市府教育局致力打造優質的學童學習環境，已經於103到107年投入4億3500多萬元，解構並整修20年以上的老舊廁所。市長黃偉哲上任後再爭取到教育部國教署挹注1億1280多萬元，109年內將完成大灣高中等43校，整修188間老舊廁所的整建。到目前為止，市府已經投入近5億4800萬元，總共改造1144間校園老舊廁所，深獲師生、家長及民眾的好評與讚賞。 教育局長鄭新輝表示，廁所文化也是美感教育的一環，不僅美化校園，更營造舒適的校園整體環境。有的廁所融入馬賽克風的色彩磁磚，有的在牆面加上貼心巧思造型，比起以往，廁所環境更加通風明亮容易整理，主要目的就是為了給大家一種居家溫馨的感受，目前已經改善的廁所成效顯著，廁所不再令人望之卻步。

由嘉南藥理大學食品科技系學生發起的「品格暨烘焙教育研習營」已經邁入第十屆，今年烘焙教育研習營移師到在地的北門國小，希望利用寒假期間教導北門國小學童烘焙技術及多元品德教育，透過「學中做、做中學」的實作經驗，將烘焙技能完整傳授給小朋友，培養「職人」精神品格，達到品德教育的目標。 活動課程內容包含烘焙產品製作、品德教育、食品衛生安全教育及資源回收做玩具等，烘焙課程有雪球餅乾、焦糖布丁、披薩及蔓越莓餅乾等技藝教學，都是小朋友的最愛，而資源回收課程則著重於幫助學童了解如何處理及再利用手邊的物資，傳達愛惜資源與環境保護的概念。擔任執行長的食品系四年級學生丁錤愷表示，食品系已經累積多年舉辦烘焙教育營的經驗，每次活動結束，所有工作人員都會進行檢討及心得分享，而最讓食品系團隊感動，也是支持活動的最大動力則是來自小朋友的回饋，常讓參與的大學生熱淚盈眶，也認知到參與這項活動的意義重大。

佛光山「2020年春節平安燈法會」將於1月25號到2月22號舉行，以星雲大師題寫的春聯賀辭「行道天下．福滿人間」為主軸，特色活動包括佛教界首創的「吉星高照-無人機高空燈光獻禮」、「2020光照大千祈福活動暨提燈大會-大米、小米迎新春」，融和祈福、科技、文藝和美食，邀請大眾前往走春，過個幸福年。 佛光山常務副住持慧傳法師表示，今年春節平安燈法會以「行道天下增福慧、科技春遊賞燈趣、福滿人間善美揚、美味蔬食任君嚐」四大主題呈現。其中，1月25號到30號的晚間8點30分，「吉星高照-無人機高空燈光獻禮」登場，到時候將有400台無人機照亮大雄寶殿的夜空，以佛教和佛光山的元素呈現，有接引大佛、佛光大佛，最後祝福大家「行道天下．福滿人間」。

一年一度的國家重要民俗「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」將於1月17號清晨正式登場，市長黃偉哲將到場參與莊嚴而盛大的送駕儀式，帶領民眾「軁轎跤」，為佛祖安座、為市民祈福、為民俗撐腰，並在現場發送限量福袋。臺南市文化資產管理處歡迎鄉親前往，感受國家重要民俗的莊嚴與感動。 「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」於2011年由文化部指定為國家重要民俗，為東山、白河地區一年一度重要的民俗活動。臺南市文化資產管理處指出，「東山迎佛祖」具有悠久的歷史，已經接近兩百年，仍保留傳統古風，每年農曆12月23號，信眾都以徒步方式走古香路，越過重重山嶺，護送觀音佛祖「正二媽」回鑾碧雲寺過年；農曆正月初九當晚，再迎請「正二媽」下山，返回碧軒寺。當天，數千信眾將手持「暗八香」、挑「馬草擔」，高舉火把，點亮漆黑的山路，到達平地後，緊接而來的「換香」、「換花」、「換轎」的「三換」儀式，也十分具有特色。

友善用水環境是市民基本權利，市府經濟發展局表示，台南市幅員廣大，部分沒有自來水地區位處偏遠，投資鋪管工程造價過高，造成自來水普及率較低，為了解決民生用水問題，持續爭取中央經費改善自來水供給環境，確保市民用水安全與便利。 經發局指出，市府109年配合行政院前瞻基礎建設計畫-「加強無自來水地區供水改善計畫」，編列自來水延管工程配合款1500萬元，分擔工程經費，降低評比成本，提升評比排序，在今年1月已經順利爭取經濟部水利署核定東山區南勢里175市道、楠西區密枝里鹽水窟、南化區玉山里柚子腳（二）及歸仁區七甲一街98巷等4案供水延管工程，總工程經費5433萬元，受益戶數88戶，其中東山區南勢里175線完工後，將可以改善沿線楠西、大內、六甲、東山區用水環境，也可以帶動175線公路溫泉、椪柑、龍眼、咖啡等產業商機。

北區區公所今天與在地廟宇-臺疆祖廟大觀音亭暨祀典興濟宮舉辦獨居長者禦寒毛帽捐贈儀式並聯結開基玉皇宮及北區里長聯誼會、市警局第五分局等愛心資源一起投入獨居長者關懷的行列，這一份關懷服務將透過里長送到720位的弱勢獨居長者手中，讓獨居長者在農曆春節即將來臨的這段期間，也能感受到過年的溫馨氣氛。 北區區長李皇興表示，弱勢關懷服務除了政府部門的力量，更需要來自各方民間團體協力合作，共同關心社會弱勢，特別感謝在地宗教團體、北區里長聯誼會及公司企業等民間團體時常投注於公益關懷，讓弱勢民眾感受到來自社會的溫暖與祝福。

跨過2020，看到了夢想的堅定力量！市府新聞及國際關係處舉辦的「2020台南造夢」活動，經過2019年12月尾聲20組入圍團隊陸續在台南各地區發揮他們的創意與凝聚力，展現出台南在地生猛的活力與夢想能量。今天舉行成果發表會，除了展示各團隊實踐過程中的影像紀錄，也透過團隊的理念分享，希望能鼓勵更多在地的聲音能持續發聲，讓台南成為能夠實現各種夢想的溫暖城市。 新聞處長劉怡伶感謝20組團隊一起參與圓夢，讓人非常感動。2020台南造夢是一個全新的嘗試，透過這次的活動，讓各個不同年齡層的人都能感受到跨年的開心與溫馨，也讓我們看到了台南這些造夢者的創意、活力與實踐的毅力。未來，希望每年跨年都能展現台南自己的樣子，用自己想要的方式來跨年，迎接一個嶄新的未來。

藏金閣1月拍賣會將於1月18號上午9點開始，推出材質優且古色古香的珍貴家具提供競標，主題商品檜木四斗櫃、檜木菜櫥及檜木手提籃都是50年代的精緻家具，檜木四斗櫃有手工精心雕刻的線條及一體成型的櫃面，檜木菜櫥有手繪粉彩玻璃（鳥），2樣家具是象徵生活較富裕家庭，造型特殊且年代久遠；另外檜木手提籃，過去年代婚慶或過年擺放餅乾、糖果、水果超喜氣，典雅少見，都是值得典藏的優質老家具，還有配合農曆新年節慶推出各款式的檜木存錢筒，民眾可以先上環保局藏金閣網站瀏覽拍賣品、平日賣商品及二手腳踏車，預先挑選。 市長黃偉哲說，為了迎接2020鼠年，這個月熱門現時搶購商品，由藏金閣木工師傅利用回收的櫸木及台灣杉木所創作推出的萌鼠手機架11件及檜木收納盒11件，萌鼠手機架每件300元、檜木收納盒每件250元，請大家把握機會，前往搶購，以行動支付方式消費，憑收據還可以兌換廚餘桶，方便家中將廚餘瀝乾後再回收，另外藏金閣全館消費滿500元還有滿額禮贈送。

為了維護民眾食用生鮮蔬果安全，市府衛生局108年分別在傳統市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果，檢驗農藥殘留量共401件，檢驗結果合格率百分之99。衛生局強調，防止蔬果農藥殘留，必須從源頭著手，農友栽種蔬果，施用農藥應符合相關規定，並透過產銷共同把關，共同減少蔬果殘留農藥的問題。 衛生局建議，民眾選購蔬果時，除了選擇當季蔬果外，可以挑選具CAS、產銷履歷等可以溯源農產品標章者，以確保安全；蔬果以流動清水浸泡再沖洗，烹煮蔬菜時，可以將鍋蓋打開，以利殘留農藥揮發。消費者如果有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。

目前臺南區農業改良場植保人員在臺南南化、嘉義番路及雲林林內等地區都已經可以看到零星活動的荔枝椿象開始取食龍眼及荔枝新梢，為了避免越冬後荔枝椿象成蟲擴散、繁殖，臺南區農改場籲請果農留意荔枝椿象活動狀況，及時防治，以避免荔枝椿象危害。 荔枝椿象主要危害無患子科作物，包括荔枝、龍眼、台灣欒樹與無患子。由於龍眼、荔枝是蜜蜂重要的蜜源，為了避免蜜蜂採蜜時受藥劑危害死亡，臺南區農改場建議農民共同進行區域化學防治，在月下旬到2月底開花前施藥二到三次，並於開花前10天、施放平腹小蜂前停藥，不要在開花期施藥，避免誤傷蜂群。