崑山科技大學民生學院師生共同執行小型社會實踐專案「臺灣起家厝：大灣街傳統老店創生計畫」，集結超過5個國家的學生、超過百位師生共同產出成果，重新包裝賦予大灣新活力。

崑大民生學院執行小型社會實踐專案「臺灣起家厝：大灣街傳統老店創生計畫」，由民生學院院長馮啓宏負責計畫統籌，帶領師生共同執行。除了將大灣在地文化及傳統美食，以紀錄片及廣告短片的形式發表，並邀請在大灣生活、求學的新南向朋友們，將他們在大灣生活的感受，透過影片分享給家鄉的朋友。

另外，這項計畫也透過「VR環景導覽」，讓閱聽者走進大灣廣護宮進行虛擬廟宇導覽，以呼應智慧旅遊發展新趨勢，並選擇大灣特色美食花生糖進行新產品研發，「花生幸福酥」、「好事花生咖啡冰沙」重新包裝大灣花生糖，賦予大灣新活力，讓大灣藉由傳統文化科技化的傳遞、傳統食物創新化、視覺年輕化等新意象走向國際化，增加國際能見度。