為了響應衛生福利部國民健康署推廣「我的餐盤」、「六大類食物」、「全榖雜糧類」飲食原則，台南市仁德區衛生所將於3月3號到8月18號在土庫里活動中心辦理長者均衡飲食課程讓民眾能簡單掌握營養概念，並帶領長者示範正確的運動方式，一起營造健康生活環境，預防及減少慢性疾病的發生。

仁德區衛生所表示，這次課程邀請力躍運動團隊帶領社區長輩每兩週一起運動60分鐘，課程結合社區資源土庫自行車步道，邀請長輩一起健走、騎腳踏車，期望將運動習慣融入生活中，養成國民健康署建議的成人每週運動5天以上，每天累積30分鐘，另外，因應高齡化社會來臨，為了達成健康吃、快樂動的樂活環境，也邀請營養師李季樺教導民眾「我的餐盤」、「三好一巧」、「全穀雜糧」，使民眾更容易選擇適合的食物種類及飲食型態，以及多注意平日比較容易忽略的水果及蔬菜類，就算是外食族也能夠吃得營養均衡，才能從食物中攝取到更完整、多元的營養元素，更多健康、飲食運動資源，民眾可以透過健康飲食運動地圖網觀看。