嘉南藥理大學多媒體與遊戲發展系老師郭珮君與鹿耳門生態旅遊發展協會執行長蔡春風共同規劃「鹿耳門龍魚公園石墩彩繪活動」，不只讓參與的學生實地見習認識台灣文化，也為發展在地特色、推動地方創生貢獻自己心力，彩繪過程中，學生們透過與路過圍觀民眾熱情互動，真正感受到「被社區需要」、「有能力為社區貢獻」，進而凝聚對台灣這片土地的認同，也達到大學社會責任USR計畫中做中學的目標。 「鹿耳門」在台灣的近代史中，扮演舉足輕重的角色，它是1661年鄭成功登陸台灣、擊退荷蘭人的第一現場，也是古老台江內海首要的軍事、經貿大港，因此，這次彩繪以鄭成功登陸鹿耳門、呈現鹿耳門北汕尾島，小小鹽舍漁村聚落等為主題，不僅是要畫出歷史意義，還要傳達當時顯宮與鹿耳兩里居民，信仰媽祖、崇拜鄭成功，以鹿耳門天后宮為宗教、文化、政治、社教活動的過程。 校方表示，這次活動屬於教育部第二期「永續安南環境生態與綠色產業」分項計畫，主要任務為開發安南生態輕遊程，探索安南生態保育，活化社區閒置空間，進行規劃設計與應用，讓大家對安南區的生活及文史有進一步的認知與瞭解，達到活化地方發展、實踐地方創生的目標，也善盡大學實踐社會責任的工作與實踐。

臺南市政府110年度第2次各機關約聘、約僱、約用、臨時人員公開招考預計於11月27號在新市區新市國小進行甄試，勞工局表示，這次招考應考人名單、甄試報到時間、地點等資訊已經公告在勞工局職訓就服中心網站，提醒考生留意報到、考試時間、考試地點與考場規則。這次招考計有10個機關，提供22個職缺，經複查審件後共計112人合格可以參加甄試。 為了因應新冠肺炎疫情，勞工局呼籲參加甄選的考生自備口罩並全程配戴，當天現場提供TOCC評估表，請考生配合填寫。另外校園入口處、樓梯口處將測量考生體溫，如果經體溫量測有發燒情事者（額溫≥37°C，耳溫≥38°C），不得入場，會場以手部蓋章識別，請配合手部消毒作業，想搭乘接駁車者的辦理方式也一樣，考生驗證身份時應該取下口罩配合查驗，請考生務必預留時間提前到場，以免影響應試。勞工局說，如果近期因為疫情變化，或中央流行疫情指揮中心有最新活動辦理指引，基於防範疫情及安全考量，這場活動將配合予以延期或停辦，有關統一招考最新消息請留意臺南市政府勞工局及職訓就服中心網站最新公告。

台南市仁德區大甲二行生態濕地位在二仁溪河畔，濕地內有多個水質淨化池，種植大面積水生植物淨化水質，除了吸引許多本土鳥類及冬候鳥棲息，濕地周邊鄰近二仁溪，也常常可以見到豐富多樣的魚類和蟹類。 市府水利局表示，天氣轉冷，二仁溪大甲濕地周邊已經可以看到過境的水鳥出沒，以今年度來說，濕地周邊記錄了36種鳥類、5種蟹類和6種魚類，其中在一月份曾經觀察到18隻一級保育類的黑面琵鷺，三月份也觀察到比黑琵更少見的白琵鷺，冬季的濕地內可以見到小水鴨、琵嘴鴨、高蹺鴴等候鳥棲息，夏季則有紅冠水雞、小鸊鷉、黃小鷺，以及部分陸棲型的鳥類，如白頭翁、鷦鶯、麻雀等。 水中生物的部分，今年可以見到許多彈塗魚在河灘地上，水中有蝦虎、齒舌鰻、豆仔魚等，濕地附近的泥難、潮溝也有弧邊招潮蟹、雙齒近相手蟹、台灣厚蟹，這些水生動物豐富了水域的生物多樣性，提供給鳥類極佳的食物來源。

台江繪本與暢銷兒童作家廖炳焜再次合作，讓文字與圖像串起美妙音符，讓畫面充滿弦外之音，述說台江景點故事。台江國家公園管理處處長謝偉松表示，幾年前，台江與廖炳焜老師合作「小螃蟹遊台江」暢銷繪本，跟著「陸軍」大紅蟳阿宏、和尚蟹小尚走過台江濕地，一步一腳印趣味認識好多「蟹家軍」；這次「小黑琵遊台江」，要跟著「空軍」小鷺及小琵飛上藍天俯瞰台江，認識台江的景觀人文，展開一場台江旅行。繪本拉頁也提供大富翁遊戲讓讀者趣探索台江景點，成為最棒的台江導遊。 謝偉松指出，有別於其它政府出版品，台江選擇更具傳染力的圖像繪本為媒介，經由知性文字及創意畫風，讓繪本透過故事情境及繪圖布局，讀者只要打開書，就可以俯瞰400年來的台江，一頁頁展開台江的地貌、人文、古蹟，歷史是鹽田白玉、魚躍水中、鳥兒顧盼、砲臺遺跡、安平夕照，一畦畦的魚塭、一列列的蚵架、街弄交錯，陪伴讀者遊歷台江，讓歷史走進生活。

臺灣歷史博物館從2011年開館以來，已經累積14萬件典藏品、推出85檔特展，超過500萬人次的觀眾到臺史博參觀。臺史博即日起到111年3月20號止舉辦「10x10：臺史博開館十週年特展」，展場以慶祝派對為基調，回顧10年來的重要累積及分享臺史博的點點滴滴，並邀請民眾一起前往同歡！ 臺史博10週年特展以「10年x 10件事」為主題，策劃10個單元，分享臺史博大小事。其中「深耕」單元呈現臺史博10年來在國際連結、文化平權、戲劇導覽等主題面向的投入及創新；「記憶」單元分享臺史博藏品來自於民眾捐贈及蒐藏的幕後故事；展覽中回應開館10年來觀眾最常詢問的10個問題，臺史博園區鴨子、展場人模等人氣項目的秘密小故事。在藏品中，最多民眾捐贈的物件是縫紉機，以及觀眾曾經為了兒童廳火車而發生口角等精彩內容，也都在這次特展中揭密。

臺南市美術館與國父紀念館合辦的「藝述臺灣-2021國立國父紀念館館藏作品展」，適逢國父紀念館即將50週年館慶前夕，將過去很少展出的精采典藏品，移師臺南市美術館展出。 南美館表示，選件涵蓋近現代水墨、書法、印譜、水彩、油畫、版畫、藏書票等藝壇名家的作品，細說「中山文藝獎」的發展及戰爭時局動盪下名家作品的背後故事，並以「藝述南臺」、「渡海來臺前輩藝術家」、「國父紀念館特色典藏」為題，精選臺南籍和活動在南臺灣的藝術家作品，並搭配「藝術傳燈」、「文人酬應」、「以藝抒懷-渡海前輩創作」及「戰火下的藝術傳承」等專題，展陳近70件典藏作品，希望能透過多元主題的呈現，讓南臺灣民眾一起透過這些過往很少出館的典藏品，在南美館1館回顧近50年國父紀念館與臺灣藝壇的片段歷史，同時連結與臺南關係密切的藝術脈絡。

台南市政府財政稅務局表示，有許多土地因為歷經多代無人繼承或繼承人眾多等因素造成久未繼承，針對這類公同共有土地，市府已經持續辦理地籍清理，且財稅局為了積極清理欠稅，會運用各種管道查詢繼承人的最新地址，如果有查得，都會辦理稅單的寄送，以維護租稅公平。 財稅局指出，地價稅在每年11月開徵，民眾的土地除了課徵田賦以外，都是地價稅課徵的對象，但是多代未辦繼承土地權屬不明，形成公同共有土地，以致稅單寄送困難。財稅局配合地籍清理，積極查詢戶籍資料辦理稅捐催繳，民眾接獲這類稅單如果有疑義，可以向財稅局所屬分局承辦人員查詢。

財團法人臺南市臺疆祖廟大觀音亭暨祀典興濟宮為少數佛、道並祀的二間宮廟，具有350年以上的歷史，二廟的門神也都出自名家之手，繼興濟宮門神在二年前修護完成後，大觀音亭的門神也由專業團隊完成修護，讓信眾再睹門神的風采。 廟方表示，二所宮廟座北朝南，廟門都遭到嚴重的風吹、日曬、雨淋，尤其是夏季強烈的西曬陽光，讓廟門的彩繪出現斑駁脫落情形，興濟宮的門神為薪傳獎大師陳壽彞所繪，大觀音亭門神則根據新考察事證，出自丁清石大師之手。 廟方指出，大觀音亭的門神分別是伽藍尊者、韋馱尊者、金剛力士哼、哈兩位將軍，造型莊重典雅，線條流暢優美，具有藝術欣賞之美，以往都是以大型輸出圖替代，如今原版重新上門，負起保護眾生的使命，更讓信眾近距離欣賞大師的藝術作品。

南臺科技大學今天舉行臺南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表會，除了展示計畫成果外，也在會中表揚優良示範業者，作為食品業者學習的楷模，強化落實源頭管理及自主管理，鼓勵更多食品業者與時俱進，強化自己本身的食品安全專業，以提升產業競爭力。校方表示，優良示範業者名單公布在「臺南市食品安全系統平台」，並以google地圖及店面街景顯示店家所在地點及資訊，提供消費者用餐時參考。 南臺科大校長盧燈茂指出，南臺科大已經連續五年投入學校資源及專業人力，主要協助臺南市政府衛生局針對食品業者的作業場所衛生管理、原物料驗收管理程序、從業人員衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等進行現場輔導，並建立食安地圖提供消費者辨識及把關消費者食的安全，齊心打造健康食品安全城市。

臺灣文學館與世界台灣同鄉會聯合會合作，將於11月20號及21號與國際連線，推出線上限定「百年情書．文協百年特展」推廣活動。科技跨越時空與地理，追溯文字與歷史，將文協精神外銷國際。 臺文館館長蘇碩斌表示，為了紀念百年前臺灣文化協會成立，臺文館在今年5月推出「百年情書．文協百年特展」。有別以往文學展覽的沉重感，策劃團隊以嶄新、清新的主題企劃，將文協留下的痕跡化為情書，展開一場知識分子以情書追求大眾的故事。有鑒於今年各地疫情持續不減，臺文館與世台會共同合作，採取線上方式，將這個在臺灣意識形成過程中有著重要地位的思想啟蒙運動推廣到海外，並且全程以華語及英語雙語進行，希望把臺灣文學帶向世界，也邀請世界走進臺灣文學的迷人境地。