臺南市食品安全自主管理聯盟協會今天在嘉南藥理大學國際會議廳舉行第二屆第一次會員大會,並在會中選舉出這屆理監事,由嘉藥校長李孫榮擔任新任理事長,將結合嘉藥豐沛的產學量能,持續為南台灣食安議題扮演領頭羊角色。副市長戴謙,同時也是食安聯盟首任理事長,除了在致詞中推崇嘉藥從創辦人王趁以來對學術教育的投入,培育許多傑出校友外,他同時感謝第一屆理監事及夥伴們過去一起在食安議題上的努力。
新任理事長嘉藥校長李孫榮表示,食安議題對台南這個美食之都十分重要,而嘉藥深耕台南超過55年,能在這個產官學研各界菁英參與的平台上,共同為台南食品安全做出貢獻,這是嘉藥努力的方向,也是義不容辭的承擔,嘉藥將整合食品系、醫化系到藥妝分析檢測中心、智慧健康產業技術研發與人才培育中心等資源來做為食安聯盟的最佳後盾,希望大家一起努力,讓消費者吃的安心,讓業界廠商順利經營事業,讓食安問題消失在台南。