為了建構資源循環經濟，推動廚餘回收再利用，市府環保局今天舉辦臺南市廚餘生質能源中心整建、營運及移轉案招商說明會，現場約有60多名有興趣的企業廠商代表出席，希望爭取參與廚餘生質能源中心整建營運的機會。環保局長林健三表示，臺南市廚餘生質能源中心將建在臺南市廢棄物處理循環專區內，提供2公頃土地規劃與建生質能中心，每天有效回收利用160公噸廚餘及有機廢棄物。生質能中心為臺南市資源循環專區重要的一環，完成後可以落實在地循環經濟，資源多元化利用。

代理市長李孟諺指出，市民每天產生的垃圾，其中約有一成六到二成是廚餘，焚化廠每天約燒掉250噸廚餘，相當可惜。這些廚餘如果回收再利用，不但減少焚燒的垃圾量，更可以為臺南市創造廢棄物再利用的價值，希望有興趣的廠商與市府並肩合作，為推動循環經濟共同努力。