山上區農會每年收購在地農產進行加工，去年推出的「愛鳳醬」更是大受消費者喜愛，創下驚人的銷售成績，除了提高農產品附加價值，也打造在地特色。山上區農會今天在新天地小西門廣場辦理山仔頂愛鳳醬行銷推廣宣傳活動暨青農市集，市長黃偉哲到場致詞時表示，謝謝大家對台南農特產品的協助，市府打開更多通路及知名度，讓更多消費者知道可以來購買，青農不論在種植、橫向聯繫、行銷團隊戰的前提下，市府全力來當青農的後盾，與青農一起打拼，齊心行銷台南優質農特產品。
山上區農會總幹事許弘霖指出，愛鳳醬禮盒特別提供食譜，讓消費者在家使用愛鳳醬做出好料理，以前大家覺得愛鳳醬只能拿來煮湯，其實愛鳳醬蒸、煮、炒樣樣行，方便料理，簡單好上手，相當符合現今消費者的料理習慣。
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