中華醫事科技大學舉辦的失業者職業訓練「烘焙食品訓練班」，25名學員經過320小時的訓練，今天舉行結訓成果展，每位學員發揮所學展現自己製作的健康在地烘焙點心及伴手禮禮盒，看著作品滿意不已，忍不住喊「好有成就感！」。
「烘焙食品訓練班」課程設計涵蓋麵包、蛋糕、餅乾，特別的是融入以在地農特產作為材料，像後壁的米榖、東山咖啡、酪梨、芒果等當季水果和花茶等，透過實作變成美味可口的茶點。學員們也學習伴手禮禮盒的設計，把各式烘焙茶點變成美觀大方的伴手禮禮盒，向與會師長展現學習成果。計畫主持人陳南吟表示，學員在受訓過程中除了學習各式麵包、蛋糕及餅乾的製作技能、烘焙與餐飲業經營管理概念外，更學會將在地食材應用在烘焙產品的製作技能，預計11月輔導學員參加烘焙食品丙級麵包考照，協助學員儲備就業與創業的基礎能量。
| 時間 | 節目名稱 |
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| 23:00~00:00 | 夢想心世界 |
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| 00:00~08:00 | 古都夜未眠 |
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