選用台南在地食材，堅持食材原味天然無添加的伴手禮新品牌海洋牧場，舉行品牌發表會，台南市長黃偉哲及多名議員都到場支持，會場超過500位來賓參加，座無虛席。   海洋牧場品牌董事長詹雅喨從事建築業40年，跨界投入食品產業，有感於市場產品普遍充斥各種食品加工原料，早已失去食材本身的原味，於是投入研發創新技術，推出天然無添加的伴手禮，為地方社會奉獻與行銷在地觀光盡一份心力。   海洋牧場技術長謝明貴表示，海洋牧場推出的「磁磚蝦餅」食材嚴選來自七股無毒白蝦，經打撈後急速冷凍，透過研發的專業技術將整尾崁入蝦餅中，原汁原味呈現鮮蝦的口感與營養，吃的到蝦餅的新鮮、酥脆、清爽，蝦餅甩掉油質身體健康無負擔，讓食材保存最初味道，更讓消費者買得放心吃得安心。   而海洋牧場執行長邱紹謙則是表示，海洋牧場重新定義了伴手禮市場的高度，更把傳統與創新做結合，整合數位商務與佈局網購通路市場，打造連鎖電商通路，同時籌備全國伴手禮實體通路門市，行銷台南在地觀光，提高青年就業機會，讓海洋牧場不單只是伴手禮品牌，更是伴手禮產業中，整合電商的卓越領導品牌。

臺南市政府衛生局表示，因應衛生福利部食品藥物管理署111年2月21號起開放日本福島等5縣食品進口政策，為了確保民眾的飲食健康，衛生局加強派員前往超市、賣場及販賣舶來品的商家，針對日本進口食品進行稽查，並抽驗醬料、零食、泡麵、麵製品、飲品等共計230件，檢驗食品中輻射殘留量，結果都「未檢出」，抽驗結果全數合格。 衛生局呼籲業者，日本食品產地標示應該落實標明「都、道、府、縣」，通路商在上架時應該自主清查上架產品的適法性，及確認產品以中文標示產地到都道府縣的正確性，使消費者可以清楚的分辨產品資訊，民眾能安心選購。市長黃偉哲也呼籲市民朋友，選購食品應該看清楚食品標示資訊，不要採購來路不明的食品，出國購買自用的外國食品也不要隨意轉售。

嘉南藥理大學嬰幼兒保育系舉辦「2022全國兒童教玩具競賽暨應用研習」活動，吸引來自全國各高中職及五專學生，共49組隊伍，近200名學生同場競技。嘉藥幼保系舉辦教玩具開發比賽已經邁入第14屆，賽事主題涵蓋健康飲食、防疫教育、情緒教育、生命教育、環境保護、在地文化及多元文化等層面，學生可以藉由參賽激發更多創意。活動同時結合「兒童戲劇探索與創作」研習活動，讓競賽不僅是選手們發揮創意的舞台，更是觀摩、交流、學習的絕佳平台。 嘉藥表示，近年來新住民二代增加，曾文家商的學生以「認識越南文化」為主題，將媽媽的故鄉文化及特色語言融入教具中，利用點讀筆讓幼兒在遊玩時還能學習越南文，受到評審青睞榮獲第一名；第二名的嘉義家職學生則因為新冠疫情嚴重影響生活作息，以防疫作為主題，利用廢棄的紙箱做成疊疊樂，將勤洗手、戴口罩、保持安全距離等防疫觀念，用中英台等語言寫在紙箱上，讓幼兒玩遊戲的同時還能訓練觀察力、學習語言表達及增強防疫觀念。 嘉藥幼保系主任林佳蓉指出，在疫情影響下仍然堅持善用大學資源及專業，大手牽小手舉辦兒童教玩具競賽研習活動，既可以培養學生現場解說的實戰能力，同時透過教玩具實體展示，讓學生相互激盪與啟發。

台南市郭綜合醫院關心鄉親的健康，將於112年1月6號上午9點到11點30分在一樓大廳舉辦「112年做篩檢，送好禮」，院方表示，符合衛福部國民健康署「大腸癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌」等四癌篩檢條件的民眾，活動當天請攜帶健保IC卡，只要完成篩檢，將可以獲得精美禮物，另外，活動現場將有專人協助虛擬健保卡申辦，完成的民眾將獲得精美禮物一份。 院方指出，為了提倡虛擬健保卡，設置的「虛擬健保卡的宣導影片」，已經在2樓門診等候區進行輪播，讓民眾更容易了解「虛擬健保卡」多項功能，還有「虛擬健保卡專屬櫃檯」服務民眾，地點位在2樓門診區，服務時間為星期一到星期五的上午9點到12點與下午1點30分到5點止。

農曆春節即將來臨，不論是冬令進補、聚會餐飲或祭祀等活動頻繁，肉品需求比平日增加。台南市政府農業局表示，為了維護鄉親食用肉品衛生安全，市府出動農業局、衛生局、環保局、警察局、動保處等單位組成違法屠宰聯合查緝小組，持續到各場所加強查緝私宰行為，以保障消費者食用肉品安全。 農業局指出，目前市場上仍有少數購買現宰肉品的消費習慣，農業局強調，經屠宰場屠宰的肉品兼顧衛生安全及溯源管理，呼籲民眾不要選購任何現宰肉品，並務必認明具有屠宰衛生檢查合格標章，確保享用到最健康且合法的肉品，在佳節都能吃的開心又安心。

臺南市市場處表示，為了加速落實減碳綠能永續發展城市願景，逐步推動公有零售市場綠能化，臺南市領先全國結合機車業者旗下電動車品牌，預計在年底前完成全市47處公有零售市場設置換電站，除了方便民眾騎乘電動車換電池的便利性，也能吸引不同族群的消費者進入市場購物，繁榮攤商經濟。 市場處指出，在公有零售市場設置換電站，除了能減少購物民眾機車進出、發動及怠速時排出的廢氣，買菜還可以同時為機車充電，時間一點都不浪費，更能提高民眾汰換老舊機車的意願，政策推出後廣受民眾好評。

為了臺南市不動產相關市場的發展，市長黃偉哲指示市府地政局，公告土地現值與公告地價要合理調整，力求土地稅賦公平；也要對於不動產實價登錄加強檢查，確保不動產市場交易資訊透明化。 地政局長陳淑美表示，現行公告土地現值查估作業採取「區段地價」方式辦理，這種估價方式簡便迅速且符合成本效率，為了更精進不同區域之間地價區段的平衡，地政局創全國之先主動辦理實價登錄大數據分析的委託研究案，第一期辦理14個行政區電腦大量估價模型的研究與測試，第二期擴大建置全臺南市的電腦大量估價模型，應用實價登錄制度累積的大數據資料，客觀分析檢視各地區間的地價差異，以協助各地政事務所檢視各地區間公告土地現值與公告地價的平衡性，並編製台南市住宅價格指數，藉此有效掌握房價、地價變動趨勢。

台南市政府為了改善南102線東山田尾橋長度不足、通洪斷面的問題，投入總經費5900萬元辦理改建工程，原預計今年12月底完工，但提早完工，市長黃偉哲今天主持通車典禮，與地方鄉親共同見證改建後的田尾橋全新風貌。 市府工務局表示，田尾橋原本為單跨預力梁橋，改建後為雙跨預力梁橋，原有橋寬為10公尺寬增為12公尺，橋長29.95公尺增為67公尺，加上道路改善長度共約180公尺，讓通水斷面增加，以利未來豪大雨來臨時，有助於排水防洪，並優化交通使民眾通行更便利。 市長黃偉哲指出，過去因為道路銜接橋梁附近寬度從12公尺束縮為10公尺，導致瓶頸現象發生，現在完成橋梁拓寬改善，通水斷面的增加，可以提高用路人交通行駛安全，使民眾通行更為便利，另外，排水防洪標準的提升，更能在雨季時減少積淹水的發生，未來市府也將持續推動完善交通路網，讓台南市的整體產業經濟、旅遊及交通運輸都能有大幅發展。 市府說，田尾橋改建完成後，串連新營、柳營及東山等地，可望提升整體經濟、物流及休閒旅遊發展。

台南市政府教育局將幼兒園閱讀環境再升級，今年2月打造專屬親師生一起閱讀探險的美好共讀平台-「布可小星球」，目前閲讀平臺已經累積超過2萬8千多筆閱讀紀錄，預計到明年7月，各班老師都可以帶著幼兒透過繪本閱讀，環遊世界一周。 市府教育局表示，為了從小扎根幼兒的閲讀素養、培養聽和說的能力，「布可小星球」從今年2月起正式啟動，目前全市205所公立幼兒園468個班級使用閱讀平臺，在各園老師的用心推動下，到12月21號，閲讀平臺已經累積超過2萬8千多筆閱讀紀錄，預計到明年7月，各班老師都可以帶著幼兒透過繪本閱讀，環遊世界一周，並完成60本繪本教學活動。 市長黃偉哲指出，「布可小星球」已經變成台南市幼兒教育不可或缺的閱讀平台，對啟蒙幼兒五感也發揮非常大的功能，且成功引起其他縣市民眾興趣，紛紛表達想參與的意願。後續教育局也會評估是否開放給非台南市民使用，現階段則以服務台南市民為主。 小康幼兒園園長林貴香說，「布可小星球」平台提問單的設計內容很有層次性，老師和家長都可以依據幼兒的能力表現和先備經驗，彈性運用提問單內容進行引導對話。

為了響應市長黃偉哲照顧弱勢優先的施政理念，白京建設有限公司董事長陳蓉楨及總經理吳至宏賢伉儷，共同捐贈1輛復康巴士給台南市政府，今天在永華市政中心舉行捐贈儀式，由副市長趙卿惠代表市長黃偉哲回贈感謝狀，感謝白京建設有限公司10多年來都是率先士卒，與市府攜手照顧弱勢族群。 副市長趙卿惠指出，台南市目前共有155台的復康巴士，還有一台中型復康巴士，很感謝企業界的捐輸，新型的復康巴士可以有更豐富的裝備，提功更好的服務。目前復康巴士服務車次已經達到28萬次。感謝白京建設響應市府推動的政策，在最關鍵時刻給予市府協助，服務更多弱勢的朋友。