郭綜合醫院婦產科主任李耀泰表示,血液中如果尿酸過高,就容易產生結晶,沉澱在關節和組織中就導致痛風。尿酸是嘌呤的終產物,常在海鮮、肉類、含果糖果汁等食物中,痛風(高尿酸)好發在停經後婦女、台灣人及子癲前症、多囊性卵巢囊腫、子宮內膜異位、急性腫瘤溶解症後群、高血壓、糖尿病、慢性腎臟病的患者。另外,高尿酸血症會有高的心血管疾病死亡率和全部死亡率,值得大家重視。
李耀泰強調,高尿酸血症與心血管疾病息息相關,甚至有高死亡風險。一篇研究統計分析28613位、平均62.3歲婦女,平均追蹤15.2年,以4等分法計算,在1/4最高尿酸血症與1/4最低尿酸血症做比較,會增加全部心臟病死亡率、鬱血性心臟衰竭和中風的比率,危險比率分別為1.35倍、1.50倍和1.37倍。另外,一篇研究綜合分析26篇文章、共402999位成年人,有高尿酸血症者會增加冠心症風險1.34倍和死亡率1.46倍。特別在女性死亡率會增加1.67倍。