2021臺南文學季「相當南．聊」臺南風土文學講座，這個月邀請臺灣妖怪研究者何敬堯，與大家線上分享「魔幻出發！臺南妖怪旅行地圖」，聽聽或許連臺南人都不知道的有趣妖怪傳說！市府文化局表示，2021臺南文學季「相當南．聊」臺南風土文學講座，陸續邀請謝仕淵、老屋顏、何敬堯、鍾文音等4位作家，和大家聊聊臺南風土特色與生活中的文學。相關活動詳情請上FB粉絲專頁查詢「臺南文學季」。

臺灣妖怪研究者何敬堯特別分享有關臺南的傳說故事。例如17世紀時的臺南漢人相信地底下有一隻大牛扛住土地，而天空則有一隻金雞會去啄地牛的身體，當地牛不舒服而動一動時，地表就會發生震動，也就是俗稱的「地牛翻身」，但現在金雞卻在傳說故事中消失，只剩下地牛之說。何敬堯指出，許多傳說故事在反覆傳誦的過程中，某些內容會消失或被加油添醋，「妖怪就存在於人們口耳相傳的故事裡」。他希望可以藉由這些妖怪傳說，讓大家體驗不一樣的臺灣歷史文化。