來到台南安平，您一定不會錯過蝦餅，經過在地商家研發，蝦餅更加豐富多樣，位於台南安平老街的得意蝦餅，是一家30年蝦餅老店，雖然已經傳承至第二代，仍堅持使用火燒蝦當原物料來製作蝦餅，目前油炸與非油炸蝦餅，一共多達12種不同口味。
得意蝦餅打破傳統作風，將舊有製作過程中，加入一道吸油步驟。起鍋後的蝦餅在冷卻前，先把其中的含油量控制到黃金比例。因為含「油」量多寡會直接衝擊到蝦餅的美味，含油量多雖然可以增加蝦餅的香氣，但消費者的健康就堪慮，且不易保存。倘若含油量過少，又會影響蝦餅原始風味。因此如何掌控含油量，是一門大學問。在整體製程當中，從素材、加工至包裝上架販賣等各方面，「得意蝦餅」秉持著最嚴謹的要求，為消費者作好把關的動作。
愛吃蝦餅、想吃蝦餅、不吃蝦餅的人，都要來聽聽蝦餅老闆郭彥慈的蝦餅世界啦。
| 時間 | 節目名稱 |
|---|---|
| 00:00~06:00 | 古都音樂Bar |
| 06:00~08:00 | 健康世界 |
| 08:00~10:00 | 美人交誼廳 |
| 10:00~12:00 | 美麗人生 |
| 12:00~12:05 | 新聞 |
| 12:05~13:00 | 古都生活雜誌 |
| 13:00~14:57 | 鄉親廣播網 |
| 14:57~15:00 | 新聞 |
| 15:00~17:00 | 大船入港 |
| 17:00~18:00 | 古都好厝邊 |
| 18:00~19:00 | 古都最前線 |
| 19:00~20:00 | 品味新生活 |
| 20:00~21:00 | 古都唱片行 |
| 21:00~21:05 | 新聞 |
| 21:05~23:00 | 愛上曉夜班 |
| 23:00~00:00 | 夢想心世界 |
| 時間 | 節目名稱 |
|---|---|
| 00:00~08:00 | 古都夜未眠 |
| 08:00~09:00 | 古都早餐約會 |
| 09:00~10:00 | 希望花園 |
| 10:00~12:00 | 惠聲蕙影生活吧 |
| 12:00~14:00 | 金曲留聲機 |
| 14:00~16:00 | 樂在其中 |
| 16:00~18:00 | 生活夢工場 |
| 18:00~20:00 | 360行說了算 |
| 20:00~22:00 | 娛樂搜查線 |
| 22:00~00:00 | 星光變奏曲 |
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