疫情緩解，傳統市場買氣回升，臺南市市場處與市場自治會為了吸引新客源與感謝老顧客的支持，聯手接力舉辦趣味DIY，共同迎接疫後新日常。市場處表示，佳里中山市場將於12月9號、10號連辦2天的「顧客DIY湯圓趣」，2天共4梯次，每梯次20人的限時競賽，邊玩邊重溫逛市場樂趣。佳里中山市場融合古蹟金唐殿王船祭與寺廟意象的Logo裝置，展現老市場的人文底韻。傳承數十年的老店家像是肉圓、米苔目、虱目魚粥等具代表性的在地美食，也都曾經獲得電視美食節目報導。

12月12號則將由新市市場接力舉辦「親子DIY湯圓趣」。市場處指出，來到新市市場，名攤林立的傳統美食，將喚醒民眾因為疫情悶壞的心思。自治會長的老攤位阿燕雞鴨滷味，不但是四星樂活名攤，還曾經獲得經濟部2018年全國滷味大賞冠軍（滷鳳爪）、季軍（滷豆干）雙項殊榮。米農莊的傳統古早味筒仔米糕和碗粿是許多老顧客每天必須來一碗的。尤其滷肉飯相當有口感且香氣四溢，而且曾經入選第1屆臺灣滷肉飯比賽！