長謝世傑指出，清潔隊員的工作從一般廢棄物、資源回收物、廚餘、巨大廢棄物清運處理、道路清掃、清溝等樣樣包。隊員們站在維護環境的第一線，是市容整潔的無名英雄。未來將持爭取經費，改善清潔隊員的工作環境與裝備，激勵士氣，為市容環境做更好的服務。

天涼秋意濃，許多民眾打算前往溫泉場所泡湯，以舒緩疲憊身心；市府衛生局表示，為了提供民眾良好泡湯環境，衛生局按照臺南市營業衛生管理自治條例規定，持續稽查、抽驗溫泉場所營業衛生與水質，以維護消費者泡湯品質與權益。 衛生局指出，到今年10月底，衛生局不定期抽驗白河區關子嶺、六重溪及楠西區龜丹等共計39家溫泉業者，總共抽驗124件，其中有6件初驗不合格，經輔導改善後，複驗都全數合格。檢驗結果已經公布在衛生局網站-衛生安全-營業衛生專區，另外，配合政府資料開放政策，也同步公布在臺南市政府資料開放平台，建議民眾在消費前上網查詢瀏覽。

為了提升農產品品質及行銷通路，市府農業局今年4月辦理果乾節，讓臺南果乾與甜點店等業者交流媒合，農業局表示，經過長時間研發，蜜旺果舖、聯興青果生產合作社及山頂壯圓各自開發新商品及覓得合作店家。 農業局指出，蜜旺果舖積極以芒果為基底研發新產品，分別在107年及109年以旺年之交果乾禮盒及臺灣芒果巧酥榮獲農村好物；聯興青果生產合作社的芒果與甜點師傅合作，研發出芒果雪Q餅及桂圓芒果牛軋餅；山頂壯圓堅持對龍眼生產及烘焙的品質，也獲得起士公爵、斑斕、木溪、聖品法式手工甜點等店家注意及合作。 市長黃偉哲說，臺南果乾品質好，深獲消費者喜愛，也樂見甜點店採用臺南果乾研發創意甜點，期望將來有愈來愈多的甜點店及糕餅店等加入行列，創造更多好吃的甜點及糕餅，讓消費者吃到臺南果乾的美好滋味，進而提升臺南果乾產品的品質與市場潛力。

臺南山上花園水道博物館積極發揚在地文化，重新開放2年，已經成為觀光地標之一，市府工務局表示，水道博物館與淨水池區間連結道路狹隘，影響車輛通行，為了解決觀光交通瓶頸，經編列約2600萬元進行拓寬及闢建道路工程後，完成這個區域順暢交通動線及路平道路，更添觀光效益。 工務局指出，山上花園水道博物館與淨水池區相距約1公里，為了觀光休閒的便利性，整理修復期間，市府考量一併提升區間交通連結性，配合土地徵收，重新規劃入園行車路線，拓寬、開闢博物館與淨水池2區域連結道路，除了拓寬原有寬度不一、狹隘的老舊道路，並連接新闢道路，完善環狀交通聯結網，並新設路燈46組。

110年地價稅開徵，繳納期限從11月1號起到11月30號止。市府財政稅務局表示，土地所有權人在台南市境內的所有土地，都合併在一張繳款書課徵，繳款書如果還沒有收到或收到後遺失的民眾，除了可以打電話或到財稅局所屬分局申請補發外，也可以就近到11處「多點．跨區．全功能櫃臺」申請補發。 財稅局指出，今年與地政局展開跨機關合作，在各地政事務所以自然人憑證使用「地政謄本販賣機」（地方稅補單）也能直接補單，另外也可以持自然人/工商憑證、已經註冊健保卡及密碼，或TAIWAN FidO臺灣行動身分識別，透過便利商店多媒體資訊機列印繳納單，直接在便利商店櫃臺繳納。

臺南市水域遊憩體驗活動往年都在五、六月間從新化區虎頭埤風景區水域拉開序幕，市府觀光旅遊局表示，今年因為疫情關係延後到8月21號改在「官田區葫蘆埤自然公園」開啟，隨後分別在南區黃金海岸、柳營區德元埤、新營區天鵝湖等地依序辦理完成，緊接著將於11月6號、11月7號、11月13號、11月14號共四天在虎頭埤風景區舉辦。 觀旅局長郭貞慧指出，虎頭埤風景區剛成功取得世界觀光旅遊委員會安全旅遊戳記認證，包括建立預防新冠肺炎自主檢核表、預防感染消毒措施、保持安全防疫距離、場所防疫設施、減少接觸旅遊服務、建立防疫應變計畫等項目，是國人安全旅遊保證，歡迎藉由在虎頭埤風景區辦理水域遊憩體驗活動的同時，也來進行安全防疫旅遊，共同提振國內經濟。

金馬影后陳淑芳受到市長黃偉哲禮聘為「台南觀光大使」，走訪鎮北坊文化園區、佳里蕭壠文化園區、青鯤鯓青山漁港及台灣棉被故鄉將軍苓仔寮，並與市長黃偉哲等人合作拍攝觀光宣傳影片「台南慢遊：金馬影后帶路遊台南」。 市府觀光旅遊局表示，經拍攝團隊剪輯後，完整版將在11月5號正式上架，首播已經配合「赤崁萬神節」活動，搶先於10月30號、10月31號在全美戲院每部電影放映前，就可以看到「台南慢遊」影片，大獲好評。觀旅局指出，11月5號到11月12號上「跟著金馬影后慢遊台南臉書粉絲團」參加留言分享影片活動，就有機會獲得「台南慢遊」專屬限量紀念書籤！歡迎大家一起來觀看影片，跟著金馬影后慢遊台南！

2021亞洲生技大展實體展挺過疫情艱辛，今天起到11月7號在南港展覽館舉辦。竹科管理局、中科管理局、南科管理局、國研院儀科中心等四個單位聯合以科技部主題館的方式展出，以融合「精準健康、智慧醫療、點亮未來」為主軸，呈現科學園區廠商在生技醫療領域最尖端的研發成果。其中，南科管理局以智慧生醫為參展主軸，聚焦生醫檢測、傷口敷料、創新醫材、以及精準醫療等領域，集結10家園區廠商，重磅出擊！ 南科管理局表示，南科生醫產業聚落目前共計有近90家進駐廠商，為國內重點發展的生醫產業聚落之一，109年營業額更突破百億元。2021亞洲生技大展匯集科學園區生技廠商共同展出，展現科學園區豐沛的生技研發能量，歡迎各界在展覽期間前往南科主題館，體驗最新生醫科技。

臺南市鼓勵學校針對健康問題進行評估及介入方案，以數據量化呈現學生健康行為的改變，辦理多元化健康活動，致力營造健康安全支持性環境及增進學生健康素養，獲得教育部國教署肯定，頒發109學年度推動健康促進學校計畫特優縣市。 市府教育局表示，台南市積極推動健康促進學校計畫，透過政策規劃、校群策略聯盟示範、健康教學活動、社區資源等，全力推動各項健康議題，將視力保健、口腔保健、健康體位、菸檳防制、全民健保及性教育等6大議題融入學校課程，透過課程教學與特色活動，以解決學生健康問題為核心，學生在「裸視視力不良率、視力不良就醫率、未治療齲齒率、齲齒複檢率」等數據都優於全國平均數據。 教育局指出，配合超額比序調整體適能成績占比，訂定「臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫」，鼓勵學生養成規律運動習慣，增進體適能，並培養學生正確飲食習慣，計畫推動2年以來，已經展現初步成效，學生體位適中率有提升趨勢、肥胖率也逐步下降。新學年度研擬更多元活潑方式，如木偶劇、營養教育巡迴列車、健康知識小學堂等，讓學生寓教於樂，從生活中改變行為，深化個人健康促進觀念。

「Tabe ca’hamu 札哈木樂原新品發表會」今天在嘉南藥理大學創客基地舉行，10家熱血開發原鄉特色的原住民文創業者以完美多元的創意，為原住民文化特色商品寫下璀璨新篇章。 嘉南藥理大學從108年度起，由副校長張翊峰擔任「布建通路據點-創新育成輔導計畫」的主持人與市府原住民族事務委員會合力打造安平區札哈木原住民公園作為都會區原住民文創及經濟產業集散地，過去一年半以來，已經培育輔導十家原住民族店家開發出17件文創新品、8件食品新品，希望未來能成為「原住民族產業創新育成輔導」搖籃，建立屬於南臺灣推廣原住民文化的重要核心。 值得一提的是，接受嘉藥團隊輔導的學員林伊蘭、俞愿群、林震涵、俞桂香成立「伊屯好物」原民團隊，以屏東縣獅子鄉山蘇產業，結合「部落創生」回饋部落族人的概念主軸提出企劃，獲得110年原住民精實創業計畫第一階段創業補助2萬元，第二階段100萬元創業補助，為今年度全台灣數百件申請企劃中，入選20件的其中之一。