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廚藝高手阿基師南下教學,鼓勵青年創出職涯一片天
2019.05.02   目擊新聞

為了協助青少年能提前做好職涯規劃,了解未來工作職場方向,市府勞工局與崑山科技大學合辦「青少年職涯探索就業講座」,邀請福容大飯店廚藝總監鄭衍基(阿基師)南下與青年學子分享職場上待人接物的原則及如何在餐飲業站穩腳步、實踐夢想,現場阿基師更展露廚藝進行教學,讓有心想從事餐飲業的青年學子近距離學習。

阿基師除了在現場分享餐飲界工作態度,更大展手藝,示範教學「毛中紅 入口即化炸獅頭」以及「長壽上湯鯛魚捲」兩道菜,阿基師說,毛中紅炸獅頭加了草莓入菜增加不同的口感與風味,這道精力十足的料理可以補充勞工朋友工作活力,而上湯鯛魚捲則是應景母親節,魚肉營養好入口讓媽媽吃了福壽綿綿。

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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~05:00 古都音樂Bar
05:00~06:00 一步一腳印
06:00~08:00 空中加油站
08:00~10:00 哈囉大家好
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 文真來開講
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 清新不夜城
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 活力輕鬆GO
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 美麗深呼吸
16:00~18:00 歡樂快遞
18:00~19:00 360行說了算
19:00~20:00 七點小清新
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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