為了提升學校午餐品質及衛生安全,市府教育局今天在六甲區六甲國小舉行中央廚房動土儀式,預計在111學年度啟用,未來除了供應六甲國小外,另外供應六甲、官田及柳營等區計10所學校,供應人數可以達到2500人以上。
六甲國小廚房重建工程動土暨祈福典禮今天舉行,由市長黃偉哲主持,市長黃偉哲表示,市府近年鼓勵學校推動午餐中央廚房化,透過校際合作方式,以「經濟共享」概念整合學校午餐供應,減少學校午餐人力負擔,提升辦理效能,近年推動成效良好,統計110學年度擔任中央廚房學校共51校,總計供應111校學校午餐,受惠學生數近7萬人。
另外,市府仍持續推動午餐中央廚房化的政策,並積極向中央爭取經費,爭取到25校約4.5億元,預計在111年逐步建置完成,建置完成後,將提供給學生最優質、安全的午餐品質。
市府教育局表示,六甲國小中央廚房預計在111學年度完工,到時候,六甲國小師生可以擁有嶄新的廚房,學校也可以提供師生最好的午餐品質與食品安全保障。