為了紓解國道1號大灣交流道北上入口匝道平日上午尖峰時段壅塞情形，市府與高速公路局研商平日尖峰時段不實施匝道儀控，並從今天起試辦，但為了顧及主線順暢，或因應主線壅塞或事故情形，仍同意由高公局視狀況調整，後續將持續觀察高速公路主線及大灣交流道周邊道路車流改善狀況，以作為大灣交流道長期是否取消尖峰儀控措施參考。 交通局長王銘德表示，大灣交流道北上入口匝道從復興路口到匝道儀控點距離有限，車流必須通過路口號誌放行，再於匝道儀控點等候放行，車流速度受阻、車隊破碎，大大影響紓解效率，經與高公局協調，雙方取得以路口號誌管制可達匝道儀控效果的共識，研商相關交通管理改善措施。因此，繼高速公路局從今年4月8號起開放平日上午7點到9點，大灣到永康北上路肩行駛小型車，今天起再開放永康到台南系統北上路肩後，將更進一步試辦尖峰時段不實施匝道儀控措施，此舉對於雙方交通管理措施都是一項挑戰與突破。

2021年即將開放含萊克多巴胺美豬進口，市府展現照顧豬農、行銷國產豬肉決心，結合臺南在地優質好米，啟動「2020臺南肉燥飯節」系列活動，農業局指出，剛落幕的臺南肉燥飯爭霸賽僅是第一部曲，緊接著第二部曲將於12月6號在新光三越百貨西門店辦理「台南肉燥飯嘉年華-城市交流邀請賽」，匯集雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等各縣市特色肉燥飯，相當值得到場一次品嚐各地風味。 台南不僅是文化歷史古都，也是美食重鎮，街邊小吃琳瑯滿目，牛肉湯、虱目魚湯及肉燥飯早就已經深植人心，各有愛戴的消費群。市府特地蒐集701家肉燥美食，推出「台南肉燥攻略地圖」，方便各地遊客到台南大飽口福，創造銅板美食的經濟效益，並建立台南美食的好口碑。

近日，許多民眾發現位在河樂廣場旁的舊魚市場正在進行改造，嶄新的純白外牆正在安裝金光閃閃的鏤空雕飾牆面，讓眾人對於魚市場未來的新生再利用充滿期待。市府觀光旅遊局表示，舊魚市場的委外招商正在進行招標文件的研擬階段，近期會先召開招商說明會，蒐集潛在廠商的投資方向和意見，制訂出契合市府政策和廠商投資方向的招商文件。經評估到廠商正式進場開發，還需要1到2年的行政審查及籌備期。 觀旅局指出，為了提升周邊都市景觀，先將魚市場外牆生硬的施工圍籬移除，邀請策劃安平「大魚的祝福」的藝術團隊進行改造，讓外觀華麗轉身，成為吸睛且符合在地特色，以及原有魚市場意象的藝術牆面。目前，策展工作還在進行中，預計12月初將會完成，正式展現在民眾面前。到時候，往年在臺灣文學館前的聖誕樹，今年也將首次移師到運河邊的廣8廣場並舉辦聖誕點燈活動。

將軍溪右岸學甲區所屬抽水站有華宗抽水站及下溪洲抽水站，都為民國106年建置，華宗抽水站主要保護仁得、新榮及慈福等里，下溪洲抽水站主要保護秀昌里及明宜里社區，市府水利局表示，由於107年0823豪雨時明宜里社區積淹水相當嚴重，且下溪洲抽水站為老舊機組整修再利用，防汛風險比較高，為了改善學甲區水患問題，經向經濟部水利署爭取前瞻計畫經費，獲得水利署補助5200萬元辦理下溪洲抽水站新建工程，目前這項工程發包中，預計在今年底前完成發包，111年汛期前完工。 水利局指出，老舊抽水站機組更新為近年水利局持續不斷進行的工作，針對已經沒有修繕效益的機組設備進行汰舊換新，不僅確保抽水穩定性，也可以避頻日益升高的維護成本，水利局將定期檢討既有設備抽水效能及長期使用效率，保障居民的生命財產安全。

參加蕭壠兒童美術館特展的韓國藝術家安允模在這個月帶領7位韓國及臺灣「星星兒」（自閉症孩子）畫家在韓國首爾仁沙洞藍一藝廊舉行「The Bridge of The World（搭起世界的橋樑）」跨國聯展；這個跨國聯展從11月13號開展以來，因為有臺灣畫家首次加入參與，增加不少關注度。聯展預計展出到11月30號，並同步舉辦線上展覽，因為疫情無法出國觀賞看展的國人，不妨透過網路來欣賞臺韓星星兒的藝術異想世界。 星星兒（自閉症）畫家以獨特觀點及細緻的觀察力創作，作品直觀、童趣、鮮明，可以刺激及鼓勵孩童思索與創作，希望透過藝術引導孩童不帶偏見，跨越族群、障礙、國界、語言去認識世界。國人如果有興趣搶先看展，可以上「The Bridge of The World」官網（https://yapyap.org）線上觀賞，並可以閱讀7位星星兒畫家英文簡介，網站並集結有藝術家作畫過程及作品影片，歡迎有興趣民眾上網參觀共襄盛舉。

內政部營建署辦理「109年度雨水下水道資料庫業務評核作業」，市府水利局在有限的經費及人力狀態下，辦理雨水下水道縱走普查，輔以地理資訊管理，以完善資訊化系統功能及創新管理成效獲得營建署委員青睞，在第一組競爭激烈的六都中脫穎而出與臺北市政府共同獲得優等考評，顯示執行績效獲得中央肯定，也激勵執行團隊士氣，營建署今天頒獎勉勵，水利局由總工程司王雅禾代表受獎。

台南市109年資源回收成效更上一層，六都排名一口氣躍升2個名次，排名可望來到第三名，市長黃偉哲感謝各界共同推動資源回收，讓環境變得更乾淨，達到節能減碳的目標。 為了擴大與深入推動資源再利用，市府環保局今年除了推出「惜用資源顧地球計畫」、「建構在地資源循環體系補助計畫」、「廢機動車輛回收業評鑑計畫」外，並對各計畫辦理評鑑，再加上環保局舉辦各式宣導與兌換活動，全市資源回收率由107年的百分之50.61，提升到今年的百分之59.72。 市長黃偉哲指出，現代社會一定會產生廢棄物，如果廢棄物越多，對環境就越不友善，對環境越不友善的話，到頭來對人類自己就越不友善，再加上地球資源有限，廢棄物裡面有許多回收物是可以再利用的資源，如果肯彎下腰撿起資源回收物，就少了垃圾、又多了資源。 環保局長謝世傑表示，資源回收率能夠成長，都是一點一滴匯聚成河的成果，謝謝鄉親不放棄任何回收物，今年台南市資源回收率排名應該會上升到六都第三名，希望明年成績再進步，繳出更好的回收成績。

含萊克多巴胺的美國豬肉明年元旦將開放進口，教育部已經正式公布團膳契約修正範本，明訂學校午餐團膳供應一律使用國產豬肉並立下罰則。市府教育局表示，將會嚴格落實食安政策，針對團膳契約內容規範會有更嚴格要求，包括中止契約並公布業者名單，以落實食安把關工作，讓親師生安心。近日會邀集相關業者與學校共同研商換約作業，力求在今年底全數完成。 教育局長鄭新輝指出，未來如果有業者違反契約規定，將會從嚴記點處罰，甚至中止契約，並公布業者名單。台南市各學校午餐的食材資訊已經完全透明化，且要求登錄在「教育部校園食材登錄平臺」網站，包括食材原料、品名、供應商等，歡迎各界及家長們共同監督關心。

為了打造友善路口交通環境，市府交通局爭取中央經費補助，在台南火車站前圓環、新營火車站前圓環等12處口的建置新式智慧有聲號誌，並請視障民眾與專業定向師進行現場測試及體驗，將測試結果反饋交通局作為未來精進的方向。考量智慧有聲號誌仍必須依賴路口的喇叭聲響及導引線等設施才可以發揮功用，交通局呼籲，為了落實友善及安全行人環境的理念，持續打造臺南智慧無障礙道路環境，請大家多多體諒與保持耐心及同理心。 交通局長王銘德說，台南市在建置智慧有聲號誌的路口是依據使用者（視障團體及定向師）導向選定，除了過去傳統式聲音告知外，還可以透過手機App開啟藍牙連結路口的行人號誌，當感應到視障民眾抵達路口時就能自動定位，自動語音播報路名，紅綠燈剩餘秒數等資訊，並配合增設路口導引標線、導盲磚、斜坡道等設施來引導視障民眾安全通過馬路。

市府爭取到營建署「生活圈道路交通系統建設計畫」，拓寬南區明興路619巷，總經費2億9736萬元，將原本4到6公尺寬的道路變為15公尺，解決當地居民數十年來出入交通不方便的困境，工務局表示，拓寬工程預計在110年農曆春節前完工，讓居民開心過好年。 工務局指出，營建署也核定110年初開闢「南區SC-14-15M道路工程」，總經費6100萬元，打通喜樹路151巷連接喜明街往濱南路，目前設計中，到時候將與明興路619巷聯結，提供灣裡、喜樹地區東西向另一條主要連外道路，再加上東西向台86線快速道路路網系統，讓南區喜樹、灣裡地區對外交通形成南北向濱南路、明興路及永成路的「二橫三縱」交通網絡，大大提升道路品質與生活環境的便利性。