中秋過節團圓要烤肉,根據經驗以傳統烤肉容易影響居住環境,且產生致癌污染物,市府環保局建議可以改用低污染無煙烤具取代傳統木炭或直接到設有防制設備的燒烤店慶祝,則可以降低污染並減少直接暴露油煙的危害,同時維護周邊環境及空氣品質,一起無煙過中秋。
環保局長林淵淙表示,餐飲油煙排放的污染是PM2.5的來源之一,臺南市人口密度高,又受到地形及季節風向的影響,使得在秋冬季節時污染物不容易擴散,造成空氣品質不良,為了讓空氣更乾淨且健康過中秋,誠摯邀請市民共同響應,一起推廣低碳過中秋活動,建議選擇電能或瓦斯烤爐等無煙烤具,取代傳統木炭烤爐、多吃蔬菜、少吃肉,使在烤肉過程中,可以減少碳排放及避免油煙吸入造成身體健康傷害,更能提升空氣品質,共創清新低碳大台南。