嘉南藥理大學多媒體與遊戲發展系老師郭珮君與鹿耳門生態旅遊發展協會執行長蔡春風共同規劃「鹿耳門龍魚公園石墩彩繪活動」，不只讓參與的學生實地見習認識台灣文化，也為發展在地特色、推動地方創生貢獻自己心力，彩繪過程中，學生們透過與路過圍觀民眾熱情互動，真正感受到「被社區需要」、「有能力為社區貢獻」，進而凝聚對台灣這片土地的認同，也達到大學社會責任USR計畫中做中學的目標。

「鹿耳門」在台灣的近代史中，扮演舉足輕重的角色，它是1661年鄭成功登陸台灣、擊退荷蘭人的第一現場，也是古老台江內海首要的軍事、經貿大港，因此，這次彩繪以鄭成功登陸鹿耳門、呈現鹿耳門北汕尾島，小小鹽舍漁村聚落等為主題，不僅是要畫出歷史意義，還要傳達當時顯宮與鹿耳兩里居民，信仰媽祖、崇拜鄭成功，以鹿耳門天后宮為宗教、文化、政治、社教活動的過程。

校方表示，這次活動屬於教育部第二期「永續安南環境生態與綠色產業」分項計畫，主要任務為開發安南生態輕遊程，探索安南生態保育，活化社區閒置空間，進行規劃設計與應用，讓大家對安南區的生活及文史有進一步的認知與瞭解，達到活化地方發展、實踐地方創生的目標，也善盡大學實踐社會責任的工作與實踐。