臺南市動物防疫保護處表示，時序已經進入秋季，早晚溫差大，許多疫病如豬流行性下痢、藍耳病及環狀病毒感染症等容易在秋冬轉換的季節好發，請業者務必加強畜舍內各項保溫及防疫措施，哺乳舍更應該加強使用保溫燈等加熱設備，並保持畜舍通風乾燥，同時強化畜牧場落實門禁管制、人車進出、畜牧場消毒等生物安全措施，才能降低疾病發生機率，豬隻如果有任何異常死亡請通報動保處，通報專線：06-6323039。 動保處指出，111年1月1號起，國內禁止使用兔化豬瘟疫苗，市面上則仍有豬瘟組織培養活毒疫苗及E2次單位不活化疫苗，可以提供養豬業者選擇使用，台南市養豬業者應該按照疫苗施打期程完成注射；明年1月起養豬場將陸續停止施打豬瘟疫苗，呼籲養豬業者不用囤積豬瘟疫苗，違者將處以新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

衛福部嘉南療養院附設「臺南市萬年青社區長照機構」開業3年以來，持續提供大台南地區醫療服務、生活照顧、接送服務、文康活動等各項服務，希望長輩可以在長照支持下找回人生。院方表示，今年首次接受臺南市111年度社區式長照機構評鑑，評鑑結果為合格。 衛福部嘉南療養院長吳文正指出，長期照顧對於家屬來說是沈重的負擔壓力，政府的長期照顧服務可以適時分擔照顧年邁失智失能的長輩，藉由社區式長照日照服務可以讓長輩有尊嚴的生活。現在長照服務項目多元，萬年青長照機構會依照個案需求擬定照顧計劃及活動，讓到機構的個案獲得身心的基本滿足，也可以讓家庭照顧者獲得喘息的空間，嘉南療養院長照服務申請簡便，請撥打洽詢電話06-2795019分機5701。

位在台南市中西區五條港里活動中心、設有專業師資與器材的「銀髮健身俱樂部」正式啟用，將協助長輩鍛鍊體能，提升肌肉力量，市長黃偉哲希望長輩們透過正確且規律的運動，預防改善健康退化的問題，讓身體越來越健康。 市府表示，中西區五條港里銀髮健身俱樂部分為重訓區和健身器材區，重訓區在每週一下午2點到5點、週四上午9點到12點安排有運動課程，並有專業教練陪同並進行指導；健身器材區則是配合活動中心開放時間，來到現場的長輩都能自行使用。 市長黃偉哲指出，市府長期關注長者在地老化，重視市民健康議題，五條港里銀髮健身俱樂部為中西區的第1處，希望提供中西區的長輩一個舒適的運動場所。不過，黃偉哲也提醒長輩，運動時先把動作做正確比較重要，不然事倍功半，甚至造成運動傷害，他相信來到銀髮健身俱樂部的長輩，都能在專業老師和課程教學下安心運動，健康呷百二。 衛生局說，近年來，我國人口快速老化，為了使長者具有足夠肌肉力量降低衰弱風險，維護日常生活的獨立性、自主性，市府積極向中央申請「銀髮健身俱樂部補助計畫」，結合公有閒置、或低度使用空間，打造適合長者使用的銀髮健身俱樂部。

根據相關資料顯示，受到疫情影響及醫院醫療量能降載，民眾前往醫院接受篩檢的意願降低，近三年糞便潛血檢查減少約兩成，糞篩異常轉介做大腸鏡減少百分之6！醫師表示，定期進行糞便潛血檢查，及時診斷、把握治療黃金期，才能「腸」保安康！ 大安婦幼醫院胃腸肝膽科主任陳建安表示，癌化不會因為疫情而減緩進程，如果篩檢異常未及時接受大腸鏡檢查，超過半年才做大腸鏡，大腸癌風險增加三成，如果超過一年以上才接受大腸鏡檢查，罹患進行性大腸癌風險更高達2.8倍！一直未接受大腸鏡檢查，死亡風險將增加六成四！ 陳建安呼籲，平時養成良好飲食習慣，減少高脂、低纖維及加工食物的攝取，適量運動控制體重，不久坐及戒菸戒酒，並定期進行糞便潛血檢查，高風險有症狀者需要就醫，與醫師討論是否需要做大腸鏡檢查，以早期發現、早期治療。 陳建安說，大腸癌早期症狀不明顯，國民健康署有提供50到74歲民眾每2年1次免費糞便潛血檢查，希望在臨床病兆變為明顯前，找出可能的腸道病變或大腸癌的高風險族群，實證醫學證實，定期糞篩可以降低百分之35大腸癌死亡率，減少百分之29晚期大腸癌的發生率。

環保署推動「環保夜市」政策，為了鼓勵民眾參與及體驗，從10月15號起到11月15號止，推出「2022『迺夜市Joy環保』環保夜市票選」。臺南市政府環保局邀請大家來逛永康區復華夜市，感受環保與拚經濟的共榮美好，也請不吝給予五顆星最高好評。參與投票者將有機會抽中五星級住宿券、名牌折疊單車等好禮！ 環保局指出，復華夜市從109年試辦環保夜市以來，內用的餐具全部改成可以重複使用的餐具，現場設置高溫清洗滅菌設備；夜市出入口設有垃圾分類區。今年6月到8月也配合環保局「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動。環保夜市票選活動包括復華夜市在內，全臺共有16處夜市參與票選。詳情請上臺南市政府環保局網站焦點新聞查閱。

為了響應市長黃偉哲關懷弱勢優先、推動實物給付的理念與政策，開基玉皇宮與南瀛農產國際行銷公司共同捐贈500箱（每箱約15公斤）的香蕉給台南市老人、身心障礙、兒童少年福利機構及社區照顧等據點，今天在市府民治市政中心舉辦捐贈儀式，由市長黃偉哲代表受贈並回贈感謝狀。 市長黃偉哲表示，今天抱著感謝的心情，感謝開基玉皇宮及南瀛農產運銷公司共同準備500箱每箱15公斤的香蕉給社福團體，特別要強調的是，這是依照市價購買的，充份見證開基玉皇宮一方面顧及到農民的成本，一方面顧及到消費者（社福機構），不因為他們是社會福利團體而壓低價格。黃偉哲說，台南的香蕉品質優良，市面上也很容易買得到，果肉香甜綿密，香蕉更富含多元營養素，是很多民眾喜愛的水果，感謝南瀛農產對提高農民收益及推動社會福利協助上的貢獻。

「家．園．情藝：黃素梅書畫紀念特展」即日起到11月6號在臺南市吳園公會堂展覽室展出，策展單位表示，這次紀念展為公益展出，畫作義賣所得將全數捐給中華民國野鳥學會、台灣濕地學會及福智文教基金會等公益機構，把愛遺留世間。 黃素梅女士擅長花卉、鳥獸等寫意水墨，常以本土生態入畫，藉由花鳥植物表現齊家和樂寓意。由於畫題深具環境保育意涵，作品獲得農委會「特有生物研究保育中心」典藏。 黃素梅女士紀念特展以「家．園．情藝」為主題，展出60多件作品，其中「家」，展現黃素梅與夫婿方薰之將軍的鶼鰈之情，對子孫成就的榮耀感。將「園」的語意擴大衍伸是黃素梅生長的鄉土環境給予黃素梅的創作養分。「情藝」代表黃素梅書畫創作理念的凝鍊意涵。「情」是指黃素梅的創作發乎於自我情懷與生長土地的繫念；「藝」則是指黃素梅書畫創作的藝術風格形成的軌跡與脈絡。 策展單位和通文化藝術基金會希望透過這次紀念展，呼應以關懷鄉土文化的宗旨，分享黃素梅女士追求書畫藝術的精神，及以書畫表現鄉土情懷之美。

臺南市政府環保局今天公告，招考300名「儲備性質」清潔臨時人員。環保局指出，111年招考與往年最大不同在於「一般類組」分男、女生組，不再採取混合考試。甄選簡章及相關報名資訊，已經放在環保局官網，10月31號到11月4號受理報名，一律網路報名。 環保局表示，將依據實際職缺及錄取類組成績名次，依序分發進用，儲備候用資格到114年12月31號為止，逾期未能進用者自動取消候用資格。上次招考為109年，錄取的300名儲備清潔臨時人員，候用資格到111年12月31號止，都在111年8月進用完畢。環保局提醒，不論報考哪一類組，限選擇一區、一類組，一律網路報名，報名特殊身分類組者限選擇一類身分，報名截止後不得要求修改報名資料。

嘉南藥理大學國家考試佳績不斷，繼接連拿下全國專技高考消防設備師榜首以及藥師國考一階狀元後，校方表示，嘉藥保健營養系應屆畢業生吳秀桃及何承芳，在日前放榜的111年第二次專技高考營養師考試勇奪榜眼及探花，證明除了「藥師搖籃」的金字招牌外，嘉藥同時也是專業營養師與食安人才的培育基地。校長李孫榮也親自頒贈獎狀及獎勵金，表彰她們優異的成績。 校方指出，111年第二次專技營養師國考共1629人報名，錄取197人，及格率約百分之12，嘉藥保健營養系就有10位畢業生上榜，其中更囊括榜眼及探花。榜眼吳秀桃原本大學唸的是生命科學，因為想轉換人生跑道而選擇嘉藥保健營養系進修部二技做為重新出發點，兩年的努力學習、考取營養師執照，實事求是與認真的精神，值得掌聲鼓勵。探花何承芳從小就以當營養師為目標，在嘉藥保營系就讀期間，只要課業有疑問一定積極找老師詢問與討論，確保自己充分理解與內化，因此歷年來的成績都能名列前茅。 民生學院院長吳明娟說，嘉藥保健營養系的師資陣容完善，能給予學生紮實的專業知識及訓練，也對於學生們無懼疫情的嚴峻仍然堅持完成醫院實習感到驕傲，她特別期勉保健營養系的學生要認真做事、實在做人，未來當一個有專業、有溫度的優質營養師。

為了持續在國內外推廣台南美食觀光，市府觀旅局特別將為了應戰米其林首年評鑑規劃的「台南米其林占星嘉年華」全民投票活動網站再優化，結合今年度入選2022米其林指南的業者情報，推出「台南米其林 美食特搜站」中英文網站！ 觀旅局表示，「台南米其林 美食特搜站」除了持續協助台南餐飲業者在網路曝光，同時讓國內外觀光客能藉由網路平台輕鬆搜尋台南各區的美食，希望透過美食觀光，將更多海內外觀光客帶到台南。平台同步推出「幸運星轉盤」、「我是米其林美食家！」活動，活動期間為即日起到11月15號，參加者將有機會抽到今年台南米其林指南入選業者提供2千元餐券！期間限定數量有限，請大家把握機會踴躍參與。