端午節即將來臨，許多民眾會應景吃粽子，中醫師提醒，腸胃不好的民眾，不適合多吃糯米類食物。另外，吃完粽子也要避免冰啤酒、冰飲料、冰淇淋或是偏生冷的水果，如西瓜、哈密瓜等，會容易引起噁心、嘔吐、急性胃腸炎等腸胃道的不舒服。 台南市立醫院中醫師楊茲甯表示，粽子的組成包括糯米、滷肉塊、鹹蛋黃等，都是屬於油膩黏滯的食材，本身對腸胃運作的負擔就比較大。其中，胃主要是將受納的食物磨細加入生理水液後，使食物成糜粥狀，再往下傳導到小腸。 楊茲甯指出，想像在鍋裡熬粥，中間如果不斷添加冷水、冰塊，這鍋粥就很難煮爛。所以，吃完粽子再吃生冷的食物，會妨礙胃的功能運作，糯米等油膩食材遇到冷容易凝固，會變得更不容易消化，反而滯留在胃中，導致食積腹脹，甚至發生胃食道逆流的症狀。 楊茲甯說，吃粽子時，可以搭配消積解膩的溫熱茶飲，像是洛神花茶、山楂陳皮茶、玫瑰花荷葉茶，具有去油解膩、促進腸胃蠕動的效果。另外，還要注意飲食的均衡，民眾可以同時準備一盤燙青菜或富含酵素的常溫水果，如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等。

臺南市致力於打造低碳城市，推動碳足跡管理制度有成，永康垃圾資源回收（焚化）廠「減碳標籤」通過行政院環境保護署審查，成為全台第一張垃圾焚化處理服務減碳標籤，為臺南市產品碳足跡揭露政策邁向下一個新的里程碑。 環保局長謝世傑表示，永康垃圾資源回收（焚化）廠取得全國唯一「垃圾焚化處理服務」減碳標籤，顯示減量行動獲得肯定！經過產品碳足跡盤查顯示，每1公噸廢棄物焚化處理的碳排放量下降12.97公斤，以每天焚化量900公噸計算，每天可以達到11.6公噸二氧化碳減量！未來廠內推動減量不鬆懈，已經規劃ACC先進燃燒控制系統改善、爐床下方篩灰輸送機改善工程、誘引式抽風機變頻器升級等減量方案，進而提高焚化爐發電效率與發電量，達到實質減量目標。

「109年社區影像紀錄人才培訓班」開訓，今年吸引超過70位民眾報名，經過專業評選，選出30位來自臺南各地區、不同社會背景以及年齡層的潛力學員。尤其今年規劃市府人員的選修參與，讓活動增添多元的對話，期待激盪出更多跨界的創意可能性。錄取學員將在三個月的密集課程中，既要學習影像內涵的感性輸入，同時也要熟悉硬體的操作使用，以及透過分組合作的實作指導下完成作品。 市府新聞及國際關係處處長蘇恩恩表示，從影像班實行十年以來，記錄過許多臺南地區的人文地理、多元文化，累積臺南近十年來珍貴的影像故事。這屆影像班也再添新意，開放市府人員加入培訓學習各式影音拍攝技巧，輔以實作與公務結合應用，相信透過這樣的進修方式能帶來豐富的多角度視野，也更能深入民間與民契合，挖掘出意想不到的臺南面貌。

2020臺南市國際龍舟錦標賽將於6月23號到6月25號舉行，因應中央流行疫情指揮中心推行防疫新生活運動，除了競賽期間請民眾配合主辦單位實聯制，市府經濟發展局表示，今年展區攤位數將減為65攤，間距擴大為3公尺，不擺設內用座位區，並落實個人防護措施（勤洗手、無法保持社交距離時戴口罩），避免人潮聚集等措施。 經發局說，為了帶動及促進在地經濟發展，將首度保留約5成攤位邀請在地攤商參與，還有邀集販售文創及農特產品攤位，整體攤位規模縮小，但品質不減，期望提供大家豐富多元嶄新的商展活動，維持龍舟錦標賽兼顧防疫，歡迎民眾觀賞經典龍舟賽事之餘，同時振興在地經濟！

郭綜合醫院在端午節前夕，舉辦員工｢指尖品香端午趣-香包DIY｣活動，提供三款中藥香包，讓員工在忙碌之餘，仍然可以保持身心健康。院方表示，其實古人利用傳統中藥來防蚊驅疫已有歷史，多是將芳香類中藥研磨後裝入香包，透過香包的馨香，隨身攜帶或是放在書桌、床頭，以達到抗病驅蟲的功用。芳香類藥材如薄荷、荳蔻、藿香、艾葉、丁香、石菖蒲都是常被使用的藥材。 院方指出，這次由中醫部醫師喬韻文調配的三款香包中，防疫香包功效為從調節平時腸胃功能、清熱化溼，且芳香抗菌的功效來達到強健免疫力的作用，如其中包含的辛夷、蒼朮、藿香、白荳蔻都可以利用藥氣，改善呼吸道與腸胃道不適。防蚊香包功效為值夏日端午前後大量蚊蟲出沒，利用蚊蟲不喜歡藥材如丁香、艾葉揮發味道的特性，達到驅蚊效果。紓壓香包功效為平時生活忙碌加上這段時間對疫情的焦慮，讓民眾壓力有增無減，透過清淡的香氣安神寧心、緩解焦慮，讓疲憊的身心能夠放鬆。成分含有如薄荷、菊花可以清心火，夜交藤、合歡皮則可以養神助眠。香包如果一時不使用，可以經短暫曬太陽後密封，以保持香氣。如果香氣變淡，內容物則需要更新。

端午連假大解放！南瀛天文館將於6月25號到6月28號辦理端午連假期間系列活動，除了能夠親子同樂的端午應景挑戰遊戲、實境解謎Beta版和免費EC鋼彈組裝DIY外，館方表示，為了配合防疫新生活運動，鼓勵民眾分散人潮，推出星象劇場第1場、天文展示館10點前入館買一送一早鳥優惠，讓闔家大小都能在南瀛天文館度過暢快清涼的端午佳節。 另外，南瀛天文館搭配端午連假活動，將於6月27號下午在賽堤廣場推出精彩泡泡秀，夜間更安排45公分杜普森望遠鏡進行天文觀測及科普講座，除了開陽雙星、鬼宿星團、輦道增七等觀測目標外，運氣好的話，說不定還可以用肉眼捕捉到牧夫座流星雨！讓民眾過端午節時，除了返鄉出遊吃粽子，更可以到南瀛天文館一起賞星悅目。

炎炎夏日，去哪有好拍的白色唯美建築，又可以避暑逛展？到台江國家公園準沒錯！位在河海匯流的台江國家公園，蘊藏臺灣二處國際級濕地及二處國家級濕地，是臺灣唯一濕地型國家公園。這次台管處邀請到海洋科技博物館，以台江國家公園濕地魚類生態為主題共同舉辦「探索濕地好吃驚」特展，即日起到8月9號在遊客中心2F特展室展出近年區內的魚類生態調查與保育成果。 台管處表示，這次特展內容包括台江國家公園四大生態保護區環境與魚類生態介紹、攝影作品、魚類標本及活體展示等，並設有趣味互動區，有濕地生物拓印區、魚骨拼圖等，讓參展民眾以多元的方式了解濕地魚類生態。現場還可以透過台江濕地的活魚展示，近距離觀察臺灣石鮒、小雙邊魚、銀鱗鯧等原生種魚類及多種罕見稀有的鰕虎科魚類。活動相關訊息請上台江國家公園網站查詢。

為了鼓勵臺灣文學研究風氣，臺灣文學館訂定「臺灣文學傑出博碩士論文獎作業要點」，針對優秀論文提供獎金，博士論文8萬元，碩士論文5萬元，歡迎具有中華民國國籍，且為教育部立案的公私立大學校院畢業的博碩士，以臺灣文學為主題的學位論文（不包含以文學作品替代的學位論文）提出申請，今年度申請期間為7月1號起到7月31號止。 臺文館表示，根據「臺灣文學傑出博碩士論文獎作業要點」，提出申請的博、碩士論文必須以申請期限截止日（7月31號）前2年內完成者為限，範疇包括古典文學、現代詩、散文、小說、戲劇、兒童文學、報導文學、民間文學、文學史、文學批評、文化研究、文學與電影、文學與媒體等與臺灣文學相關主題。詳細情形請上臺灣文學館官網瀏覽最新消息/徵稿訊息。

市府環保局與慈濟慈善事業基金會今天簽訂環保合作書，這也是全台灣第一個與慈濟簽署合作書的地方政府環保局，內容包括共同推廣環境教育、推廣減廢日、慈濟環保站納入回收地圖網、回收兌換活動及慈濟提供回收量等五大項目，由環保局長謝世傑及慈濟基金會副執行長熊士民共同簽署，市長黃偉哲親自見證，並加碼贈送白米及包粽零錢包給在地的資源回收個體戶，擴及更多的民眾受惠。 市長黃偉哲表示，保護環境、照顧民眾、關懷弱勢，政府責無旁貸，如果再加入民間的力量，更是一大助力，非常感謝慈濟願意共同合作。黃偉哲強調，台南市目前為止的民生資源回收率百分之53，全國第三，希望能夠再突破，選擇慈濟做為最好的工作夥伴，發揮一加一大於二乘數效應！因為慈濟的師兄師姊，不管是在防疫，或是在濟貧扶弱，或是資源回收等工作，成績斐然，值得效法。

古都掌中劇團今年獲得文化部「109年文化部媒合演藝團隊進駐演藝場所合作計畫」補助，進駐台江文化中心，首先展開的是「掌中精靈．十年有成偶藏展」，在進駐期間還有一連串活動，希望能夠在地深耕，透過傳統的掌中戲，拉近民眾的距離，更能感受藝術並不是這麼遙遠。 在進駐台江文化中心這個期間，古都掌中劇團總共規劃了偶藏展、兒童夏令營、安順國中布袋戲社團演出、劇本工作坊，更將劇團成名作品飛虎將軍重新編寫並在最後階段安排公演，期待能有更多大小朋友可以更容易的接觸布袋戲之美。