夏季天氣熱，食欲不佳，總想要來點冰涼、清爽的料理，但高溫潮溼的氣候，最容易發生食品中毒，夏季飲食要如何吃的安全？營養師建議，多熟食、多喝水，少吃生冷食物，注重食品保鮮，才能遠離病菌、腹瀉，吃得健康。 台南市立醫院營養師張麗娟表示，在選購冷飲及冰品，要選擇衛生優良的店家，配料避免選擇顏色鮮豔；過量冰品冷飲容易引起腸胃不適，且冰品熱量不低，應該淺嚐就好。涼麵也是夏天很多人正餐的首選，張麗娟建議挑選有冷藏設備的店家，如果涼麵擺放的環境溫度過高，最好避免購買。 張麗娟提醒，首先要注意飲食衛生，選擇新鮮的食材，調理食物前後要洗手，生熟食刀具、砧板應該分開，避免交叉污染；吃多少煮多少並充分加熱，不要追求口感而忽略生食的風險；烹煮好的食物應該儘快食用，吃不完的食物應該儘速冷藏，不要放置室溫過久。 張麗娟說，夏季飲食除了注意飲食衛生，選擇清淡飲食外，也要注意補充水分，待在冷氣房時間多的人，水分攝取約體重的30倍，戶外工作流汗多，水分攝取約體重40倍。

市府交通局表示，為了減少人流及接觸，民眾使用的自用小型車及大型重型機車車輛，定期檢驗期限最後1天落在三級警戒期間者，可以延長到三級警戒結束後1個月內完成驗車，符合條件且已經繳納逾期驗車罰鍰的車輛，將在近期通知退款。 交通局長王銘德指出，交通部公路總局公布「自用小型車及大型重型機車應到檢期限在三級警戒期間，可以延後在警戒結束後1個月內辦理檢驗」，經公路總局挑檔臺南市轄區已經驗車結清逾檢罰鍰車主，可以辦理退款車輛數計284輛，交通局將配合在近期主動寄發退款通知，請車主留意掛號郵件。

英國V&A博物館世界巡迴展「蒂姆．沃克：美妙事物」將於7月31號在奇美博物館開展，儘管疫情當前，館方仍然不畏艱難，引進這個全球熱議的重量級展覽，將在防疫優先的前提下，讓民眾可以陸續進到展廳體驗它的美妙。 「蒂姆．沃克：美妙事物」是全球指標博物館英國V&A策劃的特展，展出傳奇攝影師蒂姆．沃克的職涯重要創作，以及從V&A藏品獲取靈感的十大系列新作等。蒂姆總能運用無限的想像力，帶領人們進入魔幻童話的境界，對於疫情當下需要紓壓的民眾來說，正是一個可以暫時跳脫現實枷鎖的休憩空間。蒂姆作品中的入鏡者都是名人，這些名人不僅僅是擺姿勢拍照，更是融入情境進行「角色扮演」。 在蒂姆．沃克的作品中，可以看見知名女星蒂妲．絲雲頓的身影，曾經獲得奧斯卡最佳女配角的她以空靈氣質著稱，她在蒂姆的安排下化身英國詩人伊迪．西特維爾夫人，蒂妲戴著浮誇的帽子與戒指，以不凡的氣質、怪誕的造型呈現詩人特立獨行的自信風采，彷彿對著大家說：「何不做自己就好！」 除了蒂妲，展覽中還能一睹許多巨星丰采，如妮可．基嫚、凱特．布蘭琪、茱莉安．摩爾、凱特．摩絲等，館方歡迎民眾來看看蒂姆如何激發出這些大明星的不同面貌。

紅龍果是優質的健康水果，每年6到12月是盛產時期，台南區農業改良場表示，今年夏季陽光充足，甜度風味更勝以往，健康營養的紅龍果容易入口，不但老少皆宜，也是拜拜祭祀及饋贈親友的最佳水果，歡迎消費者多多品嚐國產優良紅龍果！ 農改場指出，紅龍果外觀鮮紅飽滿又喜氣，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，且甜度比較高，略帶香氣，並含有豐富的甜菜紅素，具有抗氧化的效果；紅龍果有豐富的礦物質及維生素，尤其鐵質為蘋果的8倍、奇異果的2倍及櫻桃的4倍，鎂為蘋果的8倍、奇異果與櫻桃的2倍，維生素C及維生素B2與B3都為蘋果的2倍，另外，也有豐富的膳食纖維及果膠類物質，對潤腸通便的效果相當顯著，脾胃虛寒者則應該避免食用過量，以免腹瀉。 農改場說，紅龍果在選購上，要挑選外形渾圓飽滿，果皮轉色均勻鮮豔，果萼端（縮口處）果皮完全轉色，鱗片轉紅達1半以上，沒有擦壓傷、病蟲害或裂果，鱗片及果梗切口都新鮮者為佳，購買後先放在冰箱冷藏，約可以儲藏1到2星期。在炎炎夏日，建議大家可以多多選購當季盛產的國產紅龍果，讓民眾吃得健康美味，又能作好體內環保。

為了獎勵在水情吃緊時期，響應政府細水長流，共同節水的民眾，市府推出百萬節水獎金競賽，活動即將在7月31號截止，經濟發展局表示，只要110年5、6月自來水費低於110年3、4月水費者都可以參加，呼籲符合資格的民眾趕緊上黃偉哲官方Line帳號登錄水費單，活動期間家庭用戶最省前600戶，每戶獎勵1千元禮券；一般商家，最省前200戶，每戶獎勵2千元禮券。 市長黃偉哲指出，節水是持續性的工作，希望經由節水競賽及獎勵機制，提升商家及家庭用戶的節約用水意識，以達到降低不必要浪費，發揮全民「節約能源，從我做起」的精神，現在臺南水情恢復正常藍燈，感謝過去以來各界的努力共同推動節水及抗旱水源開發，而有水當思無水之苦，請全體市民持續落實節水政策，避免不必要的水資源浪費，期望台南市供水維持穩定無虞。

市府勞工局為了鼓勵並協助設籍台南市的職災勞工重返職場，訂定「職業災害勞工參加工作強化訓練交通補助實施計畫」。勞工局表示，申請資格為設籍在台南市的職災勞工，參加台南市境內辦理工作強化中心的工作強化訓練，在申請期間未領取政府補助的相關交通費者，按實際參加次數核給每人每次交通費補助新台幣100元。 勞工局長王鑫基指出，為了協助職災勞工順利復工，台南市境內的工作強化中心原由成大醫院職能治療中心辦理，106年度奇美醫院也設置工作強化中心，嘉惠更多職災勞工，提供相關補助申請諮詢及工作能力訓練，使職災勞工能儘快回到工作崗位。工作強化中心的各項服務都免費，如果有職災工作強化相關問題，可以透過職災個管員協助轉介。洽詢專線：06-6377337，06-2991111分機1036、8535、8538。

教育部國教署為了維護學生視力健康，扎根校園視力保健知能，鼓勵學校積極推動視力保健輔導工作，辦理視力保健績優學校遴選，南區日新國小以戶外活動防近視為主題，透過課程教學、定期追蹤矯治等措施，結合多元策略，護眼有成，在其他獲選的10所績優學校中榮獲優等。 日新國小校長徐俊雄說，近年來帶領全體師生致力推行衛生政策，物質環境方面，透過校園美化綠化、定期保養檢查遊樂運動器材、教室測光更換燈具、依身高調整課桌椅、教室第一排課桌前沿與黑板水平距離不少於2公尺等方式來實踐；社會環境方面，學校營造視力保健氛圍的情境佈置、制定視力保健健康生活守則及獎勵辦法等措施；健康生活技能教學與活動方面，透過舉辦「日新闖關王~遠離惡視力」及「親子護眼趣味賽」等活動，讓學生對於護眼有更進一步的認識，讓天天eye眼睛不僅是口號，更讓學生能真正於生活中身體力行。

民眾高度關心的路平專案執行進度，市府110年度執行計劃已經敲定，預計辦理21件、37條道路的改善工程。工務局表示，今天已經啟動執行，目前已經完成4件發包作業，等工程施工前置作業，包含瀝青配比設計及要求各管線單位人手孔下地時程等事宜就緒，就開工進場施作；其中，民生路湯德章紀念公園圓環到西門路段、中山路湯德章紀念公園圓環到台南火車站圓環段、和緯路文賢路到西門路段等3件路面改善工程，預計9月進場施作。 工務局指出，為了提升道路品質，每年都編列3到5億元預算，針對市區道路路況比較差的路段，列入路平專案辦理，另外，每年也編列約20億元進行一般道路維護改善工程，同時不斷積極爭取中央前瞻計劃經費挹注。但臺南市大大小小道路數以千計，改善進度無法趕上交通使用破損的快速，以致經常引起民怨路不平。工務局強調，路平改善是永續政策，臺南市的道路環境會愈來愈好。

市府衛生局表示，今天根據中央流行疫情指揮中心公告，全國新增18例本土個案，台南市沒有新增本土確診病例。另外，COVID-19公費疫苗預約平台已經重啟意願登記及修改意願接種疫苗種類，登記對象為18歲（含）以上的民眾，截止時間到8月2號中午12點；這次新增接種高端疫苗選項，提供20歲以上民眾選擇；平台目前可以提供登記疫苗種類有AZ、莫德納及高端共三種，到時候將按疫苗分配情形、參照民眾登記的意願開放預約接種，如果沒收到簡訊也可以上平台查詢；如果為符合預約對象就可以預約接種時間地點，再按時前往接種。

市議會國民黨團在國內疫情蔓延後，就持續主張普發現金紓困，民進黨中央和地方政府都置之不理，今天則特別提案要求普發五千元紓困，不要再要求民眾拿錢出來買三倍券，實際回應人民請求，以解民生凋敝、民不聊生之苦。 書記長李中岑指出，台灣經濟受到疫情衝擊，真是百業蕭條，處處可以看到商家關門貼上待租、待售字條，看了讓人心酸難過，普發現金是最簡單的紓困方式，民進黨政府就是不做，國民黨團提案就是普發五千元現金，不要浪費金錢印發三倍券，還要求人民花錢買，如果民進黨政府錢太多要印振興券，請把這些錢加倍普發給人民。 蔡育輝也說，民進黨政府有責任協助人民度過疫情黑暗期，百業蕭條是事實，無薪假增加也是事實，失業更是殘酷的事實，面對人民的困境，普發五千元現金只是人民最卑微的請求，請民進黨苦民之苦。