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第四十九屆全國技能競賽南區分區賽麵包製作職類 南臺科大擢金
2019.05.02   目擊新聞

「第四十九屆全國技能競賽南區分區賽」日前揭曉競賽成績,南臺科技大學餐旅管理系學生吳阡華,在老師蔡宏儒的指導下以「小紅帽與大野狼」為主題,榮獲麵包製作職類第一名。這次競賽共有36位選手參加比賽,吳阡華的藝術麵包設計構思是大野狼在森林看見小紅帽,假借牠皮膚黑可以躲在暗中保護小紅帽為理由接近她,實際上是躲在暗處留著口水想一口吃掉她的故事去呈現這次的作品。

另外,南臺科大餐旅系學生林亭妏在這次競賽中獲得西點製作職類佳作,製作主題為中國與藝術文化,林亭妏的創作以中國傳統文化中舞龍舞獅為意象,用鞭炮與春聯呈現出熱鬧喜氣的氣氛。麵包製作職類的佳作獎則是由陳姿安獲得,藝術麵包最難的部分就是如何掌控火候以及最後的組裝。

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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~05:00 古都音樂Bar
05:00~06:00 一步一腳印
06:00~08:00 空中加油站
08:00~10:00 哈囉大家好
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 文真來開講
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 清新不夜城
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 活力輕鬆GO
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 美麗深呼吸
16:00~18:00 歡樂快遞
18:00~19:00 360行說了算
19:00~20:00 七點小清新
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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