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品味舌尖上的奢華體驗
2025.01.24   旅遊情報
品味舌尖上的奢華體驗——來自樂多多集團旗下中價位的鐵板燒品牌「明水然・樂」!這個以無菜單料理模式聞名的鐵板燒品牌,已經在府城插旗了!

這次的臺南的分店可是亮點滿滿!特別加碼了兩道料理,讓同樣均一價的套餐,升級為16道精緻美味,包含了龍蝦和和牛等高級食材!

「明水然・樂」全臺已有11間分店,是一個以高品質、無菜單模式為特色的鐵板燒品牌。不過,其實更精確的說法應該是「おまかせ」(讀音OMAKASE),也就是「主廚套餐」。「おまかせ」的日文直譯是「拜託您了」,在料理上,是指由主廚根據當天的食材和創意,為客人量身打造的一套美食饗宴。客人不一定知道每道料理的細節,但信任主廚的手藝,期待驚喜。在「明水然・樂」,16道菜餚全部由主廚親自在鐵板上完成,讓饕客不僅享受味覺的饗宴,還能目睹每道料理的誕生過程。

這次在台南分店,特別結合台南在地的消費型態,除了與其他分店相同的高水準服務,還提供多達16道菜,比其他分店多了兩道料理。讓人超值享受到包括龍蝦與和牛在內的頂級食材!

說到龍蝦,這可是「明水然・樂」的招牌食材。店內不但有專屬龍蝦水池,還能將半尾龍蝦化身為四道精美料理:包括口感Q彈的龍蝦丸子,外脆內嫩的香煎龍蝦尾,鮮味濃鬱的龍蝦頭燉飯,以及溫暖滋味滿分的龍蝦螯肉味噌湯,主餐部分則提供A5、A4和牛、和牛菲力、伊比利豬,以及自然放養的桂丁雞。每一道都充滿大自然的精華與主廚的用心!

不論您是鐵板燒的忠實愛好者,還是對「おまかせ」充滿好奇的美食愛好者,都值得來到這裡來品味高端的美味。
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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~06:00 古都音樂Bar
06:00~08:00 健康世界
08:00~10:00 美人交誼廳
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 古都好厝邊
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 夢想心世界
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 古都早餐約會
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 樂在其中
16:00~18:00 生活夢工場
18:00~20:00 360行說了算
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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