市府農業局為了鼓勵民眾將國產牛肉融入家庭料理中，並運用創意作出不同於清燙手法的國產牛肉料理，特別規劃創意料理競賽，邀集5所餐飲科系學校師生組隊報名參加，每組隊伍共3名，以國產牛肉為主食材，以在地食材作為副食材，必須在2小時的比賽時間下烹調出3道創意國產牛肉料理。 農業局指出，這次競賽隊伍分別為中華醫事科技大學、南英商工、南臺科技大學、長榮女中及台灣首府大學，歷經2小時的比賽，經由專業評審味道、技巧、擺盤及創意評分及現場10名民眾票選，最終由中華醫事科技大學榮獲競賽第1名，獲得獎金新臺幣20000元，台灣首府大學（國際餐飲技藝研習隊）獲得競賽第2名及南臺科技大學（中廚隊）獲得競賽第3名。

市府毒品危害防制中心與佛光山新營講堂合作，辦理「Good力咖服務隊-佛光淨化慈悲日」進區服務活動，藉由法師帶領藥癮者及家屬進行社區服務，安排庶務協助與環境整理，透過宗教力量引導沉澱身心靈等正念活動。Good力咖服務隊員參與社區活動、培養熱心服務美德，以實際行動接觸人群，擴大人生的體驗經驗，增進自我價值感及反思成長。 市府衛生局呼籲民眾對於來路不明藥物，千萬不要輕易嘗試，多關心青少年交友狀況，如果發現家人或親友有使用毒品情形，請撥打24小時免費戒毒諮詢專線：0800-770-885（請請您 幫幫我）毒品危害防制中心專人可以提供諮詢及戒治服務，諮詢內容全採保密原則。

2018藝術進區即將進入最終回，本週邀請阮劇團於11月17號晚上7點在玉井區圖書館旁廣場演出「城市戀歌進行曲」，以及優人神鼓於11月18號晚上7點在佳里區體育公園帶來閉幕場壓軸曲目「鼓聲圓滿」，為2018藝術進區畫下最完美的句點。 2018藝術進區今年度首度以跨區合作的模式，安排戶外演出場及校園推廣場，從9月8號舉辦以來，已經辦理17場戶外演出，11場校園推廣，參與人數也累積近1萬8千人次，獲得民眾極大迴響與肯定。其中不少區公所更在演出當天安排當地藝文小旅行，透過實地導覽解說，藉此推廣社區文化發展並與表演藝術活動連結。 市府文化局專門委員陳修程指出，2018藝術進區每場演出都順利完成，讓各區鄉親都能有機會接觸，並體驗第一手到劇場表演的魅力，同時也見證市府團隊努力推展文化深耕的用心，希望今年的閉幕能在優人神鼓擊樂聲中，畫下完美句點，也希望鄉親持續支持市府各項藝文活動。 阮劇團這次作品「城市戀歌進行曲」為阮劇團根據臺南新化特有元宵傳說「十八嬈」推出的全新歌舞劇作品，臺詞與歌唱都以臺語為主；優人神鼓表演融合「音樂、武術、戲劇」三項元素，嘗試表達「道藝合一」的生命境界。

4年來已經成為小型藝文慶典的「321小戲節」，因應即將進行的古蹟修復，今年將是聚落整修前的最後一年舉辦。2018「321小戲節」以「技術犯規」為主題，將從今天到18號，以及22號到25號，邀請台南人劇團ｘ末路小花、雞屎藤舞蹈劇場、影響新劇場、阿伯樂戲工場等4組團隊，在7個夜晚以56場演出絢爛登場。 「321小戲節」從2014年首辦，持續鼓勵打破規範、跨越疆界的創作精神，演化新型態的觀演行為。今年主題「技術犯規」，指的是一個有意識的犯規行為，其實也正是策展人李維睦籌劃「321小戲節」的初衷。因為「321巷藝術聚落」過去為日治時期的宿舍聚落群，並非編制完整的劇場，因此創作者來到這裡，需要突破限制、技術困境，因應環境去顯現整個空間與人的關係。演出所在地轉為開放式的展演空間，更考驗創作者是否能跨出既定模式，挑戰表演團隊思考如何在空間內激盪、對話中碰撞。

市府環保局為了追查空氣異味的來源，逐年引進科學儀器稽查，104年以來，已經依違反空氣污染防制法告發45件，裁處罰金共620萬元。環保局籲請工廠等業者降低異味污染，以避免異味擾鄰，屢遭檢舉挨罰。 環保局指出，將對經常遭到檢舉污染的高陳情地區持續進日夜間不定時稽查，且今年度已經在仁德區太乙工業區、東區虎尾寮重劃區、佳里萊芊寮地區、保安工業區及嘉南藥理大學附近設置100處空氣污染物微型感測器，全天候監控當地空氣品質及污染來源，籲請業者確實依規定操作設備，不要製造異味污染，為環境品質盡一份心力。

勞動部雲嘉南分署舉辦青年創新創業競賽，來自南華大學的馬來西亞學生彭志海，為了延續父親麵包夢想，以打造健康天然的烘焙咖啡店為藍圖，運用大數據進行分眾行銷，也計畫成立「原料共享經濟平台」顛覆傳統經營模式，創業構想獲評審青睞奪冠，帶走3萬元獎金與獎盃。雲嘉南分署長柯呈枋說，為了提供青年朋友創業實現的平台，首次舉辦青年創新創業競賽，號召年輕人透過模擬競賽方式，提出創意的事業構想與營運模式，希望激發青年朋友的創業能量。 雲嘉南分署表示，這次創新創業競賽，從創業理念、計畫書完整性、創意性、可實現性等面向進行評分，也請競賽隊伍製作3分鐘的簡介影片說明創業構想，來自南華大學企管系的彭志海、韓曉婷以創新的營運模式加上精彩的故事行銷打動評審，擊敗其他17支競爭對手獲得第一名。彭志海透露，創業計畫已經獲得馬國一家食品廠資金支持，將來要在台灣實現。

成功大學主辦的2018臺灣與東南亞暨南亞大學校長論壇SATU，今天在格致堂開幕，包括台灣、印度、印尼、馬來西亞、越南、泰國、新加坡與菲律賓、汶萊等地區72位校長或代表齊聚，討論農業、醫療、工程方面的產學發展。兩年一次的跨國盛會備受矚目，經濟部次長王美花、教育部政務次長姚立德都到場對SATU平台表示肯定，也期待繼續推動臺灣與東南亞、南亞之間的人才交流。 成大校長蘇慧貞指出，成大從2003年起持續推動SATU台灣與東南亞暨南亞大學校長論壇，是台灣推展產學合作上的第一個國際性聯盟，在新南向政策前，SATU就已經是台灣高等學府和東南亞、印度國家之間建立實際交流的重要管道，也帶來顯著成果，會員國之間有34個合作計畫，也獲得其他更多的國際支持。

隨著全球化人口快速且頻繁的移動，配合政府新南向政策，市府教育局致力於新住民教育推動執行層面，包含學校層面的課程與教學、新住民生活適應班、成人教育班、原鄉職涯體驗以及社會層面的家庭教育、社區婚姻教育、文化巡迴列車推廣等，提供新住民及其家庭完善的照顧與學習；今天將2年來所做新住民教育的努力及成效，除了用靜態的展架文字呈現，也同步運用影音播放、教學作品及真人實境演說等方式展示。 教育局表示，108年新課綱實施將新住民語文列為「語文」領域課程，這2年以來，已經培訓新住民語文教學支援人員120名，包含越南語、印尼語、柬埔寨、泰國語、菲律賓、馬來西亞，以符合各語言教育學習的需求。另外盤點國中小學新住民語文開課需求，以規劃培訓並充實新住民語文教材、建構新住民語學習環境，啟動完善師資培訓計畫，精進師資課程教學，漸進提升新住民子女教育學習成效。

嘉南藥理大學保健營養系師生日前前往官田區東西庄里舉辦「營養食安報你知」活動，透過各種生動活潑的衛教遊戲，帶領鄉親和長者認識食安保健，老中青三代相聚同歡，在寓教於樂中也達到宣導效果。 活動推出｢全穀類大調查｣、｢搶救蔬菜大作戰｣、｢腸胃防衛隊｣與｢食物小尖兵｣等主題，強調每天飲食指南及食品衛生安全，以互動式衛教、有獎徵答，以及撲克牌桌遊和大富翁遊戲，讓鄉民瞭解如何分辨六大類食物與每日所需食物量，並認識預防食物中毒及正確保存食物的方法，將食安與營養飲食觀念融入生活中。

市警局第二分局博愛派出所收到一包快遞，收件人僅署名博愛派出所，因為值班員警不知道內容物，不敢貿然簽收，經向寄送人聯繫詢問後，原來是來自新生兒的祝福與感謝。 警方表示，這份來自新生兒的祝福與感謝的快遞是「雞腿油飯加紅蛋」，原來是日前一位張姓民眾因為懷孕的妻子臨盆在即，於是衝進博愛派出所向警方求助，希望能協助鳴警報器開道護送到醫院，值班員警了解狀況後，因為考量派出所到醫院距離及媽媽已破水的狀況，為了確保母子在路途中的安全無虞，決定立即請救護車到派出所載運媽媽前往指定醫院生產，也通知線上巡邏警力返所協助護送，員警也不斷安撫夫妻二人的情緒，讓他們心裡感到平安。所幸數分鐘後，安全迅速的將準媽媽送到醫院，並生下了健康的男寶寶。