鳳梨在每年3到7月進入盛產期，這個時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，今年由於果實成長期間日夜溫差大，有利糖份累積，因此甜度及風味更勝以往，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就從現在開始！臺南區農業改良場特別提供鳳梨選購的小秘訣，教大家如何挑選好吃的鳳梨！ 農改場表示，鳳梨選果小訣竅分別有約1.5公斤上下，果實結實飽滿呈圓筒狀，果目平展沒有裂縫及碰傷，冠芽新鮮及大小適中，果柄切口小且新鮮者為佳；果皮有光澤且轉色金黃，早春挑選轉黃三分之二到全黃者，酸度較低，入夏氣候變熱，挑選轉黃三分之一到三分之二就可以，以散發濃郁香氣者為最佳；用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，肉質細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，是購買的首選；如果聲音悶沉似彈手臂者為肉聲果，多汁低酸，纖維稍粗，不耐貯放，要儘早食用。

防疫動手做！因應武漢肺炎疫情，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署南方創客基地近期開課教民眾自製口罩殺菌機及口罩套，只要小成本就能達到防疫的效果。雲嘉南分署長劉邦棟指出，防疫期間自己動手做防疫品，既實用又能省下荷包，這個月舉辦9場防疫系列教學工作坊，包括製作口罩殺菌機1場及口罩套8場，協助民眾一起來防疫。 雲嘉南分署表示，今年26歲的創客吳中仁，現職為臨床聽力師，為了防疫，發想出紫外光消毒燈箱-口罩殺菌機，並與南方創客基地及Fablab Tainan的創客合作，運用雷射切割機、釘槍、木板、短波紫外光UVC燈管等，花3周做好成品，耗材只要一千多元，比市售便宜一半以上。另外，為了減少口罩用量，現在自製口罩套也相當熱門，只要透過裁布、燙口罩皺褶、車布邊，簡單幾個小步驟，就能在15到20分鐘輕鬆完成，參加首堂課的民眾直呼「好實用、好有趣」。

屬於舊台南市的六區，自來水供水普及率高達百分之99.88，不過仍有極少數的居民沒有自來水可用。安南區安吉路一段999巷就有5戶住家，因為位在管線末端，長期沒有自來水可用，台灣自來水公司第六區管理處籌編221萬元的經費，協助裝設自來水管線，已經在近期完工通水。 台水六區處處長林國清表示，即使台南市整體供水普及率達到百分之99.05，台水六區處仍積極配合水利署無自來水供水改善計劃，為無自來水的居民爭取埋管經費，民眾如果有用水需求，可以透過民意代表或里長邀集水公司到現場會勘及評估施工費用，如果符合評比標準將請民眾提供合格接水文件給水公司，再提報水利署評比爭取經費施作，目標讓家家戶戶都有自來水可以飲用。

因應新型冠狀病毒肺炎疫情在全球持續擴散，國內許多大型活動正式公告延期或取消，台灣社會都積極展開防疫措施。臺南市美術館表示，從去年起，市府將慶祝美術節相關活動移到南美館辦理，今年3月25號的美術節，因為疫情未減，宣布延期到4月23號辦理。另外，配合中央疫情對管控文藝展廳展演的措施，跨域展演廰到7月1號前停止對外開放。 南美館指出，今年雖然決定延期，但已經規劃當天除了美術節慶祝活動外，預計也將舉行捐贈感謝儀式，表彰將作品慷慨捐贈給南美館、活絡臺南藝文的藝術家們，同時藉此鼓勵更多藝術家在未來繼續致力藝術創作，用藝術陪伴大眾渡過每一個艱難時期。而「臺灣美術院十週年院士大展」也將於4月2號在南美館展出，開幕記者會也將與延到4月23號的美術節慶祝活動同一天辦理，邀請特地從臺北南下的臺灣美術院前輩藝術家，與在南方持續努力創作不懈的藝術家進行交流，象徵臺灣藝壇的團結與傳承意味。

玩轉天文，讓天文變得好好玩！3月3號到3月26號期間，南瀛天文館前往18所國中小進行天文遊俠校園巡迴活動，以天文主題擂台賽及團康遊戲方式進行，讓學生在趣味鬥智中學習天文知識。 人類歷史上第一次無人探測器登陸火星距離現在已經有49年，近年也有人類踏上火星的計畫。南瀛天文館這次校園巡迴以登陸火星為主題，只要同隊學生擲不同形狀的「登陸小艇」，準確著陸者就可以取得高分，並成為火星霸主。只見現場競爭氣氛激烈，學生們不斷幫隊友加油打氣，著陸成功就開心歡呼，反應相當熱烈。結束前南瀛天文館人員對參與學生進行活動總結，並詢問哪種形狀的登陸小艇最容易成功著陸？學生們七嘴八舌地表達自己的看法，為活動畫下圓滿的句點。

傳統市場與夜市是市民與遊客採買和逛街吃美食的場所，市府經發局表示，為了避免武漢肺炎疫情對庶民經濟造成衝擊，市長黃偉哲已經向經濟部爭取配售口罩給59處公有零售市場及15處夜市攤商，首二波共5萬片已經開始陸續發放，攤商都必須配戴口罩，現在出門迺菜市迺夜市免驚！ 經發局長陳凱凌說，台南市內每一處公有零售市場都已經設置酒精消毒設施，且針對人潮較多的市場，增設防疫洗手台並提供香皂或洗手乳提供民眾使用，防疫全體動員，市場及夜市攤商都已經做好準備共同防疫，民眾不必過度擔憂，歡迎出門迺市場。

「2020臺南新藝獎」今天起在10家畫廊同步展出，今年獲選的10位臺南新藝獎得主，創作主題涵蓋平面、立體及錄像等媒材，展現臺灣新世代當代藝術的多元面貌，10位受邀參展藝術家，則不乏享譽國際的重量級藝術家，歡迎藝術愛好者共襄盛舉。 2013年首度舉辦的「臺南新藝獎」，是國內少見提供新銳藝術家進入藝術市場的舞臺，得主作品除了有機會在臺南藝術博覽會登場，獎項並以「城市展場」為概念，將得獎藝術家作品在各畫廊及特色空間遍地開花，讓藝術走進生活，使整座城市充滿藝術氛圍。 2018年更強化為獲獎新秀與邀展藝術家聯袂展出的「1+1」模式，跨越國籍、世代及媒材，為「臺南新藝獎」再寫下歷史新頁。今年是「1+1」模式的第3年，策展人東海大學美術系副教授張惠蘭，特別提出「參差的平行」為策展主軸，來含括新藝獎的兼容並蓄。 文化局表示，歷屆臺南新藝獎選出的新銳藝術家，在國內藝術市場儼然是一股生力軍，不但獲得愈來愈多專業藝廊的青睞與合作，也逐漸受到藝文媒體及藝術圈的重視及支持，藝術家就像獲得一把通往專業藝術市場的鑰匙，有更多機會受到藏家的賞識與典藏。

南化區南191線道「尖山橋」是通往南化、玉井區重要道路，歷經40多年風災豪雨等侵襲，已經老舊不堪，復建刻不容緩，市長黃偉哲動用市府災害準備金，工程提前趕在汛期前完工，並在今天舉行通車典禮，當地居民歡喜一起和市長黃偉哲等人步行新建橋樑，場面溫馨熱鬧。 市長黃偉哲說，尖山橋是一個重要的渠道，如果沒有這座橋，要出去就要繞很遠的路，同時芒果的產期也即將要開始，需要早作因應措施。另外感謝地方里長監工、議會議員的倡議，共同努力監督，造成這個工程順利提前完工的重要因素，這是公私協力，市府和地方全力來配合，不僅是通行的便利，且農產品芒果的運輸就能夠順利，對地方上有很大的幫助。黃偉哲希望這樣的工程能夠成為一個表率，將來市府的公共工程都能夠順利完成。

「河樂廣場」從3月7號開幕啟用以來，成為搶攻台南人氣打卡最新景點，也成為民眾假日旅遊的熱點之一，開幕以來吸引大批人潮前往嚐鮮體驗，也發生公共設施遭到遊客破壞的狀況，對此，市長黃偉哲深表遺憾，為了讓民眾擁有更好的廣場休閒空間，落實環境維護管理，特別由市府都發局、經發局、地政局、工務局、交通局、警察局及法制處等相關局處召開專案會議，研議河樂廣場後續營運維護機制。 都發局表示，河樂廣場將進行為期3個月試營運壓力測試，將由工務局量身訂定河樂廣場使用管理規則。為了因應管理需求，廣場開放時間為上午9點到晚上10點，其中東側1號近中正派出所出入口開放時間為上午9點到晚上10點，其餘2到5號出入口及公共廁所開放時間為上午9點到晚上9點30分。為了讓廣場能將美好的狀態呈現給民眾，將在每周休園1天，暫定星期二休園日進行清潔維護，也提醒民眾，水池邊景觀燈嚴禁靠坐、站立以避免破壞；B1層禁止寵物落地，必須置於袋內手提，地面層廣場禁止車輛騎乘及停放；另外，7歲以下兒童進入水池空間應該有家長陪同，並禁止直排輪及滑板、滑板車進入B1層。

為了深植「愛土愛水護家園」，市府環保局與教育界學者專家合作，進行「土壤及地下水防治」課程宣導。透過募集一群環境教育志工培訓成宣導講師，以寓教於樂、淺顯易懂的土水保育教案及活動，前進校園散播友善環境、愛護土地的種子。 環保局長謝世傑指出，去年宣導專車深受750名學童及15所校方的高度肯定與迴響，因此為了呼應各級學校的期望，環保局持續與中華醫事科技大學副校長孫逸民合作，宣導專車也將等疫情趨緩後再次出發，讓更多大小朋友一起為環境盡一份力，歡迎對環境保育有熱誠志工加入宣導團隊，也邀請全市各級學校一起來參與，報名專線06-2674567分機804。