嘉南藥理大學民生學院以「永續農業發展」為題，透過產、官、學三方合作，由教師引領學生融入耕作場域，進入歸仁等在地農田實地體驗青農從事農務的甘苦，今天以「產地到餐桌，田園歸鄉樂」為題，舉辦108年度「永續農業敘事力計畫」成果發表會。

成果發表會由嘉藥餐旅管理系吳世煌、孫靖玲、王明煌等老師及學生運用巧思，以歸仁等地青農種植當季在地新鮮農產品，製作出融合傳統與創新的各式風味創意料理，烹調出魯麵羹、秈米散壽司、菱角玉子燒等可口小吃及以秈米加工研磨為基底的鳳梨釋迦饅頭等。

嘉藥副校長廖志祥除了對師生共同的創意讚不絕口外，也表示108年度嘉藥師生發揮專業所學，關懷在地農業與青農發展，並實地融入6所在地中小學與社區，辦理食安與健康飲食教育推廣活動，都大大落實學校的社會責任，期盼在這樣的努力下，在地社區與學校都能有更佳的連結與發展。

歸仁區農會總幹事翁淑雲與多位在地青農也參與這次成果發表會，十分肯定師生發揮專業所學運用教育部計畫，共同關懷在地農業與文化特色，並期望能持續深化在地永續農業發展，打造更美好的田園風貌。