台南市政府108到110年投入約23.61億元，全面更新改善農漁水路，修繕農路約717公里、水路約97公里及漁路約80公里，成果全國第一，並特別針對民國60年以前早期農地重劃區內已經損壞、老舊的農水路，爭取農委會補助推動改善，藉由中央與地方雙引擎合力，造福更多農民。 市長黃偉哲今天前往新營區視察新營（十二）農水路改善成果。市府地政局表示，今天視察的東西5路、南北8路，改善前路寬僅為4公尺及3公尺，改善後路寬都達到6公尺，大幅提升大型農機通行運輸效率，且路側給水、排水由土溝改善為鋼筋混凝土U型溝，改善後更為耐用，大幅增進灌排效率。 市長黃偉哲指出，市府今年也將投入5.55億多元，辦理農地重劃區農水路改善，其中包含中央補助早期農水路改善經費1.32億元及緊急農水路改善經費1.33億元，以及市府自籌編列市預算2.9億元，目前地政局及各區公所正在如火如荼辦理中。 黃偉哲說，市政建設時常往都會區、人口稠密區集中，但是他認為市政建設要從民眾最關心、最切身的環境開始，尤其在鄉間地區，當地居民非常仰賴農路，把農路做好，讓農民工作與民眾通行能更順暢，是最重要的。

新冠肺炎本土疫情嚴峻，臺南市每天確診人數近5千人，為了提供正確的防疫觀念，讓市民知道確診後如何因應，市議會議長郭信良今天與民進黨團總召劉米山、國民黨團書記長李中岑、無黨聯盟總召林阳乙，以及副市長戴謙，共同宣布市議會主動在防疫期間設置10線服務專線，即日起就可以提供市民諮詢。 議長郭信良強調，防疫視同作戰，對前線的支援一定要列為最優先，在徵得各黨團一致同意後，所以市議會主動與市府一起打擊新冠肺炎這個敵人，是全國第一個主動與市府一起抗疫的議會；郭信良說，只要是在上班時間的上午8點30分到12點，下午1點30分到5點，都可以撥打市議會服務專線，代表號為06-3903590等10線。

2020年台灣腎病年報顯示洗腎人口盛行率逐年增加，但新發生洗腎人口增加的年齡主要以超過75歲以上為主。郭綜合醫院腎臟內科醫師姜林文祺表示，腎臟老化雖然不可逆，但惡化速度是有差異，其中又以慢性腎臟病惡化速度最快。初期慢性腎臟病防護的三大面向包括病人安全、減緩慢性腎臟病惡化速度與降低心血管疾病風險。首先要提到生活型態改變方面，要維持正常身體質量指數，規律中低強度運動，戒菸與檳榔，飲酒要適量，且不亂吃來路不明藥物或草藥，並避免腎毒性藥物特別是止痛藥（如非類固醇抗發炎藥）與含碘顯影劑。 姜林文祺說，飲食要遵守三少：少油、少鹽、少糖與三多：多纖維、多蔬果、多喝水的原則，避免食用加工類食品及反式脂肪。最後是控制高血壓、高血脂、高血糖等三高。由於慢性腎臟病惡化速度比較快，因此初期慢性腎臟病診斷與治療顯得重要。但這類病人臨床上通常無症狀，所以必須針對高危險候選人定期篩檢，早期發現並給予適當治療，可以減緩腎功能惡化或過早進入洗腎。

端午節即將來臨，臺南市市場處組成美食特搜隊，合力訪查並整理出傳統市場必吃5大名粽，市場處表示，這次獨家優選5大名粽，包含佳里中山市場「陳家肉粽」，由製作麻糬年糕起家，每天堅持採買最新鮮的後腿肉，加上特選的土豆及鮮美的鹹鴨蛋黃，呈現道地的南部古早味；學甲公有市場的「豐成碗粿」，招牌碗粿不只是當地必吃美食，葱油爆香的古早味粽子更是這攤獨家特色；在地經營70多年的友愛公有市場的「郭家粽」，每天上午7點開賣，簡單樸實的古早味肉粽及菜粽令人難以忘懷；西港公有市場「蓮華素食」，招牌菜粽堅持使用台灣米及嚴選北港花生，淋上古早味油膏、花生粉和香菜，好滋味不輸給肉粽；麻豆市五公有市場的「雲記古早味美食」，除了招牌肉粽、素食粽外，還有限定版豪華干貝粽，更可以依照顧客需求客製化，滿足民眾多元口味。 市場處指出，每到端午節都會激起「北部粽」與「南部粽」的支持大戰，相較於先將糯米炒到半熟再包入香菇、栗子等內餡再蒸熟的北部粽，南部則是直接將生糯米包入鴨蛋黃、香菇、紅蔥頭等內餡下水煮熟，因此又稱為「水煮粽」，吃起來特別Q彈又帶有黏性，並散發淡淡的竹葉香，如果想要品嘗南部粽，就一定要到傳統市場，不只價格便宜優惠，代代傳承的手藝更保留了古早歷史中的傳統美味。

為了方便民眾即時瞭解戶籍遷出是否影響租稅優惠，及車輛過戶的稅捐負擔情形，維護納稅人權益，臺南市政府財政稅務局全國首創在官網建置「南市個人戶籍地租稅優惠查詢」與「使用牌照稅待繳及預估稅款線上查詢」系統，提供24小時不打烊的便民服務，歡迎民眾多加利用。 財稅局表示，為了強化資安防護，除了提供自然人憑證及健保卡身分驗證機制，確保個人隱私的安全性，並因應人手一機行動網路世代來臨，跨機關與內政部合作導入行動自然人憑證（TW FidO）認證服務，免插卡，線上查詢更安心及便利，財稅局積極結合科技服務及多元化整合運用，讓市民感受加倍便利的幸福。

台南市首創的「小黃公車預約站牌」版圖再擴大，楠西區「埔頭社區」、「鳳萊園」、「開王殿」等三處聚落即日起增設站位，開放小黃公車預約搭乘。市府交通局指出，小黃公車「預約站牌」是台南首創，沒有固定的班次經過，專供預約搭乘。這次在楠西3處預約站牌有綠20線新增「埔頭社區」站，這處社區距離台3線約1.5公里；綠21線新增「鳳萊園」、「開王殿」2站，則是從南186線再深入約2公里。 交通局表示，市長黃偉哲關懷偏鄉市民的生活，指示應該讓偏遠地區同享便利交通服務。交通局近年大力推動小黃公車政策，到目前共開闢20條路線，楠西區是台南市最早推動的地區之一，從108年起已經累積超過6萬3千人次搭乘，顧客滿意度更高達9成5以上，成果斐然。交通局持續累積營運經驗，除了蒐集鄉親建議外，也透過套疊戶政資訊分析，發現楠西區還有數個聚落離最近的小黃公車站牌超過1公里，因此利用「預約站牌」的方式設法解決交通問題。

中華強友文教協會秉持著取之於社會、用之於社會的回饋精神，捐贈台南市政府消防局總價值新台幣101萬8000元的影像式喉頭鏡、半身訓練用Q安妮及其他救護器（耗）材、醫藥品，今天在市府消防局1樓室外廣場舉辦捐贈儀式，由市長黃偉哲代表受贈。市長黃偉哲說，感謝協會慷慨捐贈第一線救護器材，助力消防局的救護工作，這些設備可以提升救護人員的救災效率，所謂救人一命勝造七級浮屠，誠摯感謝協會慷慨解囊，造福更多市民。 中華強友文教協會理事長吳俊泰表示，從疫情爆發以來，深感醫療量能的缺乏，協會對於醫療體系、消防體系一直不遺餘力，因此與全體會員一起捐贈救護器（耗）材及醫藥品，如果能因為今日的作為，號召更多團體或民眾關注到院前緊急救護的需求，那就更是錦上添花。

因應國內新冠肺炎確診人數逐日攀升，台南市從今天起到29號全面暫停實體授課，改為線上教學，市府教育局立即啟動去年廣受好評的「公版直播課程」，市長黃偉哲在開播第一天，前往西門實小現場，為直播教學的中、外師團隊加油打氣。 市府教育局長鄭新輝指出，為了提供親師生在停課期間多元的線上學習選擇、減輕教師線上教學負擔，針對資訊設備使用比較不熟悉的國小一到四年級學生，規劃去年頗受好評的公版直播教學，每天有26門課、52位教師進行生動活潑的直播教學，讓全台各縣市親師生都可以上線收看。其中，中低年級的國語文包含3個教科書版本，低年級特別安排一節硬筆字，指導學生寫出正確又漂亮的字；另外，也規劃全英語主題式課程，由生動活潑的外師進行教學。 市長黃偉哲表示，所謂計畫比不過變化，碰到變化，就要看每個人的應變措施，去年3級警戒台南市的應變措施「公版教學」課程，陪伴全國學童度過「停課不停學」的時光，現在面臨疫情再趨嚴重，除了各班各校有自己老師的直播外，台南還是製作公版直播教學，希望提供各縣市該年級親師生另類的選擇，教師可以安排學生觀看並從旁指導，減輕教師負擔，直播教學後的影片，也會存放在教育局的「線上自主學習平台」，讓學生課後能持續溫故知新。

為了提供充足篩檢量能，台南市政府衛生局表示，今天起到5月29號持續在南區松柏育樂中心及新化體育公園開設鼻咽快篩及PCR採檢站，且上下午都提供服務，時間為上午9點到12點、下午1點到4點，方便出現疑似COVID-19症狀者能及時前往檢測。 衛生局統計，松柏育樂中心、新化體育公園及新營區營新醫院的社區篩檢站從5月2號到20號，總共服務1萬3383名民眾，其中，服務有疑似症狀民眾施作鼻咽快篩達8773人，而現場快篩陽性後接著做PCR陽性確診者，則為758人。另外，社區篩檢站還服務已經自行使用家用快篩且出現陽性反應的民眾進一步施作PCR檢測，服務人數為4610人，高達4187人都為PCR陽性確診，陽性率為百分之90.8。

為了改善台南市大內市區及石子瀨下游地區積淹水問題，市府投入5千萬元辦理的「大內區石子瀨排水抽水設備更新應急工程」，已經完工啟用，水利局表示，過去石子瀨排水在颱風洪水期間，從上游流下的土砂及雜物會阻塞入流箱涵，洪水由道路漫流進市區，造成市區積淹水；下游地區則又因為曾文溪水位高漲，內水無法重力排出，導致淹水現象，在市長黃偉哲的要求下，在109年爭取中央經費1500萬元，自籌經費3500萬元，合計5000萬元，辦理「大內區石子瀨排水抽水設備更新應急工程」。 水利局指出，市府以有限經費，新建應急抽水站以改善水患問題，並預留後續擴充機組及前池空間，避免二次施工造成工程的浪費，另外，抽水站體也結合大內區南瀛天文館觀星、曾文溪甜根子草花海及在地農特產等特色進行彩繪，成為地方特色景色，也改變民眾對水利設施灰黑的刻版印象。