市府衛生局表示，依據中央流行疫情指揮中心公告，今天全國新增12例本土確診個案，台南市沒有新增本土病例。新北市確診個案15808在7月31號搭乘晚間8點5分由台北開往屏東的統聯客運，凌晨在仁德站下車後，搭乘計程車到仁德區旅館休息約3小時；因為這名個案有呼吸道症狀，以居家快篩試劑檢驗呈現陽性，後來由台南市的家人開車接送到醫院採檢，在8月1號確診。案15808在台南市共匡列15人，居家隔離8人（2位家人及6位旅館相關人員），以及6位旅館相關人員進行自主健康管理，1位計程車司機進行自我健康監測。目前採檢結果8人陰性、7人報告未出。 另外，因為8月1號停班停課暫停接種服務，衛生局請原定8月1號接種的民眾，在8月8號依照原預約時段到原地點接種，不必重新預約；如果8月8號無法前往接種，請洽原預約的醫療院所聯繫接種事宜。

新營文化中心圖書館為了感謝愛書人，在防疫期間與圖書館一起共體時艱，從8月1號到8月14號，限量祭出「新辦借書證贈送旅行收納袋六件組」小確幸活動。另外，館方表示，只要設籍台南市且為0到5歲幼童，除了辦新證外，現場借閱3本書籍，還可以再領取「閱讀禮袋」兒童繪本1份，希望多多鼓勵親子共讀，從小培養閱讀習慣，歡迎還沒辦過借書證的鄉親，把握機會，踴躍參加！ 館方指出，因為疫情閉館的關係，讓不少民眾等得很辛苦，從宣布全國降「二級警戒」消息一出，就接獲不少民眾來電詢問圖書館是否開放，7月27號開館首日，更有不少民眾入館借書閱讀，讀者們紛紛開心表示「終於可以入館看書、借書了！」。防疫期間，3樓圖書館容留上限100人、B1兒童閱覽室上限30人、6樓自修室上限60人，並採梅花座、實聯制等管制措施。

連日大雨後高溫悶熱，容易導致養殖池水質劇變，水產動物感染細菌性疾病。市府農業局動物防疫保護處提醒水產養殖戶做好水質管理及消毒工作，如果有疫病發生應該及早請水產獸醫師診斷，並遵守安全用藥，以減輕損失。水產養殖戶有任何魚蝦疾病防治的問題，可以洽詢動保處，電話06-6322899分機12、22或06-2130958。 動保處表示，大雨過後可能出現養殖池水溫、酸鹼值、水色（藻相）等條件劇變，導致養殖魚蝦適應不良、食慾減退，甚至發生腸胃疾病，養殖戶應該觀察天氣適時調整餵食量，以免剩餘飼料過多使得水質惡化。另外，雨後高溫適合細菌性病原如鏈球菌、弧菌、乳酸球菌及產氣單胞菌等孳生，可能造成魚蝦感染致病，因此應該做好水質管理及消毒工作，防範疫病發生。

市府交通局聯手警察局針對永康、大灣、仁德與新市交流道的聯外道路，以及中西區健康路及大同路等6條路廊，推動第一期易壅塞路廊交通改善計畫，希望能降低左轉車流干擾，減少道路壅塞，今天是計畫實施首日，交通局長王銘德前往健康路觀察交通狀況，雖然左轉車流順暢度提高，但仍需要用路人配合改變行車習慣，遵守標線、號誌及員警指揮，才能達到改善道路壅塞的目的。 王銘德指出，健康路沿線的南門路、忠義路、水交社路、永福路等4個路口，已經統一設計為綠燈早開時相，並搭配左轉箭頭綠燈，左轉早開時相能先疏導左轉車流通過，進一步使直行車流更加順暢；小東路與中華路口的號誌週期延長及左轉優化，整體車流運行也更加順暢。王銘德呼籲用路人，延長號誌週期、及減少左轉干擾等行車管制方式的改變，也會影響用路人的習慣，但請用路人確實遵守標線、號誌與現場員警指揮循序前進，才能降低道路壅塞及車禍事故。

市府教育局每年辦理暑期教師資訊知能研習，今年因應疫情需要，開辦Google服務綜合應用課程，原訂70人參加，最後實際上線281人參與，仍接獲許多教師來電要求加開，將在8月3號及8月5號增加場次辦理。除了google應用課程，教育局資訊中心還辦理scratch教學、AI線上教學平臺、電腦教室管理軟體、microbit於運算思維的應用等課程。 教育局長鄭新輝表示，教育局在公版直播教學推動的期間，讓8所自造教育及科技中心轉化為「雲端直播科技中心」，提升視訊遠距教學實務；另外將挑選15個學校成為種子學校，將開設工作坊，以策略聯盟模式，逐步構建校園新聞台，學習新聞製播流程，落實資訊媒體素養。未來也將開辦視訊教學及新聞製播等相關研習課程提供教師進修與運用。

為了表揚堅毅、無私奉獻的爸爸，市府訂於8月7號下午3點在市府永華市政中心2樓中庭廣場舉辦110年父親節感恩表揚活動，將由市長黃偉哲頒獎表揚50位父親代表。社會局表示，父親節表揚活動是市府年度盛事，參加人數眾多，雖然疫情趨緩，但仍不可以輕忽，會場動線將依中央流行疫情指揮中心規定，採取分區控管人數，並分流頒獎及簡化頒獎流程辦理。 社會局指出，今年獲得表揚的50位父親代表分別由各區公所、原住民族事務委員會及各單位團體選拔推薦，表揚類別分為五大類，有照顧家中身心障礙子女，不辭辛勞，終年無怨無悔付出的「勇者爸爸」6位、父代母職，刻苦持家，自強不息的「自強爸爸」1位、秉持原住民族傳統負擔家計的「原住民Ama（阿瑪/爸爸）」2位、替代父母職養育孫、姪、甥子女及寄養家庭的「大樹爸爸」3位，以及熱心公益，善盡家庭責任，教養兒女深獲好評的「晶鑽爸爸」38位。  

虱目魚產季即將來臨，市府推廣當季虱目魚，再度與連鎖超市攜手合作推出「臺南『虱food』到你家」促銷活動，選用臺南沿海地區生產的虱目魚，除了延續去年的生鮮貼體包裝及低溫熟成製程處理，今年度增加調味新品「港式醬燒無刺虱目魚肚」，營養美味虱目魚料理由產地直送到府，輕鬆端上餐桌。 市長黃偉哲表示，臺南市虱目魚養殖面積約5千公頃，主要養殖產區為安南、七股、學甲、將軍、北門等5區，年產量約3萬噸，居全臺第一。每年從3月到清明期間放養，約養殖6個月長到6百公克（1斤重）收成，大多採取鹹水低密度放養方式養殖，魚肉鮮甜美味肉質結實，今年放養的魚已經開始收成上市，當令虱目魚肥鮮味美，是最佳的食材。

市府衛生局表示，今天根據中央流行疫情指揮中心公告，全國新增21例本土個案，台南市沒有新增本土確診病例。另外，全國從7月27號降為二級疫情警戒，但其他縣市仍有零星確診案例，市長黃偉哲籲請民眾仍要做好防疫保護措施；除了飲食外，外出全程佩戴口罩；落實實聯制；保持社交安全距離；遵守集會活動人數上限，以及場域人流控管或總量管制。

中華醫事科技大學第九任校長交接典禮今天舉行，新任校長孫逸民期勉全體教職員生，面對後疫情時代，醫護大學要成為台灣的守門員，未來更要熱情社會參與，打造中華醫大成為南臺灣「大學社會責任USR」的翹楚。 交接典禮在民生科技大樓的開放空間舉行，遵守疫情二級強化警戒措施，室外會場人流管控在100人以內、座位隔開及全程戴口罩。交接儀式在中華醫大董事長鄭啟瑞監交下，卸任校長曾信超將印信交給新任校長孫逸民，象徵校務的薪傳與責任交付。 新任校長孫逸民除了感謝董事會的信任與支持賦予重任，並以「永續與創新」作為今後校務努力的目標。孫逸民指出，特別是面對後疫情時代，他期勉教職員工面對未來的教育競爭，身為醫護大學的華醫要成為台灣的守門員。 卸任校長曾信超感性表達7年任內教職員工的支持以及共同努力創造的成果，最感安慰的是連續為學校創造盈餘，並為學校治水改善和聯外道路的開闢的爭取，都有了初步的成果，期盼全體教職員工本著過往對校務的投入與支持，協助新任校長孫逸民為校務發展繼續努力。

市府表示！遠見雜誌發佈2021年縣市長施政滿意度調查，市長黃偉哲施政滿意度7成4，獲得4.5顆星評比，六都排第三，其中在觀光休閒方面滿意度百分之82.6，全台第二、六都第一高；醫療衛生滿意度方面，台南市百分之83.7，是全台第四、六都第二；經濟與就業滿意度百分之63.2，為全台第4、六都第二高。 遠見雜誌指出，疫情期間，台南市長黃偉哲今年施政仍表現亮眼，已經接近5星的首長，尤其是觀光休閒滿意度百分之82.6，是六都第一，經濟與就業滿意度也全台第四，在全台經濟受到疫情衝擊之際，仍有如此表現，非常不容易。市長黃偉哲表示，這次民調只是參考而已，他覺得還是把本務做好，反正現在各家媒體的民調很多元，之前也有一些學者專家做的民調，他也當作參考，推動市政還是照正常的步調來推動。