台糖長榮酒店從2007年9月以來秉持著取之於社會、用之於社會的精神，並以善盡社會企業責任為使命，不間斷的透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動，長期支持關懷著社會的弱勢團體，台糖長榮酒店說，歷年來累計的善款已經達到三百六十二萬元多元，嘉惠共23個公益團體。

台糖長榮酒店表示，去年與「財團法人天主教德蘭啟智中心」合作「週三公益日，社區融合你我他~德蘭小白花」活動，雖然受到疫情影響，但仍有善心人士秉持一份心力持續支持這個活動，至今已經募集到23萬多元的愛心善款，大大的幫助德蘭啟智中心的社服團隊們，推動偏鄉社區融合與援助身障弱勢的行動。

台糖長榮酒店指出，邁入2022年，台糖長榮酒店期許延續這份愛，與「中華民國唐氏症關愛者協會」合作，募集款項來為唐寶寶開設庇護商店，成就唐寶寶展店的夢想。並期盼分享愛與傳遞幸福，讓更多人透過台糖長榮酒店平台，持續關懷社會中更多需要被幫助的一群人。

台糖長榮酒店總經理鄭東波這次以五星釣竿的理念出發，發揮「給人魚吃不如給他釣竿」的精神，精心為唐寶寶設計研發新款「公益餅乾-青蔥脆餅」，親自指導飯店點心主廚，運用台南青蔥與蒜頭等在地食材，搭配養身杏仁片來增添香氣，烘烤出鹹香酥脆獨特唰嘴的新款餅乾。台糖長榮酒店說，這個由台糖長榮酒店技術指導的「青蔥脆餅」，在歡喜工作坊販售，誠摯邀請大家以行動來支持有故事的愛心手工餅乾，共同守護唐寶寶！