市府警察局第二分局表示，為了維護道路交通安全與順暢，確保用路人權益，持續編排時段針對所轄北門路、西門路、成功路、忠義路、五妃街、府前二街暨古蹟觀光景點、火車站周邊等路段加強交通稽查勸導取締工作，以確保用路人行的安全。 警方除了籲請民眾依規定停放車輛，不要隨意違規停車，並應該確實保持騎樓順暢，民眾如果在道路堆積、置放、設置或拋擲足以妨礙交通的物品或沒有經許可以在道路擺設攤位等造成道路障礙的情形，除了責令行為人排除障礙外，並依道路交通管理處罰條例規定舉發違規情事。

時序入春，早晚溫差大，國內再度發生禽流感案例，市府動物防疫保護處提醒養禽業者須注意禽隻保溫，多留意禽場擋風帆布施放及注意相關通風措施，積極落實保溫及人員車輛管制與消毒防疫工作。動保處指出，台南市從去年6月發生最後一例禽流感案例以來，都沒有再有疫情，但其他縣市仍有零星禽場發生疫情，今年度國內已經發生5場禽流感案例場，顯示養禽業者不應鬆懈，仍需要謹慎防範。 動保處表示，除了執行強化措施外，也持續針對養雞場、水禽場、家禽理貨場、觀賞鳥繁殖場及鳥店等進行採樣送驗，並評估分析檢驗結果，即時監控疫情。今年度以來共計採樣58場2千5百多件，檢驗結果都為陰性。

繼2018年「蘭亭薈萃，以蘭會友」後，今年3月別忘了相約臺南，一起探索古老且優雅的蘭境。「2019臺灣國際蘭展」將於3月2號到3月11號盛大展出！今年以「蘭境-閱讀臺南」為主題，穿越時空之門，一睹臺南四百多年的古城故事與蘭花風采。 名列世界三大蘭展之一的「臺灣國際蘭展」每年吸引超過二十萬的參觀人潮，與不斷遞增的參展國，顯示臺灣蘭花在國際上的地位。邁入15年的「臺灣國際蘭展」，2018年參展國家成長到42國，外銷金額更是寫下近110億元的佳績！ 2019年以「蘭境-閱讀臺南」為主題，穿越時空之門，一睹臺南四百多年的古城故事與蘭花風采，結合臺南當地文化、藝術、慶典、產業等特色，走進「蘭境」看見臺南古都生生不息的文化氛圍。 市府農業局表示，3月2號到3月11號為期10天的「2019臺灣國際蘭展」，將在後壁區長安里烏樹林臺灣蘭花生物科技園區展出，一年一度的蘭花盛宴豈能錯過！詳細資訊可以上2019臺灣國際蘭展官網查詢。

由市府衛生局主辦、南臺科技大學執行的「107臺南市食品安全衛生管理體系」今天舉行成果發表會，內容包括食品業者輔導、食安管理宣導說明會、第二屆南臺灣食安論壇及食品安全管理平台擴充等。 南台科大表示，這項計畫邀請南臺灣各大專院校的食品及品管專長教師、食品技師、營養師、具食品廠驗證經驗的專業人員共計88名，培訓成為合格食安輔導員，共訪視輔導臺南市800家食品業者，發現食品業者常見的6項問題，包括食品業者登錄、健康檢查、衣帽管理-髮帽、溫溼度管理、病媒防治、驗收流程。將列入未來優先輔導改善的項目。另外，食安管理宣導說明會部分，共舉辦11場次，主要為提升食品業者知能，總計有食品業者1千多人次參加，而參與說明會後業者知識都有提升，會前測驗答對率為六成八，會後測驗答對率為七成八，整體答對率提升了一成，由此可以知道課程內容對於業者是相當有助益的。

為了防制酒後駕車引發交通事故造成民眾身體、財產損害，甚至剝奪生命，市府警察局昨晚展開取締酒後駕車連續大執法，總計動員超過550名警力，取締22件酒駕車輛，其中，依刑法「公共危險罪」移送法辦10人，交大大隊長翁誌宏表示，酒駕零容忍，將持續不間斷針對全市容易肇事及飲酒區域，以及周遭重要道路加強警力部署，規劃機動巡邏及定點稽查勤務，藉由高強度、高密度的取締措施，積極防制民眾酒後駕車行為，強力執法杜絕漏洞，以降低酒駕肇事帶來的遺憾。 市警局長黃宗仁強調，執法取締是手段也是維護交通安全的最後防線，除了宣導民眾在聚餐飲酒後能相互提醒，多搭乘大眾交通工具避免酒駕外，也呼籲店家協助客人叫計程車及代駕服務，採取宣導與取締並重原則，防止酒駕從源頭做起，民眾千萬不要心存僥倖心理，輕忽酒駕嚴重性。

過年期間大魚大肉盡情吃喝，體重是不是增加了？不少人過完年已經開始節食減重。市府環保局長林淵淙表示，面對非洲豬瘟的威脅，正是配合民眾減重，倡導廚餘減量的最佳時機。籲請民眾響應吃多少煮（點）多少政策，沒廚餘、防豬瘟、省菜錢、顧健康。 林淵淙指出，國人習慣親友餐敘總是滿滿一桌各式佳餚，吃不完的留著明天吃，成了隔夜菜，吃多了對身體不好；要不然就倒進垃圾車廚餘桶回收，增加廚餘處理的負擔。環保局希望民眾體認廚餘處理重要性，減少食物浪費，尤其為了防範非洲豬瘟，如果能做到零廚餘，就是最佳的防疫之道。

元宵佳節越夜越美麗！南瀛天文館今晚在鹽水月津港水月橋邊舉辦「月夜月美麗」路邊天文活動，讓今年的最大滿月與精采的元宵花燈相互輝映，邀請民眾一起來賞燈也賞月。 今年最大滿月天象適逢元宵節，由於月球繞地球運行的軌道是橢圓形，因此月球距離地球有時近有時遠，近的時候月亮看起來會比較大，遠的時候就比較小。南瀛天文館今晚6點到10點在熱鬧的鹽水月津港設攤推廣天文教育，現場架設大型天文望遠鏡觀察月亮，並透過立體星球投影設備進行月亮講座。另外，開放體驗天文館以月亮為主題所開發設計的天文教具「月相好好玩」，讓民眾進一步認識月相變化。而到場民眾還能用自己的手機透過望遠鏡拍下美麗清晰的月亮表面喔！歡迎闔家大小一起前往參與。

去年8月間，安定區一間工廠遭到不明人士棄養貓隻到廠區外，廠方通報臺南市動物防疫保護處有棄養案件發生，動保處表示，透過警方協助在棄養路線必經道路取得明確車牌號碼，經訪談棄養者也承認棄養行為，予以開罰6萬元，讓棄養者有所警惕。 動保處提醒飼主，記得替家中毛小孩辦理寵物登記，給牠一個身分證，這樣才是一位負責任飼主應盡的義務。為了打擊不法棄養者，請民眾發現有不法棄養毛孩行為者，千萬不要漠視，應該立即向動保處檢舉，檢舉專線06-2130958，動保處將在獲報案件後，派遣動物保護檢查員前往調查，讓我們一起共同守衛毛孩的幸福來努力。

崑山科技大學空間設計系與臺南市建築師公會合作，日前舉辦「108年臺南市國高中職建築體驗營」，積極推動建築教育，培養國高中職生空間設計美感。活動由空設系教授群為青少年量身訂做，以「永續與創新」、「環保與科技」為主題，安排兩天兼具腦力激盪、動手操作的課程，高中職生近70人參與。 崑山科大國際副校長衞祖賞說，建築是一門包含多個學問的領域，例如要賞心悅目的美學、要屹立不搖的力學、要協調施工的管理科學等，因此要學成需要大量毅力及時間。臺南市建築師公會理事長葉世宗則對現在的國高中生學習態度給予肯定，這麼多青少年能主動報名活動，顯現下一代的積極、努力。「萬丈高樓平地起」，相信體驗營是一個好的開始，幫助學員邁向建築師之路。

市長黃偉哲今天出席「臺南市107學年度第2學期高中職暨國民中小學校長會議」，是上任後第一次與全市322所公私立高中職暨國民中小學校長見面。黃偉哲感謝各校校長帶領教育現場的夥伴全心投入做好開學準備工作，鼓勵校長能以良好的溝通與互動，取得共識以解決教育現場的問題。 黃偉哲強調，雙語教育與科技能力的落實，是臺南教育實踐全球化的途徑。而培養服務的熱忱、相互尊重、與他人合作、具備藝術涵養、培養媒體識讀能力，都是現代公民所需具備的素養。