中華醫事科技大學大學社會責任（USR）團隊為了振興偏鄉創生能量，接受楠西區密枝社區發展協會委託，所設置的「森果川可食地景教育基地」，今天在中華醫大USR計畫召集人、校長孫逸民及密枝社區發展協會理事長江仲緯、草根意識工作室負責人劉晉宏等人共同主持下正式啟用，密枝社區居民也一起參與栽種香草幼苗，藉由行動共同推動及維護社區的綠化與發展，期許未來這處基地成為防疫香草植物的後花園。

校長孫逸民表示，中華醫大USR團隊長期深入探訪楠西區密枝社區，發現當地存在許多沒人關照的荒草角落，為了能發揮寸土寸金、善用土地的量能，計畫團隊居中媒合楠西區密枝社區發展協會理事長江仲緯與草根意識工作室負責人劉晉宏成為協力夥伴，共同活化楠西區森果川生活園區閒置低度利用的土地進行整頓改善，轉型作為防疫香草植物園可食地景教育基地，以種植可觀賞又可以做為食材的植栽和兼具景觀藝術的植物作為設計理念，讓雜草叢生的空地搖身一變成為具有食農教育及療癒休憩的綠地場所。