天氣雖然逐漸轉涼，但腸病毒一年四季都有傳播風險，尤其5歲以下嬰幼兒為腸病毒感染併發重症高危險群。依據疾病管制署監測資料顯示，近兩週全國腸病毒門急診就診人次呈現小幅度上升。嬰幼兒間的密切互動將助長腸病毒傳播，容易將腸病毒傳播到家庭及社區，增加群聚感染的機會，市府衛生局呼籲各教托育機構人員與家長，務必加強教導學童養成良好的個人衛生習慣，落實「正確勤洗手」，以及「生病不上學」的防疫觀念。 衛生局指出，正確勤洗手是預防腸病毒感染最簡單的方法，肥皂和清水對於腸病毒清潔效果最佳，如果無法取得肥皂和清水，可以使用酒精含量百分之60到95的乾洗手液清潔雙手，雙手務必搓洗到洗手液乾燥為止，以降低感染風險。另外，出入公共場所建議配戴口罩，幼童如果有感染應該立即就醫及請假在家休養7天，並且不要出入公共場所或到課後輔導機構、安親班或補習班上課，學校或教托機構也應該遵照台南市停課要點的規定停班。

為了嚴防非洲豬瘟疫情傳播到台灣，臺南市動物防疫保護處即日起聯合市府環保局及農業局畜產科，針對全市所有廚餘養豬場進行全面聯合稽查工作，如果有沒有符合廚餘蒸煮設備相關規定，將依法裁處，並強化落實生物安全防疫工作。 動保處表示，非洲豬瘟病毒存活力極強，可以在冷藏豬肉存活100天、冷凍豬肉存活1000天、豬舍存活1個月、糞便室溫下存活11天，必須經高溫加熱後才可以使病毒不活化，因此廚餘必須經高溫蒸煮持續攪拌1小時、中心溫度維持90度以上才可以餵飼豬隻，一旦帶病豬肉沒有經過高溫加熱，就可以感染豬隻造成疫情跨境傳播，且非洲豬瘟目前沒有疫苗及藥物可以治療，將對養豬產業產生嚴重衝擊。

全球創新創業浪潮席捲，為了鼓勵更多學子投入新創行業，增進國家競爭能力，崑山科技大學視傳系助理教授鄭明輝與視傳系、視訊系學生共組新創團隊，成立「米秝文化創意有限公司」，近期以「空Mellow免插電造型手機座」，橫掃多項競賽殊榮，用心經營品牌頗受好評。 團隊成員鄭仕鈞表示，這款手機座除了與市面上的產品造型、材質不一樣外，它不但能擴音，還會因為放置位置的不同，使音色產生不一樣的變化，原理在於木質音箱是屬於開放式的底座，透過結構上的差異，讓聲音能藉由上下兩個聲道傳達，使其更有立體感，團隊也為此開放式底座申請了專利。

為了多元管道改善空氣污染問題，市府除了針對工廠燃油鍋爐要求設備更新外，學校學童因為在發育階段，屬於容易遭受到空氣品質影響的敏感族群，為了避免學童健康受影響，市府環保局與教育局優先調查全市國中小學加熱設備使用狀況，統計共有103座燃油鍋爐使用中，目前已經汰換17座，為了加速國中小學柴油鍋爐汰換，環保局及教育局共同編列3000萬經費，全額補助剩餘86座國中小燃油鍋爐在108年底前完全汰換。 環保局表示，燃油鍋爐會產生較大量的粒狀物、硫氧化物及氮氧化物等污染物，如果改造汰換為燃燒瓦斯、天然氣或使用電力，則能大幅降低校園內空氣污染，另外環保署今年9月發布「鍋爐空氣污染物排放標準」，舊鍋爐需在109年7月前改用低污染性燃料、電力或增設防制設備才能過關，希望藉由這次鍋爐汰除計畫，除了讓校園能夠合乎環保法規外，又可減少學校內空氣污染物排放，為校園學童及師生健康把關。

市府工務局為了讓廠商有正確樹木修剪技術，貫徹「護樹」政策，106年已經辦理四梯次樹木修剪技術認證課程，訓練出104名取得證照成為正確樹木修剪陣線的尖兵；今年繼續辦理四梯次樹木修剪技術認證課程，預計12月底前完成，第一梯次今天在安平區公所辦理。 工務局指出，有別於多數縣市的認證只考筆試，臺南市有「不良枝判定」筆試及「實作修剪」兩個關卡，滿分各一百分，都要滿六十分才能通過，且在課程編排中，加強上課學員對常見樹木錯誤修剪實例判別，進而使學員更清楚正確修剪技術。市府希望透過一連串的教育訓練與相關認證考試，將正確樹木修剪知識普及化，成為對待樹木友善城市，共同打造永續台南低碳生活。

喜樹圖書館配合臺灣閱讀節，在12月開始的第一個周末，同場完成了「小館長體驗」及「趣味數位闖關」活動，透過有趣的體驗課程及分組闖關，讓小朋友深入認識圖書館工作及館內各項硬體和數位資源的應用。小小館長在經過一系列訓練課程後，在周末正式站上服務崗位，協助找書、整理書籍、櫃台借還書等各項館內工作，可愛的模樣，讓借書的民眾紛紛留影。 南區區長朱棟說，圖書館一直以來都希望帶給讀者溫馨、舒適的感受，也相當致力於在地文化的推廣。透過小館長的體驗及有趣的數位闖關，讓孩子及社區民眾能更加深愛圖書館的氛圍，也更熟悉館藏資源的利用。館方表示，希望藉由活動，讓孩子更了解圖書館的各項規定，同時學會充分運用圖書館的各項資源。更希望小朋友能在這樣的活動後，更加親近圖書館，並學習為人服務和付出。喜樹圖書館經常舉辦閱讀及在地特色的活動，歡迎民眾關注粉絲頁並踴躍報名參加。

臺鹽公司發揮生技美妝優勢，跨界參與中華民國文化部主辦的首屆「2018臺北時裝週SS19」盛會，以專攻年輕粉領族群的「Taiyen BEAUTY」輕奢保養系列、台灣機能水市占率第一的「台鹽海洋鹼性離子水」，以及草本健髮「絲易康60植萃系列」贊助時裝週VIP禮品，時尚健康的品牌形象令人驚艷！文化部長鄭麗君在展前記者會上頒發感謝狀，由臺鹽總經理吳旭慧代表接受表揚。 臺鹽總經理吳旭慧表示，臺鹽公司追求身心靈健康，串聯生技專業與時尚美學，創新品牌價值，展現「全人健康新主義」。臺鹽以蟬聯歐洲Monde Selection品質評鑑、ITQI風味大賞的MIT品牌商品參與臺北時裝週，用獨特的生技優勢參與臺北時裝週，跨界展現時尚魅力！

胡麻採收工序繁多，需耗費大量人力，臺南區農業改良場引進乘坐式割捆機並改良後，估計可以機械割捆取代24個採收人力，改善採收胡麻的人力缺乏問題，提高農民種植意願，增加栽培面積。台南區農改場將於12月5號下午2點、12月7號下午2點30分及12月11號上午10點分別在西港區、善化區及麻豆區辦理三場次田間觀摩會，實際在田間示範割捆機採收胡麻，歡迎農民踴躍參加。 為了解決胡麻產業各面向問題，臺南區農改場於民國103年開始執行胡麻相關研究計畫，針對胡麻品種引進改良、栽培管理、病蟲害防治、土壤肥培等，最重要是胡麻採收機械化的研發，最先自國外引進乘坐式割捆機，解決農民採收時割捆人力的不足，並配合國內栽培管理特性進行改良，估算每天可以採收胡麻面積約為1.2到1.6公頃，對照人工採收每人每天僅可以採收0.05到0.06公頃，人機比約為24倍，也就是一臺割捆機可以取代24個人力，大幅減少胡麻採收人力成本。

南台南家扶中心將於12月8號舉辦2018年「歡聚家扶．共享幸福」歲末寒冬送暖活動，當天活動邀請親子們享用溫馨餐宴外，將提供每份1200元的幸福禮物，並從近千戶家庭中遴選出五位堅守崗位、捍衛家庭的「專屬大廚」，將在當天公開表揚，藉以肯定他們為家庭帶來的正向能量！ 今年獲選為專屬大廚之一的鄭先生，多年前因為婚姻變了調，除了有兩名嗷嗷待哺的孩子，又面臨父親過世後所留下的數百萬債務，以及姊姊罹癌的相繼離世，種種心理創傷及生活重擔，在絕望之下，鄭先生鼓起勇氣到南家扶尋求協助，並學得製作饅頭的技術，經過一年的宣傳，知名度逐漸打開，生意開始有了起色，南家扶主任李保良表示，一顆饅頭翻轉了鄭先生一家的困境，而千戶扶助家庭中不乏像鄭先生一樣為家庭、孩子努力付出的堅強戰士，過程中有社會大眾對弱勢家庭的關懷及後盾，他們才能更勇往直前。南台南家扶中心連絡電話：2506782。

全國首創！融合「演藝廳、圖書館、社區大學」三合一的台江文化中心，將於2019年4月正式開館啟用，台江文化中心將成為安南區指標性地標，更是安南區藝文活動及終身學習的重要場域，可望帶動地方藝文發展。 台江文化中心的設立，開始於2004年安南區在地文史、教育、宗教、社區及民意代表深感當地文化基礎建設的不足，希望籌設文化中心做為推廣在地文化、人文及歷史特色的核心基地，在地方鄉親合力推動下，經歷長達10多年時間努力，終於促成台江文化中心生成。 市府文化局長葉澤山指出，台江文化中心座落在台南第二大人口數的安南區，縣市合併前，就已經發包委託設計，希望能讓文化中心發揮最大效用，最後決定以演藝廳、圖書館及推動終身學習的社區大學三大功能來服務鄉親，除了建築物外型美觀、獨特，也營造綠帶空間提供民眾休閒運動。 台江文化中心設有可以容納400到600人的黑盒子劇場，落成後將以育成劇場為發展核心，將媒合優秀藝術家或團隊進駐，打造台江文化中心成為表演專業人才、在地社團、社區大學合作培育基地。