2025年台南國際芒果節即將開始!
首度舉辦的「台南國際芒果節-芒著開趴料理賽」正式啟動,即日起開放報名,號召全台料理好手共同揮灑創意,以台南香甜飽滿的芒果為主角,創作出兼具風味、創意與文化特色的料理作品,精采可期!
本屆料理競賽採靜態發表展示形式,不限料理類型,甜點、飲品、主餐、醬料、冷盤皆可參賽,參賽者需以台南芒果為主軸,融合如鳳梨、地瓜、火龍果、黑豆等南臺灣特色農產。鼓勵各類型廚藝專業人士與料理愛好者跨界參與,展現芒果的多元風貌。
活動當天除了精彩的料理展示,現場還將設置在地青農市集,也安排芒果料理品嘗活動,讓大家親自品嚐選手們的創意美味。此外,還有樂團現場演出炒熱氣氛,打造有吃有玩的夏日嘉年華。
而活動資訊與報名方式同步公告於農業局網站及芒果節官方粉絲頁,民眾可上網查看詳情。