中秋佳節即將來臨,為了讓民眾安心食用應景食品,市府衛生局檢驗中心自行配製食品中殺菌劑(過氧化氫)及工業色素(皂黃、二甲基黃、二乙基黃三合一)行動檢驗試劑1000份,提供市民食品篩檢DIY,市民如果有需求,即日起,上班日上午9點到下午5點,持證件到東區林森路一段418號林森辦公室一樓服務處、新營區東興路163號東興辦公室一樓服務處及37區衛生所領取。
衛生局表示,這次提供的行動檢驗試劑,使用方法簡單,民眾只需要在食品中加入單一檢驗試劑,觀察顏色變化,就可以推估食品是否被違法添加,讓市民在家也能自行DIY,為食品安全作把關。市民可以依據試劑上的使用說明對可疑食品自行DIY檢測,如果檢測結果疑似為陽性時,可以提供檢體來源給衛生局食品藥物管理科,經衛生局再行抽驗確認違規情形後,就可以裁罰這項食品製造業者,為市民健康做好嚴格管控。