中華醫事科技大學餐旅管理系老師黃裕文獲頒台南市109年度模範勞工,他的兩位學生王禹璁和蔡銘洋,也以優秀的廚藝技能獲獎無數,並考取10多張乙、丙級技術士證照,獲得109年全國大專優秀青年獎項肯定。名師出高徒,令學校師生與有榮焉。
獲得109年全國大專優秀青年的王禹璁及蔡銘洋,是中華醫大餐旅系積極培訓的廚藝社選手,就學期間在黃裕文老師的指導下,勇奪國內、外近40場的餐飲廚藝競賽獎項,不僅如此,兩人積極參與技術士證照考試取得專業認證,目前兩人各擁有10多張乙、丙級技術士證照。特別的是,有感於食安問題頻傳,導致現代人養生、健康、營養意識抬頭,同時想藉由自己餐旅專業背景結合食品營養概念,提升學理知識、精進自我,王禹璁和蔡銘洋繼續升讀中華醫大醫學檢驗生物技術系碩士班食品營養組,努力學習的心力,是學弟妹學習的楷模。