明年1月1號起政府開放美國豬肉進口台灣，為了消弭民眾對吃到含萊克多巴胺豬肉的擔心，市長黃偉哲今天到台南市進出口商業同業公會，與台南市、台南縣進出口商業同業公會，以及台南市豬肉及豬可食部位輸入業者一起宣示拒絕進口萊豬，讓源頭、市場、餐桌都能安心吃。 市長黃偉哲指出，台南是許多食品產業的重要聚落，食品安全一直是市府重視的議題，由於含萊克多巴胺豬肉開放在即，配合中央政策，要求相關單位今年要做好準備，做好稽查、國產和進口肉品標示分流工作，資訊清楚透明，並要求業者落實源頭管理、品質把關。

廚餘有機肥，友善環境，瓜果碩大又甜美。市府環保局9月提供自家製造生產的廚餘堆肥「尚介肥」給城西發展協會栽植大西瓜，11月下旬陸續收成，嚐過的人對口感、甜度都驚艷不已，大西瓜已經被預訂一空。城西社區發展協會理事長陳國忠說，西瓜全年可以栽種與收成，西瓜的生長期約2個月，尚介肥適合做基礎肥料，最好的施用時間是栽種後的前10天。 另外，環保局城西美學班長期以來，一直以尚介肥用在苗圃栽種瓜果、蔬菜，種過香蕉、草莓、芒果、荔枝、白菜、茼蒿等，近期又運用「尚介肥」在空地上種木瓜，小小的木瓜樹不僅結實累累，且顆顆碩大，最大一顆將近4台斤。美學班人員對尚介肥肥料，都豎起大姆指說讚。 環保局表示，「尚介肥」在臺南地區農會、七股區農會、西港區農會、麻豆區農會、新化區農會都有販售，以20公斤裝為主。東區府東街41巷6號藏金閣則主要販售家庭用3公斤裝，近期會再推出1.5公斤裝。歡迎有需要的民眾踴躍採購與使用。

嘉南藥理大學應用外語系今天舉辦外語週活動，響應「多元文化祭」主題，內容涵蓋英、美、日本以及東南亞各國族群多元文化動態展，新增西班牙語靜態展及時下最夯的「鬼滅之刃」都熱鬧登場，市府新聞及國際關係處國際關係科對日事務諮詢顧問阿部真行夫婦也到場，介紹日本群馬縣文化，新出爐「嘉藥好聲音（Voice of CNU）」英日語歌唱比賽優勝者更在現場演唱，就像一場類出國的外語嘉年華盛會。 嘉藥副校長楊朝成指出，語言學習並不是只在教室裡，最重要的是要能與人實際溝通，這次外語週活動就是最好的練習機會，他特別鼓勵學生利用這次文化祭活動，多多到各活動攤位上體驗不同主題，與不同國籍的老師練習口說，不只可以學習英、日文，還有西班牙文等語言，希望學生多多把握機會來增加自己的鑑識及語文能力。 這次統籌的黃勻萱老師將外語週「多元文化祭」活動以英日語實境練習及文化交流為主軸，藉由多元文化體驗，提升學生的國際競爭力和移動力。應用外語系主任董幸正表示，外語週「多元文化祭」活動主要讓英日文組學生拓展外語專業發展的多元面向，增強國際移動軟實力，也讓參與學生培養團隊默契及經驗。      

農民退休儲金條例在今年6月10號公布，將從110年1月1號開始施行，補足目前農民健康保險、農民職業災害保險及農業保險的不足，讓農民退休後生活更有保障。市府農業局表示，農民退休儲金從今天起可以在農保投保的農會申請，農民退休儲金再加上現有老農津貼，對從農者退休生活有雙重的保障。 農業局指出，農民退休儲金由農民與政府共同按月提繳，所提繳金額以勞動部公告每月基本薪資的1%到10%，讓農民自由選擇。如果依據勞動部公告110年起的基本薪資計算，農民自行提繳240元到2400元，政府提撥相對金額到個人專戶，簡單的說，農民自己存1元，政府將再存1元入個人專戶。農業局呼籲，未滿65歲具備農保資格且未領取相關社會保險老年給付者，從12月7號起，可以攜帶國民身分證親自前往農保投保農會，填寫農民退休儲金提繳申請書（含切結書），並辦妥金融機構轉帳代繳農民退休儲金委託申請，就完成申請手續。

受到全球氣候變遷的衝擊，為了因應短延時強降雨發生頻率提高，除了防洪工程建設外，市府水利局今年度向水利署爭取補助經費750萬元，增設150支路面淹水感測器，預計今年底前完成，建置後臺南市淹水感測器共計262處，分布範圍增加到33個行政區，以達到及時掌握防範，降低淹水災情的效果。 水利局表示，淹水感測器資訊同步公開在「台南水情即時通」APP，可以提供民眾查詢，民眾及防災人員可以透過APP即時掌握路面淹水感測器的淹水資訊，淹水感測器達警戒值時，APP將主動推撥訊息給民眾，讓民眾及防災人員能在第一時間掌握資訊即時通報防範，以降低積淹水災情。

臺南市深耕食農教育多年，其中，東山國小及官田國小長期投入食農教育推展，廣受佳評，在今年雙雙獲頒農委會推廣食農教育傑出貢獻獎。市府教育局長鄭新輝指出，從102年起每年補助學校辦理「自給農園」教育經費，鼓勵學校利用校園空地設置經營自給農園，推動食材在地化，以達成低碳校園目的，另外學校結合環境教育、在地食材、食育課程等課程，同時和社區大學或引進社區農作專家合作，採一般農耕、栽培箱有機菜園、雜糧學堂、魚菜共生、鴨間稻等方式，從農場到餐桌，藉以讓學生體驗農民的辛勞，珍惜食物、尊重自然及了解永續農業的重要性。 教育局表示，農委會為了表揚對推廣食農教育具有貢獻的團體，辦理這次選拔活動，共計132個團體報名，經過初選及決選，最後遴選出5所學校及5個農民團體及農企業，東山國小及官田國小2校在全國各縣市中勝出，實屬不易，台南市更為全國獲獎校數最多縣市。

根據2020年衛生福利部的資料，臺灣目前有超過27萬失智人口，預估未來平均一年將增加1萬人，為此，國立臺灣文學館首創「失智社群文學資源箱」，館方表示，從文化平權政策推動以來，透過可移動式資源箱的開發，從視障、聽障、兒少到創齡主題資源箱，深入臺灣偏鄉、離島、都市以及部落，用文學為臺灣社會探照多元且共融的平權之路。今年加入失智社群為對象的第5個資源箱，將在2021年開始提供需要的團體與民眾申請。 「失智社群文學資源箱」匯集音樂治療師、文學家、服務設計師、失智創齡實務工作者等各方專家的考量，在資源箱中打造具感官體驗的「文學音樂盒」。盒中共有10款不同主題的文本，以臺灣的小說、散文與詩為出發，搭配將年代、曲風、族群做歸納整理挑選的曲目，由箱內的藍芽喇叭播放，並藉由「視覺圖卡」讓失智者與文學所展現的生活記憶產生共感，與社交談話的動力。另外，資源箱中還有「聲響樂器」如海洋鼓、雨棒、雷聲筒等，讓失智者即使生活範圍逐漸存在於機構、安養中心的建築中，也能感受與大自然的連結而有所療癒。

年度三大流星雨之一的雙子座流星雨在這個月壓軸登場，活躍期落在12月4號到12月17號間，極大期預計發生在12月14號凌晨，南瀛天文館將於12月13號晚上6點到12點在賽堤廣場舉辦流星雨觀測活動，包含流星雨講座、望遠鏡實務觀測、星空導覽解說，以及有獎徵答抽好禮！館方表示，活動全程免費，不必報名，歡迎大家帶著愉悅的心，一起來享受浪漫又美麗的流星雨！ 館方指出，觀賞流星雨是老少咸宜的活動，不需要任何專業天文設備，只要找個光害少、視野開闊的地方，躺下來往天頂看，就可以捕捉到流星雨的蹤跡。雙子座流星雨的輻射點約在晚上7點從東北方升起，每小時最大流星率約為150顆，不過，觀賞流星雨不用刻意盯著輻射點，整片天空都有可能看到流星，而12月13號當天的月相接近朔月，因此整晚都是觀賞流星雨的絕佳時機！

市府觀光旅遊局今天在運河邊舉辦舊魚市場藝術牆「大海的寶物」揭幕儀式，讓金光閃閃的魚獲豐收藝術牆面展現在鄉親面前。 舊魚市場是記錄臺南市庶民生活一個重要的歷史建物，2016年因為運河星鑽開發計畫，讓舊魚市場建物面臨被拆除的危機，經過多方協調，後來決定原地保留。 今天揭幕的舊魚市場藝術牆「大海的寶物」，以金色剪花鐵雕及漁獲豐收的圖像，呈現舊魚市場漁民們與豐盛漁獲，在夜晚亮著金黃色燈光，與大家相聚的美好時光。藉由夜間照明的規劃，讓整座舊魚市場在點燈時，就像在夜間發光的寶盒，承載著記憶並傳遞舊魚市場的故事，也將豐收的喜悅，年年有餘的祝福，隨著光影分享給每個來到這裡的人。 市府觀旅局表示，去年8、9月間辦理舊魚市場活化再利用公私協力工作坊，獲得保留舊記憶的開發共識後。目前正進行招商作業規劃程序中，也預訂12月11號在臺南文化創意產業園區曙工坊舉行招商座談會。

為了有效掌握空氣品質，市府環保局與環保署合作，到目前為止已經在全市布建900台空氣品質微型感測品，數量全國第三，建構起「空氣品質感測物聯網」，監測項目為細懸浮微粒PM2.5及揮發性有機物。明年初將再新增500台並擴充監測項目，如交通要道的空氣污染物，以及畜牧業異味物質，以打造更完善的空氣品質感測物聯網。 民眾不免好奇，微型感測器有什麼優勢，使它能被廣泛使用。對此，環保局表示，微型感測器約為一般民眾家中的信箱大小，成本低，具備無線傳輸及儲電功能，使得微型感測器能夠廣泛的附掛在公共設施上運作，如路燈或電線桿等，相信許多民眾都曾看過它的蹤影，只是不知道它是微型感測器。